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飲食的科學在理科太太 Li Ke Tai Tai Facebook 的最佳貼文

2019-09-23 21:06:29 有 2,326 人按讚

明明才週一下班，怎麼眼睛已經睜不開
白髮、健忘、老花眼，這些症頭其實並不遠
別讓眼鏡戴頭頂然後到處找眼鏡的戲碼上演
眼鏡也該追求多合一，再加碼抗藍光小實驗
.
#近視 #老花 #抗藍光
.
[#理科太太工商時間] JINS https://www.jins.com/tw/ourproducts/
.
.
🔬#理科太太實驗室 #太實EP1
土法煉鋼把 John 變成蜘蛛人
https://youtu.be/YDy5htTWNv8
.
🔬#理科太太實驗室 #太實EP2
https://youtu.be/xZoqKGPUQ-4
.
🔬#理科太太實驗室 #太實EP3
理科先生吃了愛妻鹽糖差點送醫
https://youtu.be/KnqMEbw-IyU
.
🔬理科太太的IG很好看
https://www.instagram.com/liketaitai/
🔬理科太太粉絲團聊得很熱烈
https://www.facebook.com/liketaitai/
.
更多理科太太必看經典影片
.
[ #戀愛的科學 ]
一談戀愛就鬼遮眼？愛情生理學有解
https://youtu.be/B0gJzJ7N_PA
男友真的沒在聽！戳破一心二用謊言
https://youtu.be/QV7vHutswOY
一「聞」鍾情？來不來電生理神預測
https://youtu.be/Tj0DBvKaJ3A
.
[ #感受的科學 ]
心會生病並不奇怪，你誤解了憂鬱症
https://youtu.be/En7yUoOw_r8
離開舊愛像坐慢車，平均會花這麼久：
https://youtu.be/H4lV5KOB0hQ
.
[ #料理的科學 ]
手術刀+護目鏡！乾隆宮廷菜の科學料理
https://youtu.be/TSYBNtV_b-k
.
[ #飲食的科學 ]
想嘗試健康飲食？這個觀念絕對要有
https://youtu.be/5oZgkWCgBIE
全民瘋生酮飲食，快看看你適不適合
https://youtu.be/a1-FIf_Leys
防彈咖啡簡單做 & 會破功的飲食禁忌
https://youtu.be/3x8KD0yhbiQ
.
[ #身體的科學 ]
開燈睡？關燈睡？選錯竟影響發胖與否
https://youtu.be/LCRevlI_mWc
原來，每個人睡著後都發生了「這些」事
https://youtu.be/ygUjIWe81KA
.
[ #家常的科學 ]
賽局理論生活應用：大力完敗理科太太
https://youtu.be/U8ZIlfTVPwA
未看先傳給你媽你阿嬤！小心網路謠言
https://youtu.be/jEJR8sH8JjQ

Tags: 飲食的科學近視老花抗藍光理科太太工商時間理科太太實驗室太實EP1 理科太太實驗室太實EP2 理科太太實驗室太實EP3 戀愛的科學感受的科學料理的科學身體的科學家常的科學

理科太太 Li Ke Tai Tai

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住矽谷的生物醫學工程師媽媽，聊聊生活中的科學。關於商業合作案請來信

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By 理科太太 Li Ke Tai Tai

2019-09-23 08:00:00 有 0 人按讚

理科太太 Li Ke Tai Tai

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飲食的科學在理科太太 Li Ke Tai Tai Facebook 的精選貼文

By 理科太太 Li Ke Tai Tai

2019-09-19 21:00:02 有 2,023 人按讚

「善良」可能是危險的？
因為一旦刻意行善，很容易想要求回報
當善意零負擔，有益於大家身心健康
馬上到 YouTube 留下善意小故事
前一千名就送 BE-KIND 堅果棒
BE-KIND堅果棒一顆顆的堅果讓你吃的天然又健康
.
[#理科太太工商時間] 不用再請美國朋友帶，7-11就有BE-KIND天然高纖堅果棒 https://www.facebook.com/Be-Kind-Snacks-Taiwan-426689204606534/
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🔬#理科太太實驗室 #太實EP1
土法煉鋼把 John 變成蜘蛛人
https://youtu.be/YDy5htTWNv8
.
🔬#理科太太實驗室 #太實EP2
夏天吃海鮮你內心有拉肚子的隱憂嗎
https://youtu.be/xZoqKGPUQ-4
.
🔬#理科太太實驗室 #太實EP3
理科先生吃了愛妻鹽糖差點送醫
https://youtu.be/KnqMEbw-IyU
.
🔬理科太太的IG很好看
https://www.instagram.com/liketaitai/
🔬理科太太粉絲團聊得很熱烈
https://www.facebook.com/liketaitai/
🔬理科太太Youtube應援團
https://www.youtube.com/liketaitai?su...
.
更多理科太太必看經典影片
.
[ # 戀愛的科學 ]
一談戀愛就鬼遮眼？愛情生理學有解
https://youtu.be/B0gJzJ7N_PA
男友真的沒在聽！戳破一心二用謊言
https://youtu.be/QV7vHutswOY
一「聞」鍾情？來不來電生理神預測
https://youtu.be/Tj0DBvKaJ3A
.
[ # 感受的科學 ]
心會生病並不奇怪，你誤解了憂鬱症
https://youtu.be/En7yUoOw_r8
離開舊愛像坐慢車，平均會花這麼久：
https://youtu.be/H4lV5KOB0hQ
.
[ # 料理的科學 ]
手術刀+護目鏡！乾隆宮廷菜の科學料理
https://youtu.be/TSYBNtV_b-k
.
[ #飲食的科學 ]
想嘗試健康飲食？這個觀念絕對要有
https://youtu.be/5oZgkWCgBIE
全民瘋生酮飲食，快看看你適不適合
https://youtu.be/a1-FIf_Leys
防彈咖啡簡單做 & 會破功的飲食禁忌
https://youtu.be/3x8KD0yhbiQ
.
[ # 身體的科學 ]
開燈睡？關燈睡？選錯竟影響發胖與否
https://youtu.be/LCRevlI_mWc
原來，每個人睡著後都發生了「這些」事
https://youtu.be/ygUjIWe81KA
.
[ #家常的科學 ]
賽局理論生活應用：大力完敗理科太太
https://youtu.be/U8ZIlfTVPwA
未看先傳給你媽你阿嬤！小心網路謠言
https://youtu.be/jEJR8sH8JjQ

