反覆思考了兩個月 做出一個決定
「回到最初擅長的」
網路賣場做了三年吧，一開始是賣鮮肉餛飩
用google表單接單，之後因為採訪和新聞
越來越多人反應 「你會包水餃？」「怎不加賣別的品項」
然後我就嘗試開始賣水餃 也一連換了幾個賣場系統
當然 品項越多 庫存得拉的更多 冰箱也得加買
我從家用的冰箱到買了一台上掀式冷凍櫃
後來因為加了水餃口味（還曾做了蝦仁版 ）又買了兩台冰櫃+租工作室
一直在完成客人的願望清單 （還曾賣過鹹豬肉🤔）
早上切肉 中午切菜 下午包餃子的生活密集持續了兩年，我的手在前年開刀了😂
開完刀之後知道不能再這樣逼自己，所以水餃變成最簡單的兩種口味
到這次的決定.....
就是 只賣最一開始的「鮮肉餛飩」
為什麼？其實水餃不是我最在行的，競爭也大，何不做一個無可取代 比較也胸有成竹的商品？！餛飩這是媽媽從小在市場熱賣教給我的口味和手法，相信除了她之外沒人能做到一樣的東西
吃過就知道水餃那些我做的只是真材實料而已沒那麼無可取代
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