關於 食安為上 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 從「食安五環」政策分析106年食品安全之管理 - 新北市衛生局

然要從源頭把關就必須強力控管「食品原料添加物」，添加物常是引發大規模食品. 安全事件的原因（例如:三聚氰胺、塑化劑），為掌握食品添加物製造及加工業產品製程、. 原料 ...

#12. 食安碑歌 - 社團法人中華食品安全管制系統發展協會

民國68年的米糠油多氯聯苯中毒事件，開啟了我國食安管理組織改造的序曲。行政院衛生署為加強食安全管理，防止類似重大食品中毒事件再度發生，於民國70年， ...

#13. 專欄-站在食安守門的第一線

事實上這僅是一個時代進步與調整的過程，只要民眾有需求，商品就會有市場，一時消沉「不賣不錯」的鴕鳥心態不可能會持久，否則只有關門大吉。為求生存，業者勢必要不斷改變 ...

#14. 食安風暴是黑心商人的錯？問題比你想像中複雜

一說到食安事件，很多人第一個想到的就是無良商人以及各種偷工減料的食品。但其實，真的是這樣嗎？ 事實上，隨著整個世界糧食交流越來越頻繁，食品安全 ...

#15. 嘉義市召開食安推動委員會陳副市長指示強化傳統市場食品衛生 ...

陳淑慧副市長表示，近兩年來新冠肺炎疫情仍持續，但民眾最聚焦的民生問題仍是食安，落實食品安全與衛生管理為市府持續努力的方向。對此，強化跨局處合作的食安五環政策 ...

#16. 食安管理策略檢討與精進 - 衛生福利部

為全面強化食品安全管理制度，衛生福利部除針對近來各項食安事件檢討研訂管理策略，更進一步繼上屆2011全國食品安全會議之後，於明日(11月30日)於台灣大學公共衛生學院 ...

#17. 授課計劃2491食安法與食安風險評估基礎方法 - 東海大學

瞭解熟稔食安法，以便未來在職場上有關食品檢驗，生產管理，及企畫行銷等各項工作的執行都能符合相關法規。 本課程是否為英語授課, 否. 二、教師相關資料 Instruction ...

#18. 【食安特企】《食力》實測大考驗！餐飲外送平台速度和溫度能 ...

實際檢查發現，各家業者所使用的保溫箱材質大同小異，外層為抗撕裂的防水牛津布以達到防水效果，內層為保溫棉加上編織鋁箔以幫助餐點保溫，有些為可拆式隔 ...

#19. 從「權責分配」的「失衡」論臺灣食安治理：以《食品安全衛生 ...

有容器或包裝之食品、食品添加物和食品用洗潔劑. ，應以中文及通用符號顯著標示左列事項於容器或. 包裝之上：. 1.品名。 2.內容物名稱及重量、容量或數量；其為兩種以上混.

#20. 南市食安五環連續兩屆榮獲六都組第一 - 臺南市政府衛生局

市長黃偉哲相當重視本市食品安全衛生，加上衛生局結合市府各相關局處單位同仁，團結一心、共同努力，方能屢創佳績。 「食安五環政策計畫」由衛生局擔任本 ...

#21. 工安、公安、食安不能流於空談- A6 名家評論 - 工商時報

以公安為例，興富發建設5月10日台中市「文心愛悅」工地，位於台中捷運綠線豐樂公園站附近，發生建案塔吊工程車吊臂墜落捷運軌道，列車反應不及迎面撞上， ...

#22. 食安案件量刑審酌事項公聽會審檢辯醫及消保團體等與會 - 司法院

為匡正上述政策，聯邦最高. 法院大法官陸續在判決中強調本質上的平. 等，宣告各州的種族隔離法律違憲，終於. 促使此類法案銷聲匿跡。然而關於執法. 的手段與目的，從1991年 ...

#23. 中市府辦全國最大規模食安演練盧市長：守護市民健康安全

面對重大食安事件視同作戰！台中市政府今(9)日召開今年度第4次食品安全會報，會前先舉行全國規模最大的食安事件緊急應變桌上模擬演練，用最佳準備面對 ...

#24. 食安急重症 - 獨立特派員

人工香料不是不能用，而是不能宣稱天然、欺騙消費者，過去一年接連發生的胖達人、還有鼎王麻辣鍋事件、就是因為被揭發造假，賠上了誠信、也丟掉了生意。

#25. 食品安全衛生管理法重大法律問題之研究

台灣食品安全問題層出不窮，儘管食品安全衛生管理法(下稱食安法)在民國六十四年公布實施後歷經18次之修法，但食安問題仍常有發生，顯示台灣在食安管理上仍有許多不足之 ...

#26. 食品業者違法製造及販售食品或食品容器情節重大認定原則

食安 法第15條第1項原則上涵蓋絕大多數食安事件之類型，第4項則是瘦肉精殘留之管制規定。 食安法第16條另規定：「食品器具、食品容器或包裝、食品用洗潔 ...

#27. 從土地到餐桌上的恐慌: 揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出 ...

從土地到餐桌上的恐慌: 揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯：'政府失靈、企業黑心、食品市場遍地烽火自己的食品安全自己救！食安問題是新一波公民覺醒的契機完整 ...

#28. 食品安全：事出必有因–食安問題因何而起 - 科技大觀園

這些標準或限量是就食品在正常產製或加工情況下，無法避免的汙染或有害物質，或基於加工需要而添加的，予以限量規定，做為衛生管理上的管制點。因此，衛生標準是行政處理的 ...

