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　同時也有115部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，?‍? 本集食譜?‍? 2人份量 Serve2 雞扒 1 Chcken Thigh 豉油 ½ tsp Soy Sauce 砂糖 ¼ tsp Sugar 胡椒粉 適量 Pepper Powder 紹興酒 ½ tsp Shaoxing Wine 粟粉 1tsp Corn Starch 洋蔥 ½ Onio...

馬田帶你解構甜點 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳貼文

點 Cook Guide By 點 Cook Guide

2021-04-13 18:00:02 有 345 人按讚
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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
乾瑤柱 75g Dried Scallops
蝦米 20g Dried Shrimp
金華火腿 50g Jinhua Ham
辣椒 4 Chilli
蒜頭 1 Garlic
紅蔥頭 1 Shallot
豆瓣醬 10g Chilli Bean Sauce
砂糖 10g Sugar
花生油 150ml Peanut Oil
蝦米水 100ml Dried Shrimp Water

#自製 #XO醬 #港式 #食譜 #煮食
--------------------------------
《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com

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馬田帶你解構甜點 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳解答

點 Cook Guide By 點 Cook Guide

2021-03-27 18:00:00 有 486 人按讚
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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
6吋份量 6inch
雞蛋 2 Eggs
蛋黃 1 Egg Yolk
砂糖 25g Sugar
蜜糖 20g Honey
鹽1/16tsp Salt
低筋麵粉 20g Cake Flour
無鹽牛油 20g Unsalted Butter

#日式 #蜂蜜 #蛋糕 #甜品 #食譜 #煮食
-------------------------------------
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馬田帶你解構甜點 在 點 Cook Guide Facebook 的精選貼文

點 Cook Guide By 點 Cook Guide

2021-03-23 18:00:01 有 339 人按讚
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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 Serve2
雞扒 1 Chcken Thigh
豉油 ½ tsp Soy Sauce
砂糖 ¼ tsp Sugar
胡椒粉 適量 Pepper Powder
紹興酒 ½ tsp Shaoxing Wine
粟粉 1tsp Corn Starch
洋蔥 ½ Onions
薯仔 1 Potato
紅蘿蔔 ½ Carrot

黃薑粉 1tsp Turmeric Powder
雞湯 250ml Chicken Soup
椰汁 100g Coconut Milk
鹽 ½ tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
粟粉 4tsp Corn Starch
水 50ml Water
#葡國雞 #港式 #雞扒 #茶餐廳 #食譜 #煮食
------------------------------------------
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馬田帶你解構甜點 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文

點 Cook Guide By 點 Cook Guide

2021-03-19 18:00:32 有 104,617 人看過 有 3,412 人喜歡
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?‍? 本集食譜?‍?
2人份量 Serve2
雞扒 1 Chcken Thigh
豉油 ½ tsp Soy Sauce
砂糖 ¼ tsp Sugar
胡椒粉 適量 Pepper Powder
紹興酒 ½ tsp Shaoxing Wine
粟粉 1tsp Corn Starch
洋蔥 ½ Onions
薯仔 1 Potato
紅蘿蔔 ½ Carrot

黃薑粉 1tsp Turmeric Powder
雞湯 250ml Chicken Soup
椰汁 100g Coconut Milk
鹽 ½ tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
粟粉 4tsp Corn Starch
水 50ml Water

1.雞扒切細
2.加入豉油,紹興酒,1/4tsp砂糖及胡椒粉拌勻
3.加入1tsp粟粉拌勻後醃30分鐘
4.薯仔去皮切細
5.紅蘿蔔去皮切片,洋蔥去皮切細
6.先煎香雞件,再加入其他材料炒勻
7.加入黃薑粉炒勻
8.加入雞湯煮勻
9.加入鹽及1tsp砂糖以小火加蓋煮5分鐘
10.加入椰汁煮勻
11.4tsp粟粉及水拌勻後倒進鍋裡以小火煮勻即成
---------------------------------------------------------
?更多影片?：
【輕鬆】芋頭西米露｜$30夠做十碗？｜Taro Sago with Coconut Milk [Eng Sub]
https://youtu.be/cBeOmv65poI
【自製】豆豉鯪魚? ｜燒鵝價錢罐頭味道?｜Fried Dace with Salted
https://youtu.be/uWxZVE0J9w8
【網上爆紅】焗芝士牛奶 ?｜發明條友痴L線｜Baked Milk Pudding [Eng Sub]
https://youtu.be/7KEI1L1am9U
【突破盲腸】芝士麻糬波波 ?｜根本唔係麵包? Cheese Mochi Balls [Eng Sub]
https://youtu.be/yqvOFapgL6I
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馬田帶你解構甜點 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文

