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英國ROYAL GRAFTON 陶瓷不沾雙鍋3件組 (直徑28cm),先喊先登記不一定有貨唷🥺可接受不跑單再下訂🙇🏻♂️
超值價$2100/一組
內容物:深炒鍋(1)+平底鍋(1)+鍋蓋(1)
✔️用鋁鑄造板材平底鍋製造,耐久性優秀,以對人體無害的陶瓷塗層
✔️採用 IH 磁盤,可用於所有瓦斯爐具及電磁爐
✔️包含玻璃蓋子由耐熱玻璃製成,可防止內容物外漏和異物流入,幫助衛生調理。
鍋體:鋁鑄造
鍋內:陶瓷塗層
手把:電木材質(酚醛樹脂-耐熱約150℃)
鍋蓋:IH盤耐熱玻璃
陶瓷不沾鍋
利用陶瓷本身導熱快、耐高溫的特性,製成塗料上在鍋具表面,不但能避免食物沾黏在鍋具,還能讓食物更快烹飪完成。
陶瓷塗層的紅外線導熱
可以將熱能更容易的傳導致食材中心
不但可以縮短料理時間,受熱更是均勻
ROYAL GRAFTON的品牌故事:
ROYAL GRAFTON於1876年由 ALFRED BAILY JONES在英國斯塔福郡 斯托克地區誕生。JONES在倫敦地區的EAGLE WORKS擔任陶藝家。
GRAFTON FACTORY的由來與發展
BONES於1900年在斯托克地區的GRAFTON小學附近設立GRAFTON FACTORY。JONES讓兩個兒子參與經營,於1900年發展爲A.B.JONES & SONS LTD
維多利亞女王和ROYAL GRAFTON
JONES使用GRAFTON品牌時,被英國維多利亞女王授予皇家認證,並使用ROYAL GRAFTON品牌。ROYAL WARRANT是表現卓越和最高品質的英國王室的榮譽。
英國骨瓷的發明和ROYAL GRAFTON
英國的精細骨瓷是距今220年前,也就是1793年,.英國斯托克地區地區由陶藝家JOSIAH SPODE發明。ROYAL GRAFTON是按照JOSIAH SPODE發明的原始製造方法,在英國斯托克地區地區,由英國陶瓷匠人用傳統技法制造的亞洲風格瓷器。
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1) 大蒜奶油醬
材料
有鹽奶油 300公克/ butter 300g
蒜頭 120公克/ garlic 120g
作法:
1. 將奶油及蒜頭放入工作碗中,蓋上頂蓋。
2. 用2速,按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆即可。
2) 奶酥醬
材料:
糖粉 90公克
無鹽奶油 200公克
全脂奶粉 140公克
作法:
1. 無鹽奶油放置室溫軟化。
2. 將所有材料放入工作碗中,蓋上頂蓋。
3. 用1速,按壓攪拌至均勻即可。
4. 可塗抹土司上,烤至表面金黃食用。
3) 地瓜鮮奶油抹醬
材料:
鮮奶油 300公克/cream 300g
地瓜 200公克/ sweet potato 200g
細砂糖 40公克/sugar 40g
作法:
1. 攪拌杯中裝入波浪軸片。
2. 將鮮奶油、地瓜、細砂糖依序放入攪拌杯中。
3. 蓋上杯蓋,用1速,按壓約15秒打至鮮奶油蓬鬆即可。
4) 抹茶鮮奶油抹醬
材料:
鮮奶油 250公克/ cream 250g
細砂糖 60公克/sugar 60g
抹茶粉 1大匙/ matcha powder 1tbsp.
作法:
1. 攪拌杯中裝入波浪軸片。
2. 將鮮奶油、抹茶粉、細砂糖依序放入攪拌杯中。
3. 蓋上杯蓋,用1速,按壓約15秒打至鮮奶油蓬鬆即可。
5) 核桃乳酪醬
材料:
奶油起司 250公克/ cream cheese 250g
糖粉 20公克/ icing sugar 20g
楓糖 50公克/ maple syrup 50g
核桃 50公克/ wallnuts 50g
作法:
3. 將糖粉及奶油起司、楓糖放入工作碗中,蓋上頂蓋。
4. 用1速,按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆。
5. 再加入核桃按壓約3∼5秒至均勻即可。
6) 甜奶油抹醬
材料:
奶油 300公克/ butter 300g
糖粉 100公克/ icing sugar 100g
作法:
1. 先放入糖粉,再放入室溫軟化的奶油。(秘訣:先放糖粉更容易打勻)
2. 放入工作碗中,蓋上頂蓋。
3. 用2速,按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆即可。
7) 鹹蛋黃美乃滋
材料:
全蛋 1顆/egg 1
油 300公克/oil 300g
白醋 20公克/ white vinegar 20g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
鹹蛋黃 120公克/ salted duck egg yolk 120g
作法:
1. 將全蛋和糖放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 從進料口倒入油和白醋,用2檔攪打約60秒。
3. 再放入鹹蛋黃,攪打約10秒至均勻即可。
8) 酪梨抹醬
材料:
酪梨 300公克/ avocado 300g
辣椒 30公克/ chili pepper 30g
紫洋蔥 30公克/ red onion 30g
香菜 15公克/ coriander 15g
檸檬汁 30公克/lemon juice 30g
細砂糖 20公克/sugar 20g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 將所有食材放入工作碗中,蓋上頂蓋。
2. 用1速按壓攪拌至食材均勻即可。
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0:00 影片開始
0:21 食材準備
0:28 [事前準備]
1:20 [切菜步驟]
2:08 [烹煮步驟1/2]
2:30 [烹煮步驟2/2]
3:34 試吃時間
5:28 飲食建議
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📜每盒備餐📜
碳水:30.9克
脂肪:15.5克
蛋白質:26.5克
熱量:369.1卡
價格:46元
👇食材準備👇
食材:
白花椰菜2-3顆(冷凍白花椰菜1-1.5kg)、洋蔥1顆、豆包2片、豆干3塊、毛豆200克、玉米1根、紅蘿蔔1根、白胡椒、薑黃粉、鹽
⭐文字食譜⭐
🗒事前準備:
白花椰菜洗乾淨後,用食物調理機/易拉轉,把花椰菜用碎。
🗒烹飪步驟:
洋蔥切丁、玉米削粒下來、紅蘿蔔、豆包、豆干切丁。
1.開火加油,一半洋蔥加入爆香,加入切丁豆皮、薑黃粉、鹽巴,稍微拌炒熱透後,盛盤備用。
2.開火加油,洋蔥爆香後,加入紅蘿蔔拌炒,加半碗水,蓋鍋蓋小火煮,將紅蘿蔔煮透。
3..加入玉米、豆干(豆干若沒醃過,加入些許醬油一起炒)炒熟之後,加入白花椰菜,將水分稍微炒乾一點後,加入鹽、白胡椒調味。
最後加入煮好的豆包,稍微拌炒,即可起鍋。
將所有材料分裝至五盒便當盒,完成!
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設備:
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攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
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飪室調理包 在 飪室Renshi - Home | Facebook 的推薦與評價
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