捲捲捲的花畑鍋。
這是一道很簡單又不用太多調味的鍋物~
(好啦!扣除捲捲捲的部分是不難😆)
然後上桌又很吸睛❤️
底部先鋪了一半的白菜,
捲的部分我用了紅蘿蔔、白蘿蔔、豬肉片,
其他裝飾部分有香菇、鴻禧菇、春菊、金針菇、青江菜。
基本上都算當令的食材~
調味的部分我只用了500ml的柴魚昆布湯(高湯包),一匙醬油、些許鹽題味。
起鍋後蘸著柚子醋一起食用,清爽還能吃到食物原味!
也很適合孩子們食用~
#非常推薦自家蔥花販售的無添加高湯包
#冬天鍋物必備方便又好用
#食材都可自己變化就跟插花一樣隨興的
#弱弱問一下有人有興趣看作法拍成影片嗎
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