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呢段去唔到旅行嘅日子✈️長到連passport都過埋期！翻開入面見到每次遊日嘅入境貼紙🇯🇵再睇返我哋拍過嘅片，四國嘅風景好正！當時我哋第1次去，就係搭 HK Express 去四國，貪佢又平，又係直航，超正！整個旅程用咗6日去訪其中3國(德島、香川、愛媛），天使之散步道、父母之濱、下灘站、祖谷、嗚門漩渦、小豆島、貓島、高屋神社等等嘅地方，一路打一路好掛住當地名物，香川烏冬，勁彈牙好好味😍呢條由香港直航到四國航線仲營運緊，真係好希望可以快啲再飛，再搭上呢程機，嚟一趟報復式消費遊
#HKExpress #Takamatsu #日本香川
HK Express
#愛媛美食 #五色素麵 #松山市
素麵(そうめん)在日本應算是極為日常的主食之一🍜
但最早的雛型並現在的細直麵條
而是以麵糰捏成形的唐菓子，稱為”索餅”
時代變遷下的飲食方式改變
也漸漸成了今日看到的素麵麵型。
當中古書最早有記載的素麵飲食文化
多公推 #播州地方，即今日兵庫縣姬路市一帶
至今 #播州素麵 仍是日本產量第一的素麵產地
而關西一帶的 #淡路素麵（淡路島）、#三輪素麵（奈良）也都因歷史悠久
曾經在素麵市場佔有一席之地。
也因素麵歷史久遠
人民生活裡的重要儀式自然少不了以素麵為主的飲食風俗
如著名的 #鯛素麵 #燒鯖素麵 皆是部分地方婚宴時的菜色之一
盂蘭盆節時的祭祖供品中 也少不了素麵
至於四國的素麵 雖排不上產量名次
卻是我覺得相當有特色的一個地區。
香川縣有小豆島的 #手延素麵
是唯一可以跟上述播州及三輪素麵並駕齊驅
名列 #日本三大素麵。
德島 #半田素麵 有類介於烏龍麵的製作及口感 是我個人最愛
愛媛 #松山 則加入創意 以特有 #五色素麵(五色そうめん)聞名
最代表的應屬市區近400年老店
創業於1635年的「#五志喜」
是松山市區極具歷史的人氣的鄉土料理名店
在傳承至第八代時
女兒某日在神社看見五色細線纏繞在她的木屐上
那美麗的畫面深深烙印在腦海中
回家後便建議父親將素麵做成不同色彩
而開始有了今日吃到的五色素麵。
雞蛋黃、抺茶綠、梅子紅、蕎麵茶色、原味白
色彩鮮豔的五色素麵一上桌
光是視覺就佔上風。
但因五色五味可是自天然食材混入著色
一下水煮後色彩多會變淡
選用沾醬食用的冷素麵較能呈現如官網色彩（但還是會再變淡些）
吃起來還真有原食材的淡淡香氣。
只是日本人吃素麵向來唏哩呼嚕的
（難怪很多人說未來的素麵其實是飲品）
應沒辦法吃出食材的原香氣吧😆！
PS：圖片取自四國松山市官方旅遊網站
🆕臺南國際好朋友資訊站：南區鹽埕圖書館之日本文宣展 🇯🇵
想在解封後到日本來趟藝文之旅、體驗獨木舟遊湖嗎😄
臺南市鹽埕圖書館 現正展出 #飯能市、#栃木縣、#日光市、#香川縣、#山梨縣 的城市文宣喔！
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🔸日光市位於栃木縣內是臺南的友誼市🤝，擁有不少世界遺產等級的神社⛩、佛寺，來趟懷舊之旅絕不會後悔😉
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#在臺南跟世界做朋友 #臺南國際好朋友資訊站
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香川 神社 在 [遊記] 四國香川繡球花神社-粟井神社- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
造訪日期：2021年6月
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香川県。観音寺市。大野原町。
粟井神社 (あわいじんじゃ)
不是業配也沒有從po文拿到任何好處~
是的沒錯，你沒看錯~都入秋了我還在寫繡球花~(倒)
很愛拍但是不認真寫也是一種症頭......叫做懶......