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飲食的科學在理科太太 Li Ke Tai Tai Youtube 的最佳解答

By 理科太太 Li Ke Tai Tai

2019-11-28 21:00:13 有 1,104,459 人看過有 72,360 人喜歡

嗨，大家感恩節過得好嗎？
謝謝你回到理科太太。
⠀
今年，
是我老公憂鬱症發作第六次；
我自己目前則是在吃自律神經失調的藥。
所以，我們決定開始給自己放幾個月的假。
⠀
這一年多來，謝謝有你們陪伴，
所以，我也想跟你們分享一些
我心中小小的、不是那麼明亮的故事。
⠀
John 生病了。
⠀
結婚前，他隱瞞了憂鬱症病史，
我因此不理解了他一段時間。
所以婚後，只要他開始憂鬱，
我就開始笑。
⠀
我學會了把笑容放在臉上，
因為只要你的臉是笑的，人家就不會問你是怎麼了，
因為我不想麻煩別人。
⠀
憂鬱症有很多原因，
他是因為腦內的血清素分泌不足、賀爾蒙不平衡，
所以無法像我們一樣判斷事情，
所以他每天都會覺得
天要塌下來了。
而且，
他會一直跟我說各種天要塌下來的原因。
⠀
雖然，我知道這不是他的問題，
但身為一個照顧者，
經過三年我不知不覺因為壓力過大，
而自律神經失調。
⠀
有憂鬱症就要去治療。
你手斷了會去治療，
有憂鬱症也應該要去治療。
⠀
一開始，
我試著躲進工作裡面，逼自己一直工作。
潛意識裡面覺得，只要我在工作，
就可以不用去理會 John 的情況。
⠀
所以我就會一直工作，
一直工作。
⠀
晚上的時候，
我就會一次點兩份晚餐，吃到自己想吐。
⠀
跟小孩玩到一半，突然覺得想哭的時候，
我就會把情緒收住跟他說：
媽咪先去上一下廁所，你先等媽咪一下。
⠀
錄影錄到一半，我覺得我情緒真的不行了，
我會躲進廁所一下，等狀況好一點再出來。
⠀
我想，影片是騙不了人的。
⠀
我很長一段時間寫不出好腳本了，
拍影片的時候，臉也跟殭屍差不多。
對於真心喜歡我的粉絲們，
我感到
非常內疚。
⠀
對於跟我一起工作的團隊，
我長期拖累你們
也對不起。
⠀
社會某種程度上，
鼓勵要強勢、有淚不輕彈、
不可以在人面前展現脆弱。
或許是擔心給人家帶來麻煩，
因為如果你哭的話，不熟的人可能要安慰你幾句説：
不要哭了、沒事。
⠀
我當然不是鼓勵你開直播，
或者是在捷運上逢人就哭，
但我希望跟你分享我們的故事，
或多或少可以鼓勵那些
在生活的泥沼中浮浮沉沉的人。
⠀
人可以脆弱，
但脆弱，並不等於無能。
誰沒有跌倒過，
誰不會脆弱，
但是，我們要鼓起勇敢面對。
跌倒之後
爬起來。
⠀
其實要錄這個影片之前，我想了很久。
有些人覺得我是人生勝利組，
如果我展現出我的黑暗面，
會不會
讓他們因此就覺得失望了呢？
⠀
但是，
憂鬱症和他的照顧者需要被關注，
如果連我們都遲疑了，
我們要怎麼鼓勵別人站出來呢？
⠀
我想，有陰影的地方，
後面一定有光。
能知道哪邊需要修補，你才能去修好它。
修好東西，需要勇氣。
⠀
對了，
你問我最近影片觀看的數量減少，我怎麼想？
⠀
我想要謝謝那些
還是持續觀看的人，
還有所有關心我的人。
如果要把工作當成一個人的價值，
那是一件很可怕的事情。
⠀
我今年32歲，
和很多人一樣，在徬徨人生下一步要怎麼走。
但，當我發現我的徬徨，
是因為害怕走錯路
而被比較、被批評，
尤其是當我的工作，就是被攤在陽光下被人家看，
我突然就不害怕了。
因為，
這本來就是我該面對的事情。
⠀
我鼓勵我自己，
要勇敢、不要害怕。
⠀
拍一支影片人家不喜歡、沒有感覺，
我就再拍十支。
不要因為害怕而不敢做。
⠀
批評別人、
說別人不好、
是最快可以讓自己的原始爬蟲腦覺得比人家高人一等的方法，
但實際上，你只是浪費了自己時間。
但是我也謝謝所有花時間給我指教的人。
⠀
結婚的時候，
我答應過John，
不管生老病死，我都會照顧他。
⠀
但現在，我也生病了，
我們要一起去養病。
⠀
Miles 現在雖然才2歲，但他知道的很多。
John 和我都需要在他知道更多之前，把我們自己的狀態調整到更好。
⠀
所以，請容我們去放個長假。
充好電之後，我們會再回來。
⠀
謝謝你們，
我親愛的理科粉們，
我們2020年春天見。

