關於 香菇排骨酥湯做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大家家裡的玉荷包吃完了嗎？
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下午使喚即將直接放假到暑假結束的小孩去刷浴室
勞動後的下午茶是荔枝雪酪
材料與做法都超簡單，而且很好吃呦！
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材料
玉荷包（去籽冷凍）約20顆（我家的密保諾冰一袋大概20顆）
無糖優格 約兩大湯匙（我用牛肉湯那種鐵湯匙，不是規格量匙）
蜂蜜 約兩大湯匙
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材料全倒進食物調理機或冰沙機打碎打均勻就完工了
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比例都可以調整，我也是大概大概放
對一個不喝奶的人來說（就是我）
覺得兩大湯匙優格奶味有點太重
不過小孩很喜歡，下次做我自己要吃的我會減少優格用量
蜂蜜一開始放一湯匙覺得不太夠
後來又加一湯匙打完試味道覺得剛剛好
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刷完浴室擦擦汗，吃冰冰涼涼的荔枝雪酪超享受啦！
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一下子就吃掉一袋荔枝了啦！
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接下來是否要來做水蜜桃雪酪呢？
冰箱裡還有16顆欸......
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晚餐沒有合照
前幾天都外食，今天很想在家自己煮
油封鴨腿、氣炸排骨、堅果醬炒黑葉白菜、脆筍香菇雞湯
還有昨天沒吃完的ABC薯片
鴨腿好好吃，煎好的皮超酥脆❤️❤️❤️
覺得買太少了應該要再補個十支😆

歡迎特別來賓唷😎😎😎
就是各種舞蹈都會,連鋼管舞都可以駕馭的安妮
當她跟我說~她喜歡古早味的時候,我也是很驚訝!
但想想這美妙的滋味~~應該也是沒有人可以抗拒~~⠀
大家一起做做看吧!!

排骨肉羹湯~~~金好吃啦啦啦😝
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古早味排骨肉羹湯
每次在路邊攤 都會想點一碗來吃
現在一起學起來 想吃就到廚房 煮一煮摟🤩
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🎬完整影片
https://youtu.be/QqofZjkMR1k
《記得訂閱🔍 開鈴鐺🔔》
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🍲古早味排骨肉羹湯🍲
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✔️食材：
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白菜半顆、排骨酥80g,肉羹80g、魚皮 20g,蹄筋50g、排骨酥80g,雪白菇半包、竹筍絲50g,魚板 4片、乾香菇 4朵、蝦 米10g,雞蛋 2顆、香菜 少許
⠀
✔️調味料：醬油 1大匙、雞油 少許
⠀
✔️做法：
⠀
1. 將白菜切條狀、乾香菇泡軟切絲 、
魚板切條狀 、雪白菇洗淨對切 蝦米洗淨
香菜洗淨切小片狀
⠀
2.熱油鍋 (油需多些)雞蛋打勻後~~利用有洞的杓子將蛋液慢慢的倒入如線條般的型狀入鍋內炸酥 ,撈起瀝油備用
⠀
3.雞油炒香白菜加入放入香菇及蝦米爆香排骨酥、肉羹、魚皮、蹄筋,竹筍絲拌炒
⠀
4.加入約500cc的高湯煨煮
白菜煮軟後放入雪白菇及魚板 及胡椒粉調味
放入已備妥的蛋酥即可完成👌🏻👌🏻

#安妮

新北就是哈這味(二)~料理文字食譜 日期08/22（六）

1、豬油蔥+炒粄條
2、韭菜炒鴨旺
3、長豆乾排骨湯

豬油紅蔥醬材料
1紅蔥頭…………….300g
2豬板油……………600g
3醬油………………1~2大匙
4清水………………100ml
5葡萄籽油….……..50~100ml

(步驟)
1、紅蔥頭去皮洗淨，去硬蒂頭後切片；豬板油切成均勻小薄片狀備用。
2、炒鍋中放入豬板油及清水，中大火炸至豬板油金黃。
3、將步驟2過濾成豬油及油渣。
4、炒鍋中放入步驟3豬油及步驟1紅蔥頭片，中火炸至淺金黃色後關火。
5、加入醬油後炸10秒，加入葡萄籽油降溫後即可裝瓶。

