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勇敢追夢 台東青年創業
年僅25歲的潘晨瑜，已經是台東第一間 #萬波島嶼紅茶 的老闆，晨瑜從16歲就開始工作，一路上轉換了不同的行業，總是懷有理想，不願留在原地，充滿力量不怕累的向前衝。
從以前就非常喜歡喝飲料的她，很早就有自己開店的念頭，認真比較了各家飲料店的茶葉、成分、特色等等，最後選擇了萬波，去年終於完成夢想開店！
晨瑜在自己的家鄉投資創業，櫂豪看見她的堅毅與勇敢，台東這幾年來相繼開了很多店家，每一家都是年輕人追夢的故事，櫂豪鼓勵大家，年輕就是最好的資產，勇敢追夢，完成夢想！
萬波島嶼紅茶Wanpo Tea Shop
台東市中華路一段326號
089-332208
星期日至四 10:00-21:00
星期五、六 12:00-01:00
飲料店的茶葉蛋比超商更好吃啊啊！❤️
🐥文章+菜單：https://hx271.pixnet.net/blog/post/67420512
有座位區的手搖飲太方便！🍰使用阿薩姆的紅茶葉加上獨家特調的中藥材🍭，吃起來帶點鹹甜，攪拌後黑糖的焦香味跟鮮奶完美融和，相當厚實的滋🍤味，珍珠⛳️的嚼勁彈牙是上班上到一半很需要補充的能量啊！
木昂咖啡-市府店
🍙地址:桃園市縣府路188號
🍧電話:03-331-6700
🍥營業時間:11:00-20:00
小時候我總是佩服著她
好像什麼事都能規劃得很好
想要做的事情就會憑著一股拚勁下去做
而且總能完美的達成目標
在彰化小鎮的小學校中
她就是那種大家都知道每個人都認識的風雲人物
重點是!!!
在那個下課十分鐘都要衝去操場打個球尖叫一下的年紀
她竟然白得像是個混血兒
而且一直到現在都是
茶妃娘娘駕到 Consort Tea說，因為她媽媽在懷她時，正準備開設家裡的茶行，每天不停地試好茶喝好茶，才會讓她皮膚硬是比其他人白了一階
我的阿公是非常喜歡喝茶的人
每天早上一起床
他就會立刻燒開水
泡上一壺濃濃的熱茶
對他而言
沒有喝茶，一天就無法開始
以前的我根本就不懂怎麼分辨好壞茶
總是阿公泡好茶了
張口就喝
一直到茶妃娘娘有天開始請我試喝他們家的烏龍茶和紅茶
並且仔細教我如何品出好茶壞茶
我才知道為什麼以前有些茶喝了會讓我晚上失眠一整晚
原來身體一直默默地告訴著我茶葉的好壞很重要
去年開始
茶妃娘娘家的茶行決定開始轉型
讓更多像我一樣的年輕人可以更輕鬆接觸好茶
而不是讓鹿谷好茶只有中老年人懂得品嘗
他們盡力要讓懂茶的門檻降低
除了開始經營 La Chummy 樂茶米實體店面
要讓年輕人如我喝到好喝的手搖茶飲外
(她告訴了我好幾間手搖飲料店的茶葉不能碰!!
商業機密有興趣可以私訊問她們XDD
我只能說我聽完後開始對某些店敬而遠之)
茶妃也努力想讓大家知道
什麼是正確喝好茶的觀念
台灣鹿谷老茶農的茶葉
只是缺少了品牌包裝
它的軟實力
只要喝過的人都會知道
這次特地請好同事朱姊 喪女一同試試他們家茶葉的新包裝
針對年輕上班族群研發出的輕巧小包裝
還有一泡水就能分辨出的好壞茶葉
讓朱姊在拍攝當時
一直不停喊著「天哪!天哪!天哪!」
雖然這篇文章說白了是品牌合作
但我是真心地想向大家宣傳這間陪著我一同長大的在地茶行
支持在地老農
與其每天買杯貴桑桑又不知道來源的咖啡
不如泡杯從種茶到烘焙包裝都透明的台灣高山茶
若你對 La Chummy 樂茶米很有興趣想要嘗試看看
但人又不在台中的話
可以支持一下他們的募資轉型計畫
400元就可以獲得輕烘焙烏龍茶立體茶包20入，每一入可以泡5-6次，完全大勝過一般的手搖飲料店阿!