-
⠀
我是John。
⠀
首先，
我想謝謝所有看我們頻道的人，
花時間聽我們說話，
和我們打招呼或聊天。
⠀
你們的關心，對我們來說真的別具意義。
⠀
過去這一年，我們學到很多，
也經歷了各種了解自己的階段，
我們真的很想把影片的品質和內容做好，
但現在我們認為，應該要停下來想一想
該怎麼做對家人比較好，
我們會試著慢慢好起來，
也試著解決我們面對的問題。
⠀
向大家坦誠有憂鬱症或其他身心問題，
並不是一件可恥的事，
我們要抬頭挺胸，
然後更堅強地回來。
⠀
最後再一次的謝謝那些支持我們的人。

.
✦ 理科任意門 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k4OLAtfB3KQ-u8rInSBeQaF
萬聖節被鬼嚇，聖誕節砍聖誕樹，富士山腳露營去，理科夫妻的小場面動作片，人體開箱美國速食店...

✦ 理科純友誼 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7g72ljO_9YTu3ClM8YlYC_
和 Jolin 聊自我覺察，和康永哥聊情商，對劉德華上癮，向周興哲高歌，看大謙、阿滴玩猜謎，陪千千、癡癡、董仔、木星大鬧日本...

✦ 日常的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7jnODuht5Jgo4r_o_DfpFG
拖延症患者救星，習慣養成不能靠嘴砲，手機充電的科學，長輩的微波爐恐懼症，理工宅宅的穿搭 TIP ...

✦ 身體的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k6LA_WJsL8lTJE_OVJRk7gy
開燈睡還是關燈睡，「經期」隊長的情緒管理，只能意會的便秘之苦，面試肢體語言必修課，理科先生的裸跑體驗...

✦ 感受的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k5_ji7Mi8Lc_uX_AWF64eIM
大方聊聊憂鬱症，內向者也能改變世界，懷舊神曲的神秘力量，認識朋友前不如先了解自己...

✦ 飲食的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7Yr0L-2NYUhJBm4Y8CO4b5
生酮飲食在夯什麼，恨吃香菜的科學原因，麩質不耐還是真心做作，海鮮重金屬的一百種誤解，吃腦補腦的江湖傳言...

✦ 戀愛的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k42JOM4k0RtcLjQubBy6Ip8
一戀愛就鬼遮眼？來不來電「嗅」得出來？走出分手還要多久？男友左耳進右耳出？劈腿其實Ｂ＞Ｚ？總是愛上渣男点解？

✦ 育兒的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k6MdqTWR7VqsxSFqVHOKWfx
有一種燒叫阿嬤覺得燒？一孕真的傻三年？母奶喝到老安捏乾厚？乾洗手並不萬能？牛奶蛋白過敏？柚子醫生的育兒開示...

理科太太 Li Ke Tai Tai

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Hi there, my name is Evelyn, I'm a biomedical engineer by training. I live in the Bay Area, aka the silicon valley. Being a mom has dramatically changed my life, I'm making videos to record the changes and share science small talks with my loved ones far far away. Hi，我是Evelyn，我是醫學工程工程師，目前住在矽谷。當了媽媽後，生活和對於人生的看法有極大的轉變，我希望在這邊紀錄生活，分享一些想法和跟生活相關的科學給我在台灣遙遠的家人朋友們。 P.S. People have been asking so in case you cared, I have a master’s degree in biomedical engineering from Columbia University and a bachelor’s degree in molecular, cellular biology from University of Michigan - Ann Arbor. But I hope my visitors enjoy the content I create regardless of my degrees. Thank you for supporting a mom and talking science with me. 附註：因為有些人想知道，所以我在這邊附上我的學歷。我是哥倫比亞大學生物醫學工程的碩士，密西根大學安納堡分校學士。我想講的是，學歷不代表一切，也不代表你應該比較相信我，很多人自學比我懂得多，只是想表達這樣而已。謝謝你願意看地方媽媽，聊科學。 FB: https://www.facebook.com/liketaitai Instagram: https://www.instagram.com/liketaitai