點 Cook Guide By 點 Cook Guide

2021-03-01 18:00:04 有 64,727 人看過 有 2,165 人喜歡
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我煮場Cooking Family：【Anjo廚房 vs 麥太廚房】( 上集)
https://youtu.be/EgoXG9tQncM

我煮場Cooking Family：【Anjo廚房 vs 麥太廚房】( 下集)
https://youtu.be/m4jM65lb5p0

《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily

?‍? 本集食譜?‍?
茄子 1 Eggplant
蒜 3 Garlic
辣椒 ½ Chili
蔥 1 Scallion
生抽 10ml Soy Sauce
陳醋 10ml Mature Vinegar
麻油 5g Sesame Oil
砂糖 5g sugar

1.辣椒切碎備用
2.蒜頭去皮切成蓉
3.蔥切細備用
4.陳醋,生抽,麻油及砂糖拌勻備用
5.水加鹽煮滾
6.茄子洗淨切蒂切頭再切成一口大小
7.加入茄子煮至軟身後盛起
8.將茄子放入冰水裡浸泡5分鐘
9.用廚紙吸乾茄子水份後裝盤
10.淋上醬汁及蔥花,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?：
【Q&A】意式卡布里沙律?? 解答觀眾疑難 Q&A｜Caprese Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/9yQ4RZSBHFU
【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【升級小食】炸薯角? 有咁熱氣炸咁熱氣? Fried Potato Wedges [Eng Sub]
https://youtu.be/xjSNKZMGXAo
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後！】日式麻婆豆腐??｜腩田以前都係做呢行？ [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持?？｜Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
---------------------------------------------------------
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馬田帶你解構甜點 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文

點 Cook Guide By 點 Cook Guide

2021-02-26 18:00:18 有 143,622 人看過 有 5,091 人喜歡
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?‍? 本集食譜?‍?
20粒份量 20pcs
木薯粉 30g Tapioca Flour
糯米粉 110g Glutinous Rice Flour
砂糖 25g Sugar
無鹽牛油 60g Unsalted Butter
牛奶 100ml Milk
雞蛋 1 Egg
芝士粉 20g Grated Cheese
芝士碎 40g Shredded Cheese

1.糯米粉,木薯粉及砂糖拌勻
2.混合牛奶及牛油煮滾
3.將已煮滾的牛奶一口氣倒入粉類並持續攪拌成糰
4.將蛋液加入麵糰拌勻
5.加入芝士粉拌勻
6.加入芝士碎拌勻
7.預熱焗爐至200℃,麵糰放入唧袋唧成圓形
8.以200℃焗6分鐘,旋轉180º焗6分鐘即成
---------------------------------------------------------
?更多影片?：
【開箱】水之呼吸咖啡機 ☕️ 10分鐘做好Cold Brew?｜物理傻仔教製冰❄️
https://youtu.be/19mMkM7Bbkk
【實驗】自製朱古力榛子醬?｜Hazelnut Chocolate Spread [Eng Sub]
https://youtu.be/YD1_fLsTdAk
【Q&A】意式卡布里沙律?? 解答觀眾疑難 Q&A｜Caprese Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/9yQ4RZSBHFU
【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
---------------------------------------------------------
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#35. 文聖書店林口店

馬田帶你解構甜點 ：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法. ISBN. 9789865112844. 作者. 馬田. 出版社. 臺灣東販股份有限公司. 出版日期. 2020/04/13.

#36. 馬田叔叔甜點解構書：從入門到進階，一本學會職人級烘培技法

最受歡迎的youtuber馬田，親自帶你做甜點！！ 最仔細的文字解說，超詳盡的步驟示範圖片， 讓你從零開始也能做烘培！ 不管是泡芙、蛋糕、塔派還是馬卡龍，

#37. 2020博客來暢銷排行書推薦-馬田帶你解構甜點：從入門到進階

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#38. 馬田帶你解構甜點- 2021年11月| FindPrice 價格網

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#39. 馬田帶你解構甜點: 從入門到進階一本學會職人級烘培技法

馬田帶你解構甜點 : 從入門到進階一本學會職人級烘培技法= Dessert guide book 分享. 作者:馬田 出版社:臺灣東販發行 出版年: 2020. 館藏( 1 ) · 更多資訊 · 心得(0 ) ...

