【 雞排小漢堡 】
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雞肉以照燒或檸檬香煎等
方式料理,
夾在抹上芥末籽醬或番茄醬的小餐包中,
堆疊上起司片、番茄片、或生菜,
就是一份營養完整的早餐麵包了!
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因為我們家小孩不食生菜,
另外補上溫燙青花菜佐千島醬,
搭配一小杯優格和自製芒果果醬,
準備放假的歡樂餐就完成了~~
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四天連假大家都要去哪裡玩呢?
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[照燒烤雞] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/274127
[香煎檸檬雞] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/341000
[迷迭香雞排] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/106810
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Nini Fun,也在其Youtube影片中提到,#CookWithPenny 可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷~ Staub Fry Pan 鑄鐵鍋:(有不同大小) https://amzn.to/2Z1Gxq6 擠檸檬器: https://amzn.to/2HhnQDL 所需食材: 辣椒 兩條 洋蔥 半顆 大蒜 ...
香煎檸檬雞 在 每朝。食光 Facebook 的最佳貼文
【 香煎檸檬雞腿 】
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將雞腿肉以叉子刺幾個洞,
和日式白高湯(白だし)放進密封袋中抓捏一下,
放冰箱冷藏一晚,隔天取出香煎雞腿,
十分鐘就可上桌超適合夏日食用的檸檬雞了!
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白だし在日系超市可以買到,
沒有也沒關係,
1大匙白高湯=鰹魚醬油1大匙、米霖1/3大匙、 鹽少許
簡單可以代用!
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今天夏日餐桌一汁三菜献立:
*白米飯拌とろろ昆布
*香煎檸檬雞腿
*清燙青花菜沙拉
*香油拌鴻禧菇
*小松菜豆腐味噌湯
*夏日紅西瓜
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[鄉煎檸檬雞腿] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/341000
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香煎檸檬雞 在 亞歷山大Alexandre Facebook 的最讚貼文
今天分享這道菜簡單又好吃的料理『香煎檸檬雞』
喜歡的趕緊珍藏下來👌🏻
發現我好像特別愛雞肉料理😄
材料:
去骨雞腿肉一份
米酒適量
檸檬4片
番茄醬一個大湯匙
醬油膏ㄧ個大湯匙
糖一小匙
水150ml
作法:
1.雞腿肉切塊,加入醬油膏、番茄醬、米酒、糖以及水適量,將其拌勻
2.醃漬一小時待雞肉入味
3.下鍋煎至表面金黃,擠入檸檬汁、糖拌勻
4.起鍋隨喜好灑上一點芝麻,好吃的香煎檸檬雞就完成囉😋
是不是很容易🤗
非常下飯,也能當下酒菜
孩子大人都喜歡💕
香煎檸檬雞 在 Nini Fun Youtube 的最讚貼文
#CookWithPenny
可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷~
Staub Fry Pan 鑄鐵鍋:(有不同大小)
https://amzn.to/2Z1Gxq6
擠檸檬器:
https://amzn.to/2HhnQDL
所需食材:
辣椒 兩條
洋蔥 半顆
大蒜 四顆
檸檬 一顆
黑胡椒 少許
鹽巴 少許
帶皮雞腿排 兩人份(三或四個)
油 三湯匙
步驟:
先將鍋子用中火加熱再加入油
雞腿排的雞皮朝下煎至黃金色(約三到五分鐘))中火
翻面之前先灑上鹽巴和黑胡椒 一樣煎約三到五分鐘 (煎熟)
翻面後就可以放入其他剩下的食材跟半顆檸檬
雞肉熟後可以先拿出來 翻炒料後再放回
雞皮那面撒上黑胡椒和鹽巴再煎一分鐘後
起鍋前擠剩下的半顆檸檬 就完成拉~
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香煎檸檬雞 在 貝蒂做便當- 《檸檬煎烤雞柳便當》... 的推薦與評價
➃將做法3放入預熱後的烤箱,以180度烤約10分鐘。 ➄裝盤後,再擠上些許檸檬汁(醃料外),刨些檸檬皮裝飾完成。 也可全程香煎或香烤。 煎或烤的時間需視雞柳厚薄而不一 ... ... <看更多>
香煎檸檬雞 在 [食譜] 檸檬蒜味香煎雞腿排- 看板cookclub 的推薦與評價
成品照:
Fried Chicken Fillet with Lemon and Garlic
檸檬蒜味香煎雞腿排
Youtube影音:https://reurl.cc/8G1pQj
這也是我家餐桌很常出現的一道料理,新鮮的雞肉簡單調味,用煎的就很好吃~
材料:
去骨雞腿排一隻(肉攤老闆已經切橫紋讓雞肉較易熟)
米酒一大匙
鹽1.5小匙
白胡椒1.5小匙
蒜片數瓣(逆紋切蒜片)
作法:
1、去骨雞腿排洗淨瀝乾,加入米酒。
2、加入鹽、白胡椒,抓醃按摩一下肉。
3、蓋保鮮膜放入冰箱醃半小時。
4、取出雞肉稍微擦乾水份。
5、開中小火熱鍋一下。
6、放入雞腿排,皮那面朝下。
7、皮那面煎五分鐘,逼出一些雞油,翻面。
8、加一點油,蓋鍋蓋再煎五分鐘。
9、打開鍋蓋,兩面各煎三~五分鐘,熟了即可起鍋。
10、原鍋加入蒜片,煎至金黃,起鍋,切小塊,擺盤,擠上檸檬汁 。
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