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感謝美麗的圖片提供credit: GQ Taiwan
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今天的客人們,遇上螺貝豐收,所以就讓他們隨意拿,一時之間,覺得不妙,但是看他們吃的很開心,就不說什麼了,後來看他們吃的太認真,忍不住報出今天菜單,希望他們節制一點,以免撐不到最後,美食當前顯然是沒什麼用。
今天的菜單,冰花佐芝麻醬,白秋蝦,水晶鳳凰螺,銀塔鐘螺,大明蝦,白秋蝦,隨後是軟絲生魚片,印度絲鰺生魚片,再來是水晶小管,還有白腹仔餃,三點蟹和石蟹。
因為今天的螺貝真的很好吃,看到還有人仍然在動手,心急卻說不出口,委婉地勸阻了大家,不要再吃了,等一下還有很多好東西。
香煎海麗魚佐胡椒鹽上桌,清蒸的紅鰷,三葉唇魚跟上,這時候有人已經告訴我,差不多了,但是紅燒黃雞魚,軟絲紅燒正準備上去,再加上濃厚的魚湯,1公斤魚只燒4000ml湯,想要不好喝也很困難。
抱歉,撐到大家了。
本來我是好意,看到大家愛吃,就讓大家多吃一點,結果是撐爆了。
以後我不會再這樣幹了,會確實秤好,抓一個人胃納量來,盡可能出最多種。
單一種拼命吃,真的是應該勸阻的。
請大家相信我,如果你聽到我勸你應該停一下,不是捨不得您吃,真正的狀況,是怕您無法盡嚐今日出產。
認識的人都知道,我不會很小氣,只是怕您跟不上來。
抱歉,今天沒控制好,以後我會算準一點,該阻止就阻止。
謝謝你們光臨澎湖,你們不會常常來,利用大家有限的胃容量,讓大家瀏覽到最多的海鮮種類,就是我想做的事情,如果我開口勸阻大家,請相信並不是我怕你吃,而是希望您全場盡嚐。
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