註：葡萄籽油可用其他油品替代，如沙拉油、葵花油、芥花油…等。
註：要做紅蔥酥油則油品選擇動物油最佳，如雞油、鵝油。

炒粄條材料
1粄條.............................600g
2豬五花肉絲................200g
3乾香菇.........................5朵
4蝦米(開陽)..................適量
5紅蘿蔔絲.....................適量
6韭菜段........................200g
7綠豆芽菜....................50g
8醬油..............................2大匙
9白胡椒粉.....................1/2大匙
10紅蔥酥........................適量
11豬油&鹽.....................適量
12清水(或高湯)............100ml(可增減)

(步驟)
1、乾香菇泡發後擠乾水分切絲，開陽用少許米酒水清洗去腥，五花肉切細條備用。
2、熱鍋下少許豬油，下五花肉條、香菇絲、開陽炒香，續下紅蘿蔔絲稍稍拌炒。
3、沿鍋邊下醬油嗆香，放入清水(或高湯)、白胡椒粉煮沸。
4、下粄條翻炒至均勻沾滿醬汁。
5、下韭菜、豆芽、紅蔥酥拌勻即可。

韭菜炒鴨旺材料
1鴨血..........................一塊
2酸菜心.......................30g(切絲)
4韭菜...........................300g(切段)
5薑絲............................少許
6蒜頭............................2顆(切片)
7大紅辣椒....................適量(切片)
7烏醋............................1大匙
8醬油............................1大匙
9白胡椒粉...................1小匙
10豬油..........................適量
11鹽..............................適量
12清水(或高湯)...........200ml(可增減)
13太白粉水.................適量

註：太白粉1：水3=太白粉水
簡易雞高湯做法在這裡呦～https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1974312152803131&id=1541298129437871

(步驟)
1、鴨血切片，用鹽開水川燙後瀝乾備用。
2、鍋中下豬油，放入薑絲、蒜片、酸菜絲炒香。
3、續放入步驟1鴨血，沿鍋邊下烏醋、醬油嗆香，下清水(或高湯)、白胡椒粉稍稍煨煮。
4、續下紅辣椒片、韭菜段拌炒。
5、起鍋前稍稍用鹽調味(可不放)，用太白粉水勾薄芡即可。

長豆乾排骨湯材料
1豬排骨..............600g
2長豆乾...............50~100g
3綠竹筍...............1根
4薑片....................6片
5鹽........................適量
6豬油(或香油).....少許
7米酒...................少許
8清水...................1500~2000ml

(步驟)
1、長豆乾清洗乾淨，稍稍泡10分鐘後瀝乾水份備用。
2、豬排骨川燙洗淨，綠竹筍切片備用。
3、湯鍋中放入少許豬油(或香油)，下薑片、長豆乾炒香。
4、放入清水煮滾，撈除浮沫後轉中小火煮30分鐘。
5、續放入綠竹筍煮30分鐘。
5、起鍋前放入鹽、米酒(可不放)調味即可。

素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的做法，加一顆芋頭，這樣做太香太美味了，去餐廳都吃不到，好吃到飯鍋見底│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，用原型食材做成類似市售素料的口感, 感覺少了很多的添加物, 吃起來不會膩, 芋頭香和醬香融合在一起, 實在是太好吃了~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 芋頭、馬鈴薯、大豆素肉末、黑木耳、香菇、紅蘿蔔、地瓜粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、過濾水、醬油、素蠔油、太白粉水。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│白蘿蔔怎麼做才好吃？原來訣竅在這裡，搭配花椰菜一起吃更美味，簡單一做，上桌就光盤了！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用白蘿蔔和花椰菜來做一道素食家常菜料理，孩子們超喜歡吃丸子的, 這樣做的丸子, 可以吃到蔬菜香味, 在淋上銷魂的番茄醬汁, 實在很美味!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有,　白蘿蔔、花椰菜、玉米、番茄、蘑菇、紅蘿蔔、麵粉、玫瑰鹽、五香粉、白胡椒粉、香油、橄欖粉、砂糖、太白粉水

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素食家常菜料理│ 大白菜別再做白菜滷了，不蒸不炸不涼拌，加兩朵香菇，配料簡單味道足！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，簡單的炒一炒,燉一燉, 一道非常下飯的家常菜就完成了! 可以直接當主食, 也可以搭配白飯, 再燙一個青菜, 晚餐就完成了! 這一道家常菜也可以當成年菜喔! 我把這道年菜取名為富貴白玉喜洋洋~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 大白菜、香菇、紅蘿蔔、薑、辣椒、香菜、豆包、玫瑰鹽、醬油、二砂糖、白胡椒粉、素蠔油、過濾水、迷迭香

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