那一年,我們一起追的夢。
那時在CX受訓,班上一共有16個人,但只有我一個台灣人,其他都是日本跟香港同學。
訓練時所有課程ㄧ律以英文進行,因為香港同學不會普通話,我一開始去因為完全聽不懂廣東話,所以下課討論不是用英文就是日文,真的有留學的感覺哈哈😄(但其實功課壓力很大,因為萬一沒有通過考試,就會被送回台灣。)
我還記得班上有同學是會暈機的,剛開始飛的時候,她還是沒辦法克服這一點,常常service 做一半就得去廁所吐完出來繼續做,
有個同學力氣很小,我們去吃飲茶,她連茶壺都拿不太起來,有的對香港食物很不習慣,我最愛的絲襪奶茶,她一口都不行!
至於我,要克服的就是急救訓練的海上迫降模擬,因為那次在游泳池差點溺水,根本就是接近哭著完成這個訓練,但同學們真的給了我很多勇氣。
當我們不敢跳下水的時候,他們在泳池大喊,Grace Jump ,you can make it!
當我累到已經爬不上救生艇,他們一起給我加油!最後一個,我終於爬山救生艇,她們給了我莫大的掌聲👏🏻👏🏻這個訓練對於當時不會游泳的我,真的是很大的挑戰!
正因為這是我們的夢想,最後大家都一一克服這些困難,每個人都通過考試,後面接著的各式機型訓練也都全數過關。
我在CX的訓練裡,真的也是學到很多服務業的精髓,對我日後的工作甚至人際關係互動都有很大的幫助。
沒有A我們就問問客人要不要試試B-提供Alternative ,而不是就直接拒絕說沒有喔!
客人的需求當然不能忘,收到需求,有小本子紀錄就很重要。這就是對客人要求的使命必達。(當然也是meal/drink service 這些而已,但是就是把每個客人都照顧好。)
如何快速觀察不同國籍,以不同語言應對,而不是看到台灣阿公阿嬤還在用英文問要喝什麼。
每天幾百個客人,都是妳small talk 可以練習的對象,所以櫃子一個人旅行很容易交到朋友,在台灣也是能跟不認識的人很快的聊上幾句。
以前飛機上有nomination form, 有的客人覺得妳服務好,就會填一張給妳,櫃子曾經收到一位不認識的Crew填給我(這真是莫大的鼓勵❤️)
對了,櫃子還學到怎麼住Mix dorm😀因為長班時如果跟男crew一起飛,有可能一起在同一個空間的crew bunk 一起休息😀
其實服務業精髓,櫃子歸納起來,跟做人或做生意一樣。
就是,你想要別人怎麼對待你,你就怎麼對待別人❤️
真誠用心的做每一件事,真誠用心的對每一個人。
真心感謝CX給櫃子這麼多的學習。
同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,繼續夏日凍品點心系列!椰汁紅豆糕!今次5分鐘就學識! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #椰汁紅豆糕! #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 00:00 介紹椰汁紅豆糕 00:15 材料:紅...
飲茶英文 在 PTT Gossiping 批踢踢八卦板 Facebook 的最佳解答
『好有既視感 https://i.imgur.com/Hm8p9lg.jpg
2018年蔡英文過境美國 順道跟同行立委 下車買了85度c咖啡,85度c直接被小粉紅出征 打成"台獨企業"
嚇得85度c趕快出來發聲明 堅定支持92共識
還矮化總統為「台灣當局領導人」
現在看看 小粉紅跟小粉綠本質根本一樣
特愛出征人家 這些綠共笑人家中國人玻璃心
根本五十步笑百步 色違小粉紅』
Re: [爆卦] 港式飲茶添好運被出征了 https://disp.cc/b/163-dKYG |爆卦原文 https://www.facebook.com/PttGossiping/posts/2355773657893618
#強化三級警戒 #武漢肺炎 #新冠肺炎 #COVID19 #COVID2019
飲茶英文 在 Facebook 的最佳解答
[小時候,鄉愁是一枚小小的郵票,我在凹頭,母親在包頭]我是文青。記憶和黑軌一樣長。大中華膠發作。
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TLDR;唔係講金融的。雖然都有部分係
1. 好記得細個坐直通車就係呢個位。果時好大件事,樟木頭仲係爛地,其實深圳都係爛地,港女上去落仔。屯門望到香蜜湖個摩天輪🎡。嗰時火車仲有人神秘咁賣自家製翻版帶,歌手「別安」,正係Beyond ,唔係歡樂今宵惡搞Raidas做凹凸時。2012年我在墨西哥城坐地鐵見到差不多嘅嘢,老翻CD係 Gangnam Style
2. 去到廣州,仲有五羊牌雪糕。當然覺得唔好食。後來親戚先富起來,帶你班港燦去白天鵝賓館去越秀飲茶,住四舊水一晚嘅中國大酒店。198x年嘅四舊水喎!
