在家!就是努力的吃~~~
開心的吃~~~~難得都在家餒😂
Pinky今天吃什麼呢!?
那就是人氣宅配餐點~我最愛吃的草根廚房烤鴨
草根廚房是新竹的烤鴨名店
聽說之前非常難訂位喔!
現在免驚!他們推出了真空包
讓你在家也能開心享用五星級的烤鴨大餐
🔻草根廚房🔺
一鴨三吃真空包($1200)
🔷烤鴨片皮
鴨皮表層油油亮亮,沒有因為冷凍就失去他原本的油脂!稍微在鍋中小火煎熱
就可以吃了!脆脆香香焦焦的口感!美味滿分💯
🔷烤鴨片肉
一樣可以用小火煎或是電鍋蒸、微波爐加熱都可以!鴨肉的湯汁都保存在肉裡面!
吃起來肉質飽滿多汁!搭配麵餅皮跟鴨片皮,每一口都很幸福啊!
🔷沙茶爆鴨架
用沙茶快炒的鴨骨,我是用烤箱蒸熱
這個搭配白飯!也應該能吃上好幾碗
🔷酸菜鴨骨湯
裡面有凍豆腐、酸菜、烤鴨、蛤蠣熬煮,湯頭非常清爽!大大推薦😍😍😍超好喝
(附鴨餅12張.蔥段小黃瓜.甜麵醬)
取一片麵餅皮,夾入烤鴨皮、鴨肉片、白蔥段、小黃瓜,加上一點甜麵醬,卷起來!吃下一口
多層次的味蕾感受!
伴隨鴨皮、鴨肉的卡滋酥脆口感~~~~
真的是幸福的一天啊~~~
推薦給大家😋
【草根廚房】
訂購電話:03-5200351
FB粉專訂購:
草根廚房
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粉絲推薦時間又來了~
🥪竹北的朋友跟我說竹北博愛路上這家朝司暮想有專屬的隱藏料理,還有自己專屬的小鱷魚~就帶大家來一探究竟~
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朝司暮想是連鎖早餐店,居然能有自己獨有的特色口味真的很難得~粉絲推薦的這家位置就在竹北香記烤鴨的隔壁。帶著小草小花一起去才發現他只有做外帶沒有內用座位,所以前往的朋友要注意喔~老闆的手速非常之快,現點現做也很快就拿到了~可以電話先訂餐所以怕人多也可以先預約。
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使用低溫熟成的晨光土司口感柔軟細緻,不烤不煎不去邊超可以。輕輕一壓就陷入。我帶回家還能吃得到綿綿濕潤~
🏆原味肉排蛋土司+馬鈴薯沙拉
第一名要推薦的就是他,這是在菜單上找不到的。這就是粉絲超推薦的隱藏口味。只有在這家才有喔。
原味豬排醃製煎得香香的,抹上一層厚厚的馬鈴薯沙拉,口感順滑綿密帶著清爽,佩服自己發明這個口味的人,這自創口味真的好吃。
🐣沙拉蛋土司
可以說是第一名的原型,吃的就是純粹的馬鈴薯沙拉口感與蛋香。少了肉卻更感受到土司的柔軟。
🐟鮪魚蛋土司
不是單純夾入鮪魚,而是用沙拉拌入鮪魚、黑芝麻,還有一個點睛的日本進口醃黃蘿蔔,堅持手工慢切且天然無添加,讓口感爽脆層次更加豐富,老闆娘說日本進口的醃黃蘿蔔成本高沒關係就是要讓大家吃得好一點。
🐮黑胡椒牛排蛋土司
早上吃的豪華點,那就來份牛排蛋土司,以醃製的牛肉香煎撒上粗顆粒的黑胡椒,肉感微鹹帶點香氣的味道真是不錯。牛肉多咬幾下還能嚼出甜味喔~
🐷韓式辣味肉排蛋土司
取名韓式辣味但是吃起來多是韓式風味,入口辣感不大重,經過喉嚨的反饋才有較深刻的蔓延,喜歡韓式辣椒醬口味的朋友可以試試看喔。
🐔咖哩雞排蛋土司
這是我第一次吃到的口味還滿特別,咖哩雞排肉質軟中帶韌還多了咖哩的香料味,讓咖哩愛好者早上就可以滿意十足~
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飲料就比較簡單,僅有紅茶和奶茶。紅茶喝起來是稍微甜一些,茶香餘韻OK。奶茶相對甜度適中~杯子用的可是竹北博愛店專屬的小鱷魚杯~辨識感十足且很可愛呢~