→ https://www.flyingv.cc/projects/18973
樂茶米實體店面：台中市南區美村南路165號
他們除了推好茶，也大力推廣環保概念
堅持每杯飲料都是現點現泡
每天自己製作的珍珠也很好吃!
雖然等待時間比較長
但是絕對不會讓你後悔
#每日一gary
#支持在地好茶
#我的目標不高
#只要能和茶妃一樣白就好
#他們家的紅茶加牛奶簡直是一絕
在問題食用油連環爆之後，緊接著知名麻辣火鍋店的湯底有重金屬、手搖飲料店的茶葉殘留農藥、彰化的雞蛋含過量戴奧辛…等一波又一波的食安問題，讓民眾對政府和食品業者幾乎信任崩盤，什麼能吃，什麼不能吃，成了近幾年最受關注的話題。
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品茶飲料店, Taichung, Taiwan. 202 likes · 11 talking about this · 22 were here. 鹿谷烏龍蜜香紅茶，鹿谷條形烏龍紅，魚池18號紅玉，四季春冬片，鹿谷凍頂烏龍， ... ... <看更多>
我基本上是手搖飲中毒，幾乎每天都會喝一杯手搖，大部分的時候都喝純茶類，也都固定喝微糖微冰，但我發現每次只要飲料店剛營業的時候去買，茶不是苦澀 ... ... <看更多>
飲料店的茶葉 在 [討論] 飲料店的茶是香精泡的嗎?? - 看板Drink 的推薦與評價
突然在某篇文章中看到這個推文
推 marcy530:所以真的有茶精嗎？怎麼檢驗？想請amigo大大來分析一下 06/10 03:55
小弟就試者為您解答。
飲料店的茶，是香精泡的嗎??
市面上極少有手搖飲料店之茶飲是直接滴香精調出來的。多數都是茶葉、茶包泡的。
市面上含香精的手搖飲料多不多???答案是肯定的。
兩個看似矛盾的問題，其實一點都不矛盾。
在暸解這個問題之前，首先要知道的是香精該怎麼加入茶中?
茶葉加入香精的方式
https://ppt.cc/Ldy0
影片中，很明顯的可以得知香精是在最上游的時候是以噴入的方式加入茶葉裡頭。
這也解釋了上面兩個看似矛盾的問題的主要因素。
所以當你去問位於下游的飲料店店員時，你們的茶是香精泡的嗎?答案都是否定
的，因為他們所接觸的流程是僅僅取加料過的茶葉滾水泡。
舉我們選茶的基本要求，一定要求上游茶商，不添加人工香精。
https://ppt.cc/q8BJ
但所得到的評價是，你們的茶沒有連鎖店的香，不好喝，是劣質茶，以至於在推廣
及發展上，產生一個很大的阻礙。
在來討論食用香料的成分，食用香料主要由載體、溶劑、添加劑組成。載體有
蔗糖、糊精、阿拉伯膠等，溶劑有蒸餾水、乙醇(酒經)、丙二醇等。
香氣成分多數為揮發性物質，而楜精與阿拉伯膠的加入，可以延緩香精的揮發
速率。
如何辨別飲料是否含有香精??
(1) 最簡當的方式聞閑置一段時間的空杯，是否有香味殘留。
(2) 手持式曲折度計(一般俗稱的糖度計)檢驗
因為香料的載體之ㄧ為蔗糖，蔗糖為可溶性成分，所以測無糖茶飲，當其甜度
檢測數值異常高的(但人體味蕾無法感受)，通常就是有添加香精的疑慮。
(3) 送去專業的檢驗公司做儀器分析。
不論甚麼茶葉，經過高溫泡製後，都會溶出揮發性成分(香味)、單寧、
茶鹼(澀味)、咖啡因(苦味)、胺基酸(甘味)
揮發性物質的溶出受到溫度影響，泡製時間影響不大。因此冷泡茶通常不香的原因。
單寧、茶鹼、咖啡因及氨基酸等，除了與泡製溫度有正比關係，亦會隨者泡製時
間的增加而溶出於茶湯中愈多。
所以那種茶特別的香濃、特別的回甘、但卻不苦澀的，這已違反大自然法則，
身為消費者的你，就該好好仔細思考。
在這充滿人工香味料的市場，純天然不含人工香味料的飲品，別妄想會帶給您驚豔
的風味，純天然的東西在這樣的市場更顯得平淡的。
希望以上能解答您以及想關心此問題的朋友疑問。
有錯請指正，謝謝。
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