#行旅人生【錯過藍眼淚,還有吃不完的貝類】
馬祖的精彩,在海洋,在餐桌。烹調就地取材,廚房端出礁石潮間帶才有的貝類特產,名字叫佛手,模樣像烏龜的腳。
後來到葡萄牙旅行時,當地廚子驕傲地展示特產佛手,客人都目瞪口呆時,我神氣地回應:「台灣也有!」
即便錯過「藍眼淚」季節,輪番上陣的海鮮,絕對讓你耳目一新!
「馬祖海鋼盔」的推薦目錄:
- 關於馬祖海鋼盔 在 天下雜誌 Facebook 的精選貼文
- 關於馬祖海鋼盔 在 Daphne 探索生活趣 Facebook 的精選貼文
- 關於馬祖海鋼盔 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最讚貼文
- 關於馬祖海鋼盔 在 [請益] 南竿-有推薦吃竹蟶佛手淡菜海鋼盔的- 看板Matsu 的評價
- 關於馬祖海鋼盔 在 【馬祖】海鮮職人環境料理師潮間帶採集海鋼盔 ... - YouTube 的評價
- 關於馬祖海鋼盔 在 新鮮美味的海鋼盔| By 馬祖活淡菜專營店 - Facebook 的評價
- 關於馬祖海鋼盔 在 馬祖空運的小貴客還是活的喲俗名叫海鋼盔原名斗笠螺肉質超彈 ... 的評價
- 關於馬祖海鋼盔 在 馬祖佛手 - lipnowave.cz - 桃園美食ptt 的評價
- 關於馬祖海鋼盔 在 這個海鮮的名稱是什麼? (第2頁) 的評價
馬祖海鋼盔 在 Daphne 探索生活趣 Facebook 的精選貼文
馬祖北竿 塘岐村 景點 美食巡禮 用歷史、村莊意象體現過去與未來
#全文 ▶️ https://bit.ly/3n2fd3w
之前來到馬祖時,是採用「跳島」式的重點玩法,2020年夏末再訪馬祖,難得有機會在北竿停留四天,在塘岐村住了三晚。跟偏向歐風浪漫、獨立雄踞在海岸邊的芹壁村比起來,塘岐村顯得恬適而有生活感。
可用一天時間輕鬆散步走遍熱鬧的村落中心,另一半天運用交通工具登上北竿的制高點-碧山觀景台、以及觀賞北竿入村意象立體壁畫牆、一睹立體的鋼盔石、擁有北竿看藍眼淚最熱門的塘后道沙灘…..。
整個塘岐村努力用歷史、村莊意象體現過去與未來,等待遊客發掘。
馬祖海鋼盔 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最讚貼文
🔰#馬祖。#南竿美食
📍【#儷儐餐廳】
到馬祖第一天的晚餐,聖托里尼民宿老闆極力推薦的馬祖當地平價美食餐廳,當晚抵達餐廳已經七點半,所以部份想吃的餐點食材已經沒有,當地餐廳打烊時間都很早,前往前最好事先預訂。
-
儷儐算是當地以平價著名的餐廳,熱炒小吃合菜料理都有大/中/小份,提供2人或是多人用餐選擇,佛手、淡菜、海鋼盔…都是當地特色貝類美食,來馬祖一定要試試喔!
-
📍【#佛手】小$150
當地人叫它佛手或筆架,又被稱為龜足、藤壺,生長在當地沿海礁石縫隙中,外觀長相非常奇特,吃法像啃瓜子一樣,味道鮮美充滿海味。
-
📍【#淡菜】小$150
小份的大約有6顆🦪,外島才看的到這麼大顆肥美的淡菜,食用之前記得要把那一小搓足絲海藻給咬掉。
-
📍【#小卷】小$150
清燙小卷🦑入口脆彈,配上沾醬味道鮮甜不錯吃。
-
📍【#海鮮炒麵】$80
加入蛤蜊、蚵仔、蔬菜拌炒炒麵,麵條味道有入味,只是稍微偏鹹一點。
-
📍【#水餃】15粒$90
🥟水餃皮Q彈好吃,純粹用來填飽肚子點的主食,味道還OK,但是聽說大家比較推黃金餃……😂
-
📍【#老酒蛋】$100
🍳裡面有幾顆蛋我忘記了,但是老酒味道很重,所以大家沒有很喜歡。
-
📍【#炒青菜】中$80
🥬炒青菜味道普通。
-
📍【#餛飩湯】中$100
🥣餛飩湯味道普通,想吃魚丸燕餃但是老闆表示燕餃食材缺貨中。
-
🏠儷儐餐廳
📮連江縣南竿鄉107號
📞08 362 5198
⏰11:30~14:00/17:30~20:30
🚷無
-
🙏喜歡林拔IG食記文章的朋友,快點追蹤🔎按讚❤收藏🔖,歡迎小盒子私聊分享更多美食給我
https://instagram.com/linbar917
-
🔎林拔IG分類搜尋:
🏷美食 #林拔吃台式
🏷地區 #林拔吃南竿
🏷城市 #林拔吃馬祖
-
#儷儐小吃店 #馬祖美食 #離島美食 #吃貨日記 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影 #台湾美食 #高雄美食地圖 #台灣美食 #高雄美食部落客 #food #foodie #Taiwanesefood #mazufood @ 儷儐小吃店
馬祖海鋼盔 在 【馬祖】海鮮職人環境料理師潮間帶採集海鋼盔 ... - YouTube 的推薦與評價
【 馬祖 】海鮮職人環境料理師潮間帶採集 海鋼盔 、怪異"佛手"(野菜龍葵/天門冬/消波塊釣軟絲)|《世界第一等》981集精華版. ... <看更多>
馬祖海鋼盔 在 新鮮美味的海鋼盔| By 馬祖活淡菜專營店 - Facebook 的推薦與評價
大家好,上次有聊到看魚只看魚 眼,今天拿出影片,有影片有... Mar 9, 2023 · 58 views. 00:12. 我專賣野生活魚,現有「野生《 ... <看更多>
馬祖海鋼盔 在 [請益] 南竿-有推薦吃竹蟶佛手淡菜海鋼盔的- 看板Matsu 的推薦與評價
大家好
小弟一家預計於六月初拜訪馬祖
到了馬祖當然要品嚐台灣吃不到的在地海鮮
想請問 有無教推薦吃 竹蟶 ,佛手,淡菜,海鋼盔等料理的餐廳呢
目前爬文有 看到比較推薦的店有
依嬤的店(牛角
儷儐
蝦寮食堂
枕戈待旦
目前陷入選擇障礙
不曉得有沒有比較推薦的店家呢
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.28.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Matsu/M.1684482503.A.319.html
... <看更多>