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#高雄雅樂廚苑
謝謝好友特別送來夏季聖品「楊枝甘露」，費心用了四種芒果（愛文為主），為台北悶熱的天氣帶來一絲的涼意。
楊枝甘露，是上個世紀80年代，香港利苑酒家主廚黃永幟所創，所以不要因為它有西米露和芒果，就以為是東南亞的甜點喔。它是香港的經典甜點。
最特別的是，黃主廚神來一筆，把柚子肉和芒果放在一起，帶著一些柑橘的酸香，不致太過甜膩，又因為早期香港的芒果主要是來自菲律賓，小顆黃黃的「呂宋芒」（產自呂宋島），也成了楊枝甘露很特別的風味。
當然，到了台灣，我們有不同的芒果可以做出不同風情的楊枝甘露。
訂購：
雅樂廚苑有驚為天人的尤物
‘’楊枝甘露”.現場販售囉～
每杯$100元。
百分之百純天然的美麗芒果⋯愛文，玉文，金煌，蜜雪，夏雪，凱特⋯多達30種台灣在地環山面海栽種熟成的尤物們，快來嚐嚐它們是如何的可口～❤️
實在無法形容有多美味，嚐過以後回不去了～！
#季節限定。
#楊枝甘露不等人的喔～
雅樂廚苑：
高雄市林森三路17號。
07-3337717
。【夏天就是要芒果】
感謝好朋友道相報，才知道原來生活圈附近也開了一家初韻。
初韻是一家基隆起家的手搖飲品店，以在地鮮果製作的果然好韻和覆有芝士奶蓋的蓋士好韻系列為主打。之前也曾經嘗試過這一家的貴妃荔枝還有愛戀桃花韻等相關産品，都覺得還不錯，這回趁著試營運還有優惠，當然是直接下當季最夯的楊枝甘露囉！多量的新鮮芒果與葡萄柚，還有西谷米加上軟嫩果凍的不同口感，果然就是一款可以喝的甜品。
楊枝甘露之前也曾介紹過，是源自於香港利苑酒家的知名糖水，在台灣獨步全球的手搖飲品店則以飲品版本推出，自去年前掀起一陣旋風。拜當前冷凍技術之賜，當然季節性已經淡化，甚至冬季也可能吃到芒果，不過在盛産的夏日來上一份，還是最過癮啊！
剛剛看初韻官網菜單上居然還有日式舒芙蕾，下次也找來試試吧！@TRUEWIN初韻。永和福和店。#新北 #永和
-..+5on_
永和福和店試營運期間~7/4
全品項88折，消費再贈好韻券~可享買一送一優惠。
6/29~7/12
警消醫護、物流外送員，享暢銷飲品買一送一。
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講到夏日的清爽甜品，絕對不能錯過的就是 #楊枝甘露 這道港式糖水，相傳這是由香港利苑酒家（粵菜餐廳）所創的款式，以紅柚、芒果、西谷米、奶水和糖水製作而成，口感滑順又清甜爽口，是消暑聖品。
據說「楊枝甘露」這個名稱是發想自觀音手持楊柳枝，灑下甘露般令人神清氣爽的概念而生，後來許多店家還將此甜品發展許多其他的品項，像是月餅、手搖飲、等等⋯，現在已然成為夏天時不可或缺的一項甜品。
假期已經開始，外出遊玩開心、平安！祝大家佳節愉快！！☺️