飲食的科學在理科太太 Li Ke Tai Tai Youtube 的最讚貼文

By 理科太太 Li Ke Tai Tai

2019-10-30 17:00:17 有 58,974 人看過有 1,718 人喜歡

為了維持理科夫妻的萬聖節傳統
我們去了伸手不見五指的玉米田迷宮
手無寸鐵跟地圖，唯一有的是John的肉體
我不知道尖叫聲有沒有被剪進影片裡
提醒大家小心音量，也祝大家萬聖節快樂🧡
.
👻去年的萬聖節 https://youtu.be/HClj2UjcYEY
.
#萬聖節 #理科太太 #理科夫妻 #理科任意門
.
✦ 理科任意門 ✦
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✦ 理科純友誼 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7g72ljO_9YTu3ClM8YlYC_
和 Jolin 聊自我覺察，和康永哥聊情商，對劉德華上癮，向周興哲高歌，看大謙、阿滴玩猜謎，陪千千、癡癡、董仔、木星大鬧日本...

✦ 日常的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7jnODuht5Jgo4r_o_DfpFG
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https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k6LA_WJsL8lTJE_OVJRk7gy
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https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k5_ji7Mi8Lc_uX_AWF64eIM
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萬聖節理科太太理科夫妻理科任意門

理科太太 Li Ke Tai Tai

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By 理科太太 Li Ke Tai Tai

2019-07-11 12:00:00 有 190,934 人看過有 3,278 人喜歡

浪費掉的食物，下地獄後要吃掉？
飯沒吃乾淨，以後嫁的老公會是麻子臉？
如果你不吃這套，還是要擁抱珍惜食物的美德
型男主廚-吳秉承師傅私房傳授理科夫妻
一次準備7日份懶人瘦身餐，還能零浪費完食
.
[#理科太太工商時間] #FoodSaver真空保鮮機助你 #夏季保鮮一臂之力，很懶也能吃得健康：https://is.gd/rwqSy1
.
🔬夏天狂吃海鮮的你，心中有一絲隱憂嗎
https://youtu.be/YDy5htTWNv8
.
🔬理科太太的 Instagram 很好看
https://www.instagram.com/liketaitai/
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✦ 理科任意門 ✦
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萬聖節被鬼嚇，聖誕節砍聖誕樹，富士山腳露營去，理科夫妻的小場面動作片，人體開箱美國速食店...

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增肌×減脂．科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單，有效突破健身撞牆期. The Renaissance Diet 2.0. 麥克．伊斯拉特、梅麗莎．戴維斯、珍．

#13. 廚房裡的秘密: 飲食的科學及文化 - 陽明大學

書名, 廚房裡的秘密: 飲食的科學及文化/ 徐明達著. 出版項, 臺北市: 二魚文化出版[臺北縣新莊市] : 大和書報總經銷, 2010[民99]. 版本項, 初版 ...

#14. 健康飲食護一生 - 科學人雜誌

中央研究院生物醫學研究所特聘研究員，長期主持國民營養健康變遷調查計畫，以前瞻性研究、營養介入探討心血管代謝疾病、老化疾病之成因，並提供解決 ...

#15. 增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單

增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單，有效突破健身撞牆期| 6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進！

#16. 食品的科學：烹飪、營養、美學與科學，滿足你對食物的好奇心！

《食品的科學》電子書- 我們每天吃下的東西是由什麼組成的呢？為什麼會覺得美味呢？仔細一瞧你會發現，食材跟料理完全都是科學！以食物為主題，以科學為指南， ...

#17. 飲食的科學135個「為什麼？」關於營養攝取？致力減重？容易 ...

書名:飲食的科學135個「為什麼？」關於營養攝取？致力減重？容易感覺疲倦？膽固醇過高，各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A,語言:中文,ISBN:9789869094771, ...

#18. 食專欄@ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

《食力foodNEXT》一家獨立運營的媒體，以食為本，站在飲食產業第一線，從國內外最新產業動態、飲食美學與文化、科學客觀的知識剖析、深入的報導與專題製作， ...

#19. 致力減重／容易感覺疲倦／膽固醇過高，各種食物選擇與烹調 ...

飲食的科學 135個「為什麼？」：關於營養攝取／致力減重／容易感覺疲倦／膽固醇過高，各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A. 電子票券. NFT. 限定地區活動.

#20. 學會這五種原則打造自己的飲食計畫_增肌減脂科學化飲食全書

... https://bit.ly/3S9FH1Z 博客來購書連結：https://reurl.cc/RXQ1YG增肌減脂科學化飲食全書章節重點00:00 前言00:32 書籍介紹01:08 五大飲食原則.

#21. ‪#‎食物的科學‬ - Explore

explore #食物的科學at Facebook.

#22. 饮食科学2020年21期_知网文化

饮食科学. 2020年21期. 3.20元. 下载PDF版下载EPUB版. 开通VIP会员，该刊尊享8.00折特惠. 本期目录. 更多往期. 2022年11期 · 2022年09期 · 2022年07期 · 2022年05期.

#23. 食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的 ...