3. 而記得嗰時食個糖水幾毫子。1蚊人仔拖拉機🚜(第三套!),仲有外匯券。神灣菠蘿🍍,友誼商店。
4. 阿嫲鄉下在順德,老豆每次都要重覆「得就得,唔得就返順德」呢個gag 。
5. 仲有神奇嘅薑埋奶。即係乜?即係薑撞奶,但薑埋奶係沙灣endonym, 薑撞奶係exonym即係Deutschland 係endonym ,Germany/Allemagne就係exonym。(講英文即時成件事so linguistic 高級晒)
6. 最記得嗰陣時真係黃麗梅,食魚有魚味食雞有雞味。啲魚就漁塘捉上嚟。雞呢?睇啱邊隻,大人就捉,就起正法,斬頸,放血,淥滾水,脫毛。當晚就食,farm to table , 生命教育。
7. 後來收地,「而家好文明」,賠足錢,個個親戚都發咗,開靚車(喂原本漁塘咋)。漁塘變晒KTV,聽講而家啲雞一樣可以睇啱邊隻就地正法。脫毛應該都得,淥滾水放血呢啲記得取得consent ,同埋加錢
8. 多得友人Hong Lam講,我先知艾敬(我的1997)嘅情人就係劉卓輝,佢應該係第一代北姑KOL(艾敬瀋陽人仲唔北?)。
9. 是緣是情是童真還是意外,有淚有罪有付出還有忍耐。我都有個大陸表妹,不過唔靚的,但亦唔醜,普通村姑一個。in case 有人問,我唔係只睇樣咁慮淺的,亦都冇胸。不過佢當然知道8964。
10. 後來就係有嘢賣搵光大,港股直通車,AH折讓,大小非,股權分置,楊百萬。之後係滬港通。西氣東輸,北水南調,西部大開發。向西。華盛頓。太子輝。3/5/8。布吉陽江。波推。攤直射。新疆可樂。你的西域,我的東土。迪麗熱巴,古力娜扎(Netflix 可以重溫)。基督愛我,我愛富田靖子。不夜城,馳星周,山本未來,金城武。二之年之戀,尤利馬洛耶夫,烏拉爾共和國。
11. 呢啲就意識流啦,成段得名詞
12. 千秋不變的日月 在相識裡共存 姑息分割的大地 劃了界線
13. 再次返到家鄉裏 夢幻已是現在 看有多少生疏的臉 默默露笑容
14. 滿帶理想的我曾經多衝動
理怨(*)與她相愛難有自由
15. 「那我也要實現偉大中國夢了。」哥哥通過市場准入規則後,實行擴張型經濟政策,使大量流動資金流入市場,緩解通貨緊縮,資金全部吸入市場,達到泡沫頂峰。
16. 「呼……全部投入市場了呢,這下糟糕了。」妹妹一臉幸福地說。
17. 唔好意思,坐程火車都咁多聯想。Btw當然係火車,唔係東鐵綫。我是廢老。坐緊去馬料水
18. 唔好話而家個個鄉下都大日本帝國。即使廿年前我教書,學生填藉貫都寫「天水圍頌富」(姜維咩)。我估而家啲小朋友係寫「日本国東京都台東區上野広小路」,或者「大韓民國首爾特別市鐘路區光化門廣場」
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(*) 記住呢個「理怨」,絕對要保留。當然係填錯的,有啲改做「埋怨」都on9,完全吳鶯音。改「屢怨」嘅固然啱音又啱意思。但就好似「陰澳」變成「欣澳」(不如欣宜改名做陰兒),吊頸嶺變調景嶺,冇晒時代感。尊重下填詞嘅黃家駒嘛
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繼續夏日凍品點心系列!椰汁紅豆糕!今次5分鐘就學識!
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#椰汁紅豆糕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹椰汁紅豆糕
00:15 材料:紅豆 3兩白糖 魚膠粉半兩(半包) 椰汁1罐 淡奶1罐
做法:用半斤滾水溶魚膠粉和糖
放鍋中加熱至溶化
加椰汁淡奶紅豆拌勻
加半斤冰混合至適當稠結狀態
05:01 放雪櫃2時候後 取出切開即可食用
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繼續夏日凍品點心系列!芒果布甸!竟然用雪糕整布甸?!
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#布甸
#芒果布丁
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹芒果布丁
00:20 芒果布丁
材料:呂宋芒2個 糖2兩 魚膠粉5克 冰塊
雪糕/忌廉 淡奶半罐 椰漿半罐
做法:芒果肉切碎 分開2碟
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
05:31 加雪糕/忌廉同淡奶椰漿拌勻
加半斤冰攪拌至膠狀
放到器皿中
09:29 放雪櫃2時候後
取出即可食用
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夏日凍品點心系列!桂花糕 大菜糕!究竟大菜係咩嚟㗎?點解酒樓用來整甜品?
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#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料:魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料:啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用
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