朝司暮想肉排蛋土司-竹北博愛店
地址:新竹縣竹北市博愛街210-1號
電話:0905-740375
時間:平日 5:30 ~ 10:30 | 假日 5:30 ~ 11:30
粉專:https://www.facebook.com/lovetoast/
香香香烤鴨新竹 在 饗香記烤鴨 的推薦與評價
⚠️當日現貨,售完為止。 營業時間:10:00~19:00 ☎️035725556 取餐地址:新竹市東區光復路二段152號. ... <看更多>
香香香烤鴨新竹 在 【新竹饗香記烤鴨】(原香記烤鴨)從小吃到大的烤鴨回來了!! 的推薦與評價
店家資訊饗香記 烤鴨 電話: 03 572 5556 地址: 300 新竹 市東區光復路二段152號營業時間: 星期一10:00–19:00 星期二10:00–19:00 星期三休息 ... ... <看更多>
香香香烤鴨新竹 在 [閒聊] 新竹竹北好吃的烤鴨? - 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
來竹北定居十多年了
目前買過的烤鴨店如下:
1.新竹湳雅街田記烤鴨
買過大概有4次,餅皮和甜麵醬都OK,炒鴨架味道也算不錯,但最後兩次購買,一次是給
的鴨架幾乎都是脖子(都不知道原來鴨的脖子可以這~麼長)另一次是明顯被減料(半隻
鴨的鴨架竟只有少少7小塊,實在有誇張,後來就不再光顧了!
2.竹北博愛街真香脆皮烤鴨
這家是很久以前去的,印象有點薄弱,大概就是很普通,沒有什麼特別好吃難吃的點,但
後來不想再買是覺得店內周遭環境看起來滿髒亂,而且氣味也不好。
3.竹北中華路饗香記(改名過?)
也是很久之前買過大概一兩次,印象普通,然後也是覺得看起來有點髒,令人不太有意願
繼續回購…
4.竹北福興路如意脆皮烤鴨
大約前幾個月發現新開的店,本來覺得新開加上店面看起來乾淨,沒想到下午營業時間一
到,我們是第一且是當時唯一一個客人,竟然可以把加點的餅皮給忘記,然後這餅皮竟然
薄得都快接近潤餅皮,吃起來完全沒有份量感!超級扣分的!
還有!最雷的是拿回家的片鴨肉竟然是冷的!完完全全命中我地雷~還有他們的沾醬也不
好吃,是店家自己調製非甜麵醬,味道偏淡,感覺就是一個帶有鹹味的醬汁,吃不出什麼
特別之處。
5.竹北叫個鴨櫻桃鴨
也是很雷的一間,第一次購買,拿到的片鴨肉竟然是「塊狀」,長這麼大從來沒有吃過這
樣的片皮烤鴨…整個口感完全不對,另外點的上湯娃娃菜份量少的可憐。
而第二次買是因為太想吃烤鴨,沒有其他選擇想說再給次機會…結果拿到的餅皮真的太傻
眼,厚就算了,竟然沒有烤透,許多地方一吃都是粉的感覺,整個吃到超火大,從此拒絕
往來。
基於以上種種體驗…想請教版友好吃的烤鴨店究竟在哪?
個人對鴨肉本身要求不高,不會很在乎一定得多香脆多汁(這種烤鴨店買回家的本來就不
可能還脆的)主要是餅皮希望是正常厚薄度有烘熟,沾醬是好吃的甜麵醬非自製的特殊調
法,炒鴨架不會偷工減料~
說著說著真想念高雄左營大路的真口味烤鴨,從小吃到大的好味道….
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.80.221 (臺灣)
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,還沒鼓起勇氣去買XD
!
等等,還真的是高雄的啊~
※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 23:15:55
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