食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼，一場橫跨三十年的營養實驗. 作者. 大衛．盧本海默（David Raubenheimer）、史蒂芬．

#24. 【采實文化】增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟 - 鮮拾

【采實文化】增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單，有效突破健身撞牆期. ──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手──

#25. 【科學歷史】食物的概念與時俱進

至十九世紀中，科學家已瞭解食物的主要元素為碳、氮、氫和氧，並將食物成分區分為四大類：碳水化合物、脂肪、蛋白質和水，但前三種的化學元素構成仍屬未知 ...

#26. 什麼是健康飲食？如何根據科學來吃得健康 - Ask The Scientists

這些飲食強調攝取整全性、最低限度加工的食物，例如：蔬菜、水果、全穀物、豆類、扁豆、堅果、種籽和有益脂肪（尤其來自特級初榨橄欖油的脂肪）。這種類 ...

#27. 8個有科學根據的飲食訣竅，不挨餓熱量少一半 - 早安健康

根據《食品科學與營養學關鍵評論》2015年刊登的一項分析，各種食物的份量在過去幾十年中大幅增加，使得大腦對於身體所需要的「足量」食物失去了正確的認識，讓人吃下比原本 ...

#28. 飲食的香氣科學：從香味產生的原理、萃取到食譜應用 - 金石堂

書名：飲食的香氣科學：從香味產生的原理、萃取到食譜應用，認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配，語言：中文繁體，ISBN:9789864088362， ...

#29. (課程結束)米其林的食物科學- 我愛你自然生活

... 蘊含豐富的科學與實驗印證？透過研究飲食文化的專業人士徐仲與藍帶主廚蘇彥彰兩人的激盪，由實做的料理品嚐印證食物中的科學密碼，讓學生在餐桌上實驗美食的程式。

#30. 閱讀[廚房裡的秘密：飲食的科學及文化]心得 - 飲食書籍零貳

廚房裡的秘密：飲食的科學及文化特惠價這麼棒的好書一定要介紹給大家博客來飲食-料理百科分類新書上市定價：380元優惠價：7折266元優惠期限：2014年04月02日止如果您還 ...

#31. 飲食與科學之旅by 林書瑗20907 - Prezi

飲食與科學之旅. Number of times this content has been viewed 7 Button to like this content Button to share content Button to report this content Button to ...

#32. 【心得分享】增肌x減脂科學化飲食全書

纖維素成份. 盡量每餐都要有蛋白質越接近訓練前後的碳水化合物可以多一點脂肪少一點. 雖然食物組成對於體態影響大概 ...

#33. 飲食文化與化學：烹飪科學資訊介紹（下）／李暉

美食評論家葉怡蘭的話頗為中肯：「我肯定分子廚藝之以理性科學的角度面對美食與廚藝，藉由確實的物理化學實驗與分析，期望在其中建立清楚而有系統的理論基礎，繼而破除因循 ...

#34. 科學化飲食全書》減脂飲食怎麼吃？8大必學管理策略- 營養補給 ...

人人都知道，想要減重，飲食控制是不二法門。究竟減脂飲食該怎麼吃呢？本篇分享8大管理策略，正為減脂飲食所苦的你必看！標籤:增肌減脂科學化飲食 ...

#35. 【飽讀好書】《美味的科學：從擺盤、食器到用餐情境的飲食新 ...

【飽讀好書】《美味的科學：從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學》 ... 本書是「美味心理物理學」的一部分，作者20年來鑽研人體感官間的特殊連結，創造出結合「美食法」和「 ...

#36. Top 63件飲食科學雜誌- 2022年11月更新 - 淘寶

去哪兒購買飲食科學雜誌？當然來淘寶海外，淘寶當前有63件飲食科學雜誌相關的商品在售。

#37. 增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單

增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單，有效突破健身撞牆期-飲食/ 食療電子書-──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手── 6週 ...

#38. 《饮食科学杂志》-汇发表 - 学术期刊咨询

饮食科学杂志订阅1年(12期)主办单位:,创刊时间:1972年年,出版地方:辽宁,主要栏目:《饮食科学》杂志（CN:21-1158/TS）1972年创刊至今一如既如地沿着原初确立的方针在前 ...

#39. 《食慾科學的祕密，蛋白質知道》：過度飲食是「為了」要維持 ...

一組只能吃高蛋白飲食吃到飽，包括肉、魚、蛋、低脂乳製品，和少許水果和蔬菜。另一組吃低蛋白但高碳水、高脂質的食物，如義大利麵、麵包、各種穀物穀片， ...

#40. 食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的 ...

人類發明的食物帶來了疾病、死亡、不平等，以及環境衰退，這些都與違反我們與生俱來的動物飲食天性有關──關鍵，就在「蛋白質食慾」！ ◣蝗蟲為什麼要 ...

#41. 美味的科學：從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學 - friDay購物

內容簡介：. 感官科學研究頂尖專家的劃時代著作 ◇設計師．The Food Project策展人王艾莉 ◇飲食生活家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭

#42. 廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物

25位各領域專家訪談：食物科學家、廚藝學院教授、製刀專家、料理和糕點主廚、美食作家、餐廳老闆、飲食科學節目主持人等，挖掘第一手獨到見解。為什麼我們會這樣煮飯做菜 ...