#40. Ed on Twitter: "#馬田帶你解構甜點，P.52 - 奶酥粒(GRUMBLE ...

馬田 帶你解構甜點 ，P.52 - 奶酥粒(GRUMBLE) 應該即係廣東話入面，蘋果金寶入而嘅金寶。超級香肉桂味～pic.twitter.com/2CAcc7CUFA.

#41. 「解構甜點」懶人包資訊整理(1)

將法式藝術的批判、戲謔、諷刺、幽默融入甜點創意的TIENSTIENS將將就是一枚氣質別具甜品 ...,書名：馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法， ...

#42. 【五步驟】馬田叔叔教你做蛋糕！味道很搞神馬？【黃 ... - BiliBili

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#44. 烘焙書 - 烹飪板 | Dcard

接觸烘焙甜點快一年的時間而已，烘焙新手，想買基礎原理的書來看， ... 書名：馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法語言：繁體 ...

#45. 馬田叔叔馬田帶你解構甜點：從入門到進階 - Patry Kdas

馬田叔叔馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法－金. 暱稱馬田叔叔親身示範教讀者做甜點，在眾多觀眾的敲碗下，馬田決定出書一次…

#46. 馬田帶你解構甜點 從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法

馬田ig 馬田帶你解構甜點──從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法 ... 搞神馬，由臺灣創作者「阿神」與香港創作者「馬田」共同經營的YouTube 頻道，2017 年12 月2 日 ...

#47. 馬田帶你解構甜點 從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法

馬田帶你解構甜點 ──從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法. 本書由知名youtuber馬田，暱稱馬田叔叔親自示範教讀者做甜點，雖然在頻道「點Cook Guide」帶著大家製作 ...

#48. 點cook guide 書馬田帶你解構甜點 從入門到進階 - Aypsaf

點cook guide 書馬田帶你解構甜點──從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法. 一本學會職人級烘焙技法. 輕鬆在你家廚房做出職人級甜點. 本書由知名youtuber馬田，輕鬆 ...

#49. 從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法_點心/甜 - Dwfne

馬田帶你解構甜點 :從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法_點心/甜… 馬田YouTube 頻道自2014年成立至今，訂閱人數已累積超過70萬，影片觀看次數更超過7000萬。

#50. 馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法

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#51. 【食間到】帥哥甜點師教你3招搞定「超難做好」的高級馬卡龍

訪問Nick的這天，我們來到《Miss J Baking Studio》，這個工作室平常不對外開放，要經過預定才可以進入拍攝，號稱是台北頂級的烘焙工作室，儂編想如果不是 ...

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已經被多位知名藝人包括孫芸芸、SHE的ELLA、曾菀婷、LULU、ㄚ頭...等喜愛的全新瑪德蓮專門品牌，顛覆你對瑪德蓮的想像，就是「open it.」！

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#54. Joanna的甜點不藏私【瑪德蓮】 - ELLE

Joanna的甜點不藏私真的不藏私，多才多藝的Joanna這次就來介紹自己的藍帶手藝-瑪德蓮，這款瑪德蓮特別有趣的地方在於表面有如閃亮眼影畫過一般，讓你 ...

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是以巧克力為主體,pinede的巧克力產品多使用70%苦甜巧克力,. 濃郁香氣中帶著微苦,交織著甜味,讓巧克力蛋糕富有層次!

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民生社區是個地靈人傑之處，老房子裡有著不同凡響的靈魂，帶著不一樣的新生活。 ... 他有著簡單淳樸的靈魂，賦予咖啡、輕食、甜點新的風格與美味。

#57. 小家午茶派對【手撕餐包＋Mini瑪德蓮＋一口檸檬塔】

當然，如果你的烤箱放得下， 我覺得大貝殼還是比較可愛。 ... 這時可以來製作你喜歡的醬料， ... 感覺這些小點心滿適合帶去給學校給小朋友享用的，.

#58. 夢幻甜點健康烘焙(老闆:張文)<Pâtisserie Francis旋轉木馬點心坊>

Pâtisserie Francis旋轉木馬點心坊- 地址:台北市中山區明水路672巷46號。推薦：朵娜、艾瑞兒、鳳梨雪茄蛋捲、鳳梨芯冰茶、田園之戀、覆盆子巧克力玫瑰戒指。