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凍到即刻上返去～
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#飲食男女 #日本 #動物園 #鴨子 #結冰
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少時不讀書，現在無法當律師，為過過癮，也來寫10點。
1.關鍵評論網是另一個我改名後常投稿的平台，喜歡這平台文章頗有質感，科學天文歷史俱不錯，絕不是內容農場之類，大家有空也讀一下此平台的文章。
2.我投的是香港關鍵評論網，所以遠見算是台灣地盤，香港則是關鍵。可能會問為何不投更具人氣的平台，例如立場之煩。原因很簡單，回溯到立場前身主場之時，它不喜歡我，我也不喜歡它。
3.不用猜，照片裡的燒鵝瀨是大埔一樂。對，就是那家很有名的一樂，中環是分店，大埔是總店。美味，是必然，而最重要是方便，不要特意跑來大埔吃，記著，於我，最重要是方便。想吃，吃到，最幸福。
4.兩三年前一樂鵝髀（腿）瀨好像七八十，現在要破百，真的吃不起了，所以節儉一點。
5.不知事有湊巧，還是有甚麼原因，每次文章出來，總跟飲食男女撞題材。去年寫了大排檔vs大牌檔，文章迴響非常好，破十萬點擊，不久，飲食男女又做了同樣專題，真巧。這次又如此，又真巧。
6.文中提及參訪櫻桃鴨場約莫三四年前的事，先看小鴨，再看大鴨，然後......看宰鴨......最後晚餐也是吃鴨，鴨的一生，全包。
7.有一次新會古井吃燒鵝，有說廣東燒鵝都源於古井，以荔枝柴燒製，真的與別不同嗎？唔，會說調味有所不同，風味不同。還是比較喜歡香港的味道。
8.文末寫的是了凡，不喜歡就是不喜歡，頂著香港名字，賣的味道卻與香港莫不相干。
9.有趣是一樂燒鵝瀨的味道不時改變，幾年前湯頭沒今天濃厚，中午湯頭又不及晚上甘甜。
10.我不會點歌，所以不用看第一個留言，起碼，我想不到任何一首歌跟燒鵝瀨有關。你想到的話，可以留言讓我知道。
呂麗絲也喜歡半夜發文，我也學學吧。
韓國人氣卡通人物Jambo Island繼手機Apps同遊戲之後，終於進軍埋飲食界！
佢最近同呢間雪糕店合作，將九龍城嘅旗艦店打造成主題雪糕店，成間鋪周圍都見到小狗Ahji、小鴨Ori 同小兔Toki，仲有限定Jambo Island雪糕，真係食雪糕都食得開心啲～
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｜香港製造—舞台服裝老行尊x本土時裝品牌後生仔 跨世代合作開製作廠：想光復本土製衣
聽到「香港製造」四字，你會首先想起紅A的膠水桶，或是浴缸裏的黃色小鴨？上世紀五十到八十年代，是香港製造業最蓬勃的時代，種種產業之中，製衣業佔當時的最大分額，工廠數目曾於八十年代達到過萬家，僱用逾三十萬位香港製衣工人，可見當年的空前盛況。只可惜隨着中國改革開放，大量工廠北移，香港製衣業自然也江河日下。
近年，港人慢慢關注本土經濟，例如有不少年輕人選擇離開城市，落腳新界務農，復興香港農業。在農業之外，近日也有時裝業者選擇重新架起衣車，在深水埗成立小型製衣工場，希望藉着本土製衣，重新喚起港人對「香港製造」的自豪感。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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小朋友初學行總是跌跌撞撞，但如果走得猶如小鴨般，可能是髖關節發育不良，或會導致長短腳、走路不穩等，成年後發現更會出現痛症。心心在1歲起學行，走路一拐一拐又站不穩，過了4個月仍如初學行般，媽媽為此諮詢過醫生，又檢查過是否長短腳、扁平足等，均無發現問題，醫生指或因穿着尿片令步姿欠佳。
直至2018年，心心上幼兒班，老師及校長察覺她步姿奇怪，致電提醒。為求安心，心心媽媽決定找骨科醫生做照X光檢查，發現心心髖關節脫臼，最終確診髖關節發育不良（DDH）。
港安醫院──司徒拔道骨科專科醫生廖敬樂表示，新生嬰兒出現DDH，是指髖關節在髖臼內發育得不夠深，包括髖關節生長得較淺、髖關節半脫位及最嚴重的完全脫位，「香港每1,000個新生嬰兒中，約有1個有機會患有DDH。」較常見於女嬰及左邊髖關節，因女嬰的韌帶較鬆，而嬰兒左邊較接近母體的盆骨，容易壓逼到髖關節。其他先天因素還包括遺傳、第一胎、臀位出生等，因正常胎位嬰兒的髖關節呈屈曲狀，臀產的多為膝頭向前，被子宮壓逼着並處於不健康的位置，影響髖關節發育。還有出生時有馬蹄足、斜頸、腳畸形等亦要多加注意。另外，長期維持不良姿勢，如把嬰兒雙膝併合包紮，亦會導致DDH，「當兩個膝頭踫在一起時，會令髖關節向中間併合，對關節也是不健康的。」
影片:
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