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#閱讀馬拉松 #料理閱讀任務
：「我不想上學～～～」
每次放假結束之後，都是這樣⋯⋯
有人跟我一樣嗎？
總是會有 #我是誰 #我在哪 #發生什麼事
⋯⋯的那種無奈感😭！
放學回來還黏了整整4個小時💢💢💢
以上只是無病呻吟，不是重點，重點是我燉的這鍋 #歐式咖哩 真的非常好吃😋！而且～白飯的部分一定要假掰的用容器稍稍塑形一下，端上桌完全就像餐廳上菜一樣！
想知道怎麼做嗎🔻🔻🔻
#馬拉松料理｜歐式咖哩｜
洋蔥炒了整整半小時！那天幫小籠包煮的這鍋咖哩有特別的將洋蔥炒到金黃色的焦香味出來，水果咖哩的味道特別香！超有耐心的炒洋蔥炒了半小時，果真慢工出細活！這一鍋咖哩比我平時煮的咖哩還要更好吃！
｜材料｜
咖哩塊⋯⋯⋯⋯⋯⋯1盒
牛肋條⋯⋯⋯⋯⋯⋯400g
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆
馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2根
玉米筍⋯⋯⋯⋯⋯⋯1盒
大蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣
｜作法｜
1.食材徹底洗淨後洋蔥切絲、馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔與玉米筍切小塊、大蒜切片；牛肋條一樣切成塊狀。
2.鍋中不用加油，直接放入牛肋條先煎到外表有一點香味飄出後先取出備用。
3.用原鍋加入一點點橄欖油後加入洋蔥炒香炒軟，炒至呈現琥珀色色澤(要有耐心慢慢炒，中途可以分次加一點點開水避免迅速焦化)。。
4.加入馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍及蒜末等食材翻炒後再加入牛肋條。
5.加入淹過食材的水燉煮約30分鐘。
6.分次加入咖哩調味塊拌勻，再燉煮約5分鐘入味後即完成。
咖哩真的可以說是大人、小孩都愛吃的扒飯武器！準備起來又方便！一餐輕輕鬆鬆就解決啦！
咖哩塊使用：#Canyon咖哩 水果咖哩口味
要帶甚麼便當呢?
蕃茄牛燉飯+清炒奶油白菜~
一定能讓享用的人大大滿足喔~
錯過前次的便當馬拉松料理..還有機會喔~
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