高清版:https://youtu.be/ixUop4dmmkE
大良最出名嘅牛雜,應該就係呢一間細妹五香牛雜,據聞好多大良人真係由細食到大,咁佢同香港牛雜又有乜分別呢?
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細妹五香牛雜
地址:大良華蓋里直街信發樓3號舖即清暉園停車場直入(近清暉園)
電話:13509963197
營業時間:週一至週日11:30-20:00
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PACIFIC SUN by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「牛雜羅君左」13歲入行凌晨開工親手執雜日賺$3000 重提與結婚7年中學同學離婚不禁落淚:「不忍浪費父親心血」 |食牛雜-合輯—執雜羅君左日夜顛倒凌晨開工日賺3千 街邊檔用豬腸充牛腸 小販入舖日洗兩副鮮牛雜 牛雜,就是牛的內臟,原是下欄貨,經常出現於小販車,染成紅色一串串去賣。由於每日劏新鮮牛不...
香港牛雜 在 吳大眼 Yulia Wu Facebook 的最佳解答
#澎湖美食
👉 #劉正港檸檬汁 在地澎湖人推薦,連我不是特愛喝酸的人也喜歡!止渴回甘,原本想點風茹茶但賣光!(不過澎湖朋友們不推)
👉 #馬路益 蚵煎裡的蚵仔多又肥!炸雞腿朋友吃過不推,這的海鮮粥是台式泡飯那種!
👉 #蛋黃麵 朋友中午幫買外帶,排隊等超久!麵條QQ有點像陽春麵的麵條但比較有口感,湯頭也很香!個人覺得有點小油!
#文康滷菜 一開始還想說澎湖的捧油怎麼帶我們來吃滷味勒!?晚上8點多去結果要等40分鐘!再一吃好食啊!尤其鴨血超夠味!酸菜是甜甜derrrr
#金鎖港飲食店 炒麵、米糕、蚵仔湯都好好食!小菜也一定要切小捲!話說這裡很多川燙海鮮是沾美乃滋耶!
#北新橋牛雜湯 比較清淡版的香港牛雜湯!中午去賣到只剩湯,澎湖朋友說肉包韭菜盒也好吃!
#玉冠仙草冰 我可以為了這個再飛澎湖!
#仙人掌千層派 澎湖朋友一開始就說吃完很沒記憶點喔!吃完還真的沒啥意思⋯但雙層乳酪蛋糕好吃!
香港牛雜 在 雨小路 RainyPath Facebook 的精選貼文
到香港必吃美食介紹,記得要沾甜醬唷.....流口水了..
香港牛雜 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
「牛雜羅君左」13歲入行凌晨開工親手執雜日賺$3000 重提與結婚7年中學同學離婚不禁落淚:「不忍浪費父親心血」
|食牛雜-合輯—執雜羅君左日夜顛倒凌晨開工日賺3千 街邊檔用豬腸充牛腸 小販入舖日洗兩副鮮牛雜
牛雜,就是牛的內臟,原是下欄貨,經常出現於小販車,染成紅色一串串去賣。由於每日劏新鮮牛不足50隻,新鮮牛雜亦更少,價錢亦越來越貴。牛隻經屠房處理後,餘下的牛雜便會交給執雜佬處理,他們會將牛雜清洗、分類,然後送往不同餐廳。由於須要在凌晨開工,加上牛內臟的處理過程屬厭惡工作,全港從事這份職業的不夠20人。阿正是七十後執雜佬,是全行最年輕的執雜佬,樣子有點像藝人羅君左,他亦是全行處理牛雜最多的人。記者本想用牛雜大王稱呼他,他謙稱:「雖然我13歲入行,高峰期一日試過處理40副牛雜,但我都未叫自己做牛雜大王。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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香港牛雜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「嚓嚓嚓嚓嚓……」是來自鐵剪刀一下下快速開合的聲音,有點年紀的人會知道,是有人在剪牛雜。在七八十年代時電影院門口,總會有幾個小販推着木頭車賣五香牛雜,流行程度有如現在吃爆谷一樣。時至今日,這種被稱為「下欄」的街頭小食已經買少見少,被其他新興的台日韓小食取代......
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香港牛雜 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的最佳貼文
大良最出名嘅牛雜,應該就係呢一間細妹五香牛雜,據聞好多大良人真係由細食到大,咁佢同香港牛雜又有乜分別呢?
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細妹五香牛雜
地址:大良華蓋里直街信發樓3號舖即清暉園停車場直入(近清暉園)
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營業時間:週一至週日11:30-20:00
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