#43. 廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物

《華盛頓郵報》讚譽本書：. 「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！」當科學進入廚房，美味就此而生！ ◇亞馬遜書店飲食書榜第1名！

#44. 全植物飲食．營養全書：國際蔬食營養界先驅，以最新科學實證 ...

全植物飲食．營養全書：國際蔬食營養界先驅，以最新科學實證與營養學觀點，為你打造最專業的飲食指南(Traditional Chinese Edition) - Kindle edition by 布蘭達．

#45. 饮食科学_百度百科

她告诉您如何“喝得安全、吃得健康”,以“营养、实用、美丽、健康”为办刊宗旨,渗透饮食生活的每个细节,给您的居家生活提供温馨服务。《饮食科学》铜版纸四色印刷,版式设计精美 ...

#46. 科学饮食 - 知乎

我已经连防晒都不敢抹了，护肤品也两年没怎么用了，皮肤某什么都难受，异常敏感。这个病没法治愈，个人体质问题。我已经看过无数次医生，没有什么好的解决方案…

#47. 飲食科學犯了一個大錯，那麼是什麼力量導致這麼重大的改變呢

正確性可以說相當地高。經過幾年的追蹤研究，結果發現，這些吃低脂食物，也就是米飯跟菜類的中國人，他們得乳癌的機會很小，而直腸癌、肺癌或是骨胳疏松症 ...

#48. 食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的 ...

營養，是影響動物行為的關鍵，. 而營養中最重要的，是蛋白質！《新科學人》（New Scientist）年度好書. 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇，.

#49. 飲食的香氣科學！運用香氣與風味搭配讓料理更美味 - La Vie

飲食的香氣科學：從香味產生的原理、萃取到食譜應用，認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配 · 松針燻海鮮──利用「煙燻」帶出香氣，蓋過海鮮腥味 · 杉木板烤鮭魚──挑戰 ...

#50. 科學飲食- 中國軍網 - 中国军网

切莫貪涼冰淇淋吃多了還會“冰淇淋頭痛”2020-06-09 22:54 · 食物中的澱粉三問2020-06-09 22:56 · 分餐公筷公勺守護舌尖上的健康2020-03-27 16:44 ...

#51. 高膽固醇食物讓你擔心嗎 - 科學的養生保健

所以，就跟我前不久談過的，基因改造的議題一樣，食物膽固醇也是官方說OK，而民間偏說NOT OK。但，就我看過的科學報告，大多認為，我們血液中的膽固醇， ...

#52. 從地球生命的第一口，到飲食科學研究最前線》／行路總編輯 ...

他深入廚房、超市、農場、餐廳、大型食品公司，以及科學實驗室，揭露許多最新的飲食科學研究，像是：人的心智是怎樣把五種感官感受到的味道，和從人體 ...

#53. 食品科學營-安心飲食小專家中國文化大學推廣教育部

杜夫萊茵公司行銷專員(1年) 得台北市實驗小學科學營、新北市國民小學禮儀寒令營學童飲食教育從小做起，建立對食物的認識與認知，讓食的根本穩穩紮根!

#54. 科學實證5種有效瘦身法-輕鬆控制飲食及健康生活習慣 - 波波黛莉

輕鬆控制飲食及生活習慣的健康方法. 5個科學實證有效瘦身法. 科學有效瘦身1.固定時間以及在時限內進食. 科學有效瘦身2.多吃薑及辣椒. 科學有效瘦身3.

#55. [增肌x減脂．科學化飲食全書]| 一本My Book One

科學化飲食全書. 作者：麥克．伊斯拉特,梅麗莎．戴維斯,珍．凱斯. 出版社：采實文化事業股份有限公司. 出版日期： 2022年04月01日. ISBN： 9789865078072. $ 183.00 ...

#56. 飲食與健康：我們對安慰食品依賴背後的科學道理 - 東森新聞

飲食與健康：我們對安慰食品依賴背後的科學道理. △（圖／MALTE MUELLER / GETTY IMAGES）. 新冠封城期間許多人都表示，沒事宅在家裏總想吃東西。

#57. 【食事趨勢】腦科學研究：失去「飲食愉悅感」，使個案更無法 ...

研究早已證實不論是「增加飲食愉悅度」或「享受食物的感官刺激」都能促進人體產生更多的飽足訊號，而降低過量進食的風險，而將有利於健康飲食的落實。先前 ...

#58. 【家料理的美味科學】營養師飲食指南× 料理家餐桌提案

營養師與料理家聯手打造全家人老中青都可吃的家料理以日常出發的六大主題營養學25道吃了不會變胖，還越吃越漂亮的食譜教學！

#59. 增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單

增肌×減脂·科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單，有效突破健身撞牆期,與時俱進，做讀者需要的書采實出版集團，自2010 年成立以來， ...

#60. 《饮食科学》-首页 - 中国知网

《饮食科学》杂志秉承饮食健康理念，国内首开先河，是目前唯一全面关爱人们饮食、健康、生活的半月刊。《饮食科学》集实用性、科学性、可读性于一身，是中国北方优秀 ...

#61. 未来食品：现代科学如何改变我们的饮食方式-当当网

当当网在线销售未来食品：现代科学如何改变我们的饮食方式等商品，并为您购买未来食品：现代科学如何改变我们的饮食方式等商品提供品牌、价格、图片、评论、 ...