粟井神社因為境內種植了3000株以上的繡球花，
所以又被稱為「アジサイ神社」，也就是繡球花神社，
是香川縣西部賞繡球花的大景點，
我去的是6/10，這天已經算是滿開了。
這個是沿著路邊的停車場， 我去的時候是滿車的狀況，
又繞了兩圈回來才剛好卡進一個空出來的車位，
結果爬完這段上坡之後發現上面也有停車場......
所以大家以後如果要來，可以把車子直接開上這個斜坡，
啊，廁所也在上面的停車場。
神社本身不大，但是境內很寬闊，
左下腳的招牌指示的繡球花步道，
其實就是將神社後方的小山坡繞一圈回來。
雖然也有這樣尚未盛開的，但是真的是少數，
這天花況真的不錯。
這種類型的稱為「ガクアジサイ」
「ガク」就是「花萼」，也就是大家看到外圍那一圈花瓣，
我查他應該是日本的原生種，
類似的還有利用「ガクアジサイ」 去改良的「八重咲きのガクアジサイ」，
因為我沒見過實物所以沒有照片，
大家可以將上面關鍵字丟上google看照片，
外圍的那圈明顯長得不一樣，也很可愛！
這種一球一球的則是「西洋アジサイ」，
也就是西洋繡球花，
這種應該就是屬於非常常見的繡球花了，
但是繡球花花叢是非常非常非常容易有蜘蛛網的，
如果是人多的地方還好，
如果是花叢中間那種不是步道的地方， 請務必要小心被蜘蛛網撲滿面啊......
步道入口正好左邊是西洋繡球花、右邊是花萼繡球花。
步道中途會進入小山坡，進去之後涼快不少，
也可以感受到因為日照較少的關係，繡球花的開花進度也比較慢一點，
對了，如果有防蟲液建議噴一下。
雖然境內人不少，不過不少人看起來是老人照護中心帶老人家們來看花的，
所以實際走到步道上的人真的不多，
其實可以很輕鬆的慢慢瞎晃拍照。
相信大家應該知道，繡球花的顏色是靠土壤的酸鹼值來決定的，
酸性土壤→藍色花，鹼性土壤→紅色花，
有次日本長輩很苦惱地跟我說買了紅花回來種卻開出藍色的，
我就跟她說可以去買可以種成紅花的肥料，
她還很驚訝地說有這種東西？！
有喔~在一般園藝店都買得到~
像這樣一株上面帶著三個顏色的真的滿少的。
這條斜坡下去，就是境內的停車場了，
(首圖那個上坡上面的停車場)，
這幾張則是停車場後方，
我是下午去的，有一點點背光，
也許早上去的時候光線更好。
手水舎當然也擺滿了繡球花，
我覺得花況很好，之前有去別的地方的時候覺得花都泡得爛爛的，
粟井神社應該在花季的時候是每天更換吧？
延伸閱讀：
也拍到很多雲邊寺繡球花的
2021年 7月 香川縣觀音寺市 雲邊寺山頂公園 雲邊寺市集 (香川県。観音寺市。雲辺寺
山頂公園 うんぺんじマルシェ)
https://hitomichouchounannnann.blogspot.com/2021/09/2021-8.html
********
粟井神社 face book https://www.facebook.com/awaijinja/
不過我覺得要看花況在IG用關鍵字找是最快的
地址：〒768-0052 香川県観音寺市粟井町1719番地2
電話：0875-27-8223
--
我很羨慕很多事情，偶爾的確會覺得不滿足，
但想想也許有人是羨慕我的，而這樣也很幸福。
日日是好日，無事是貴人。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.30.217.190 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1631684440.A.F47.html
這邊真的滿美的，而且步道的花叢其實也滿集中，
高手來拍一定更漂亮！
※ 編輯: lisummer (115.30.217.190 日本), 09/17/2021 18:49:00
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