#62. 增肌×減脂．科學化飲食全書：5原則×5步/ 麥克．伊斯拉特

增肌×減脂．科學化飲食全書：5原則×5步 ... Not rated yet! ... Availability Status : Out of stock. The item is subject to availability at publisher/manufacturer ...

#63. 食物香氣的奇幻科學 - 灃食公益飲食文化教育基金會

灃食智庫群/輔仁大學食品科學系副教授陳政雄. 主講內容：香氣與味道怎麼產生？人類感官如何判斷不同氣味？又會如何影響人們的購買行為呢？

#64. 請問館內可以飲食嗎？ - 兒童科學館

請問館內可以飲食嗎？＞. 本館室內均禁止飲食。返回. ::: 資訊安全 · 網站隱私權聲明 · 政府網站資料開放宣告. 今日開館時間. 2022 / 11 / 16 星期三. 09:00 — 17:00.

#65. 5種食物曾被冤枉不健康科學還它們清白- 康健雜誌

隨著科學和研究技術進步，飲食指導原則和建議也跟著改變。Quartz 報導，過去營養師建議某些食物不宜多吃，但後來的研究卻又推翻...

#66. 飲食與健康：我們對安慰食品依賴背後的科學道理 - BBC

飲食與健康：我們對安慰食品依賴背後的科學道理. 2021年1月14日. 插圖. 圖像來源，MALTE MUELLER / GETTY IMAGES. 新冠封城期間許多人都表示，沒事宅在家裏總想吃東西 ...

#67. 《閱讀》增肌x減脂•科學化飲食全書(The Renaissance Diet 2.0)

營養學博大精深，藉由《增肌x減脂•科學化飲食全書》這本書，我們可以很有邏輯地掌握『增肌x減脂：5原則和5步驟』; 根據設定的目標，量身打造屬於自己的飲食菜單， ...

#68. ｜讀書心得｜增肌X減脂科學化飲食全書- 珍妮佛的訓練筆記

增肌X減脂科學化飲食全書以實證研究為本，深入淺出教導大眾應用科學原則和如何實踐來達成良好的健身效果。這本書是由運動生理學家、營養學家、神經 ...

#69. 食物發燒了-食物的科學(二) - 國立教育廣播電台Channel+

廚房是一個充滿科學知識的地方，烹調食物的過程，就是一種科學，它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來認識食物的科學。

#70. 飲食控制背後的神奇效應- 科學月刊Science Monthly

相較於古人的粗茶淡飯，隨著農業、加工產業的開發與進步，人類的飲食逐步從粗食邁向越趨精緻的飲食文化。除去穀物中的胚芽與麩皮研磨出的白米、白 ...

#71. 一讀就上癮，飲食科普鉅作「料理科學」送給你！

「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」…… 150個最有趣的科學問題，深入淺出探討烹飪現象與原理，大啖知識與美食！

#72. 至一习惯：深度认知科学饮食好处 - 腾讯网

科学饮食，也叫合理饮食，就是依据人体的生物节律与营养需求，科学安排每日饮食的时间、食量、食材种类和饮食方法，让饮食更健康更合理，更享受更幸福 ...

#73. 你適合哪種減肥法？用「科學化飲食」找到適合自己的減脂瘦身 ...

資訊爆炸時代，減肥健身、健康飲食知識何其多，我們該如何判斷正確性，並找到適合自己的方式，就讓《瘦身營養學》線上課程講師-Alex教你用「科學化 ...

#74. 正確減脂增肌肉方式｜科學的運動+合理的飲食

在減脂期，攝取熱量的40%來自蛋白質，40%來自碳水化合物，20%來自飲食中的脂肪。從科學角度來看，營養素原則對日常健康與重訓而言，脂肪、蛋白質和 ...

#75. 间歇性禁食、生酮饮食......揭秘抗衰老饮食的科学真相 - 科技- 新浪

《科学》杂志一篇评论文章深入讨论了这个问题，有三种最受欢迎的饮食方式被广泛宣传，可以延长寿命，延缓与年龄相关的功能下降疾病，这三种饮食方式分别是 ...

#76. 食物的科學：留住氣泡的辦法- 20200323 - 教育 - 明報新聞網

食物的科學：留住氣泡的辦法. 2020/3/23. 共1幅. 上一頁 · 下一頁 ... 【明報專訊】汽水有「汽」，但倒進杯後氣泡就會逐漸消失。香港茶餐廳常見的經典特飲「黑牛」（ ...

#77. 《科學》「飲食與健康」特輯：理論並非普適，因人、因時而異

本報記者唐鳳飲食影響著人類健康的多個方面，與肥胖、Ⅱ型糖尿病和心血管疾病等慢性代謝疾病有著千絲萬縷的聯繫。

#78. 增肌×減脂‧科學化飲食全書：5原則×5步驟，打造個人化菜單

本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫，以最新的研究和數據，加上運動員和健身選手的實證經驗，提出最有效的飲食科學建議，打破健身飲食的迷思，讓你 ...

#79. 食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的 ...

書名: 食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼，一場橫跨三十年的營養實驗作者: 大衛‧盧本海默,史蒂芬‧辛普森, 出版: 麥田, ...

#80. 科學實證最強飲食：UCLA博士醫生的世界級研究數據

科學實證最強飲食：UCLA博士醫生的世界級研究數據，14天改變你的身體！ By 津川友介（Tsugawa Yusuke）. About this book · Get Textbooks on Google Play.

#81. 如何做出瘦身的美味食物？ - iDiet個人化飲食守則助你健康體態 ...

為了要研究美味食物，科學家嘗試發展第一個〝超級美味〞客觀的科學定義。這研究發表於2019年肥胖周研討會，是會議中最引人注目的文章之一。研究結果也發表於「肥胖 ...

#82. 食物、科學與女性：民國時期《婦女雜誌》中的飲食論述

許惠敏,《婦女雜誌》,科學,新女性,賢妻良母,食物,營養,衛生,women's magazine, science, new women, a good wife and mother, food,元照出版,月旦知識庫,整合十大資料 ...

#83. UCLA博士醫生的世界級研究數據，14天改變你的身體！

科學實證最強飲食：UCLA博士醫生的世界級研究數據，14天改變你的身體！。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。樂天書城樂天市場直營店主要販售圖書 ...

#84. 科學證實飲食法！醫強力推薦：三餐這樣吃...省錢又健康

(MedPartner美的好朋友,飲食健康,保養,簡易,食物,熱量) ... 研究出了一套便宜、快速、科學實證有效的飲食法，這邊就隨意分享給大家，認同就請分享吧～.

#85. 借助食品科學，推動傳統飲食文化的傳承 - nippon.com

傳統並不意味著拒絕變化，京都老字號大小料亭的廚師們堅守這一信念，通過科學的方法，在日本料理的烹製過程中精益求精。本文請研究日本飲食文化的美國 ...

#86. 廚房裡的秘密--飲食的科學及文化- 藝文副刊 - 中時新聞網

廚房裡的秘密--飲食的科學及文化 ... 一看到「熱力學」這樣的名詞就會打退堂鼓，作者以「飲食」作為題材來包裝物理、化學和生物的基本原理和常識。

#87. 三樂小子微飲食實驗室：用有趣的科學實驗，帶領親子共

真假食物傻傻分不清楚、食品中含色素香料等添加物…，現今市面上食品安全問題多，爸媽該如何幫孩子建立正確的飲食素養，培養孩子選食力、吃出健康好 ...

#88. 專注飲食科學，半年瘦身20 公斤、減脂13% 的經驗分享

以下分別就營養素分別列出幾個我最較常吃的食物：. 碳水化合物：五穀飯、燕麥、地瓜、青菜。脂肪：椰子油、橄欖油、堅果、動物脂肪。

#89. 關於營養健康和遺傳的科學真相飲食與健康揭開食品的幾大迷思 ...

想要維持良好的腸道生態，就要吃各式各樣的食物，保持腸道微生物的多樣性。以下用兩種營養素——脂肪與蛋白質帶出四種不同的飲食方法做介紹。想要維持良好的腸 ...

#90. 建議大家買科學人雜誌2007.10月號- 新世紀飲食

【全球飲食的挑戰專輯∕爭議】 003. 肥胖也可以健康嗎？【全球飲食的挑戰專輯∕生理學】 004. 肥胖天註定？【全球飲食的挑戰專輯∕神經科學】 005. 吃， ...

#91. 你以為的健康飲食法，都是食物世界裡的胡說八道 - 讀書共和國

飲食專家、食品評論家及食物營養師，無不希望在日益擁擠的市場中找到利基。如此一來，廚房裡充斥著各種時髦的偽科學，人民每天沉浸在食物的謊言中。

#92. 食慾科學的祕密,蛋白質知道: 從動物攝食偏好破解人類飲食的 ...

展示館別：總圖二樓經典書房作者：大衛.盧本海默(David Raubenheimer),史蒂芬.辛普森(Stephen J. Simpson)著; 鄧子衿譯簡介：人類發明的食物帶來了疾病、死亡、不 ...

#93. 廚房裡的偽科學：你以為的健康飲食法，都是食物世界裡的 ...

廚房裡的偽科學：你以為的健康飲食法，都是食物世界裡的胡說八道book. Read 173 reviews from the world's largest community for readers. 當糖被揭發為毒素、飽和 ...

#94. 什麼是科學飲食？ - GetIt01

我認為科學飲食是根據自身營養狀況，按照食物的特點，合理安排三餐保證健康的飲食。在中國很講究「葯食同源」，食物本來也可以入葯，但吃之前一定要明白自己應該吃什麼， ...

#95. 食物的科學新知！ - Podcast on Firstory

小朋友有沒有想過平常餐桌上的食物來自哪裡呢？以前只有農夫在田裡種菜，但是科技的進步讓菜園有了新的風貌，現在我們可以透過人造的環境來培育菜苗，相當的便利唷！

#96. 廚房的秘密飲食的科學及文化

廚房的秘密飲食的科學及文化. 2020-10-08 by Taster 美食加. 非藥而癒:一場【奇摩圖書】正版意大利廚房的秘密地中海美食130個地中海式飲食中的食譜 ...

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