#29. (廣告) 為食安嚴格把關！食品安全建設 - 標準檢驗局

(廣告) 為食安嚴格把關！食品安全建設. 回上一頁; 友善列印 · facebook icon · Twitter icon · LINE icon. 發布日期：2017/07/25; 發布單位：基隆分局秘書室 ...

#30. 從產地到餐桌，食品業如何做好食安超前部署 - 天下雜誌

食品溯源真正的重點在「源頭管理」，此圖為實地溯源黃豆產地。 訂戶獨享：送好文給好友 ...

#31. 食安知識- 財團法人台灣優良農產品發展協會

食安 知識!報你知. 現代人要擔心的事物實在太多了，尤其是與我們息息相關的食品安全議題，我們有權利不接受這些造成恐慌的訊息來影響我們的生活，但是先決條件是我們 ...

#32. 衛福_第11期

面對過去與現在不法業者的各種違法、犯罪型態，政府提出「食安五環」改革方案來 ... 等非傳統食品及原料之發展，也增加民眾對於食品安全之疑義及疑慮，加上因工業發展 ...

#33. 〈食安〉彙整頁面 - 上下游新聞

食安 · 市售黃魚九成來自中國！藥殘疑慮多，洗產地海鮮詐騙，專家呼籲「少吃為妙」 · 協尋！ · 嚴以律己寬以待日？ · 好市多冷凍莓果接連出包，遭開罰780萬元消保單位將協助 ...

#34. 國教署推「Line食安通報小尖兵」 強化食安通報即時性 - 教育部

而為讓食安通報流程更快速便捷，國教署今年新增「Line食安通報小尖兵」，藉由學校與地方主管機關Line帳號的綁定，學校可直接在Line上回報是否使用問題食材，並上傳相關佐證 ...

#35. 面對食安風暴，民眾該如何自保！

面對這些層出不窮的食安事件，儘管我們看到了. 政府單位正努力持續擴大稽察範圍的廣度與深度，企圖掃蕩市面上所有非法食品，並. 積極透過《食品安全衛生管理法》的修法來 ...

#36. 什麼是食安法？為什麼要做食品檢驗？

根據「食品衛生安全管理法」(以下簡稱食安法)， 食品業者的定義為：指從事 ... 在說明這個問題之前，應該會有人更想要了解「自己」在食品相關法律上是 ...

#37. 如何管理具有食安風險物質 - 化學局

特別加強標示，必須在包裝上. 標示「禁止用於食品」或「禁. 止用於食品及飼料」！ 將具食安風險物質公告為毒. 化物或關注化學物質，就可. 以依法強制業者申報 ...

#38. 交大食安研討會】食安法該怎麼罰？用刑法去處罰合理嗎？ - 法操

本次研討的主題為「食品安全與司法救濟」，有鑑於在食品安全的管制上，經常需要與科學檢驗進行調查。當科學證據找不到有害物質，那麼究竟是有害人體還是 ...

#39. 食品安全資訊- 主頁

2023「食安標準知多啲」網上有獎問答遊戲得獎 · 食安標準知多啲 ... 食安專線. 食品衛生督導課程 · 食品安全與環境衛生課程 · 食安講座及導賞服務.

#40. SGS食安學苑– 全方位食品安全完整解決方案、課程報名

SGS 食品團隊在食安議題上扮演著重要角色，乃業界高度信賴的品牌。 藉由豐富之實務經驗及專業知識，我們為客戶提供食品安全完整解決方案，協助企業降低風險、達成法遵 ...

#41. 【清華食安論壇】會議綜述出爐~

本校科法所林勤富教授以瘦肉精（萊克多巴胺）事件為例，是否解禁的爭議於國內層次已延續多年，在國際層次亦為極具爭議的議題。國際上關於食品安全標準的制定，主要與WTO ...

#42. 110年食品安全管理檢討會議 - 環保新聞專區

為檢視食安五環執行成效，精進我國食品安全管理機制，行政院食品安全辦公室 ... 農委會說明，回顧過去發生之蛋品食安問題，配合行政院跨部會實施雞蛋與液蛋產業食安 ...

#43. 食品安全之民眾態度焦點團體訪談

主題四、 多數食安事件為業者因為追求利益而罔顧消費者健康安全，以高價格. 販售低品質之黑心產品，企業倫理是否有助於減少黑心食品事件?應如何培養企. 業之倫理價值?是否 ...

#44. 106營養師-食品衛生與安全試題詳解 - 志聖文教

題目一 ( 請直接點選題目看答案) 我國政府以食品安全一體思維，積極推動「食安五環」，計畫透過產業自律、政府管理及民間參與三大力量，整合從農場到餐桌之管理體系， ...

#45. 散播食安謠言或不實訊息有可能坐牢嗎 - 台灣法律網

因此，關於「散播謠言或不實訊息」，係以散布、傳播「捏造或虛構事實」為其構成要件（參照最高法院一○六年度台上字第九六號刑事判決），行為人將自己或他人捏造、扭曲、纂 ...

#46. 「世界食安日」~你我來守護 - 苗栗縣政府衛生局

世界衛生組織(WHO)自2019年6月7日設立「世界食品安全日（World Food Safety Day）」至今已經邁入第5年，今年以「食品安全，關乎你我他」為主題， ...

#47. 食安資訊 - 食品供應商資訊整合平台

因應全球資訊數位化的急遽演進，食策會以推動食品業發展的初心，打造了「食品供應商資訊整合平台(ISI平台)」，目標為搭起供應商與採購商之間，更便利、更穩固的橋樑。

#48. 108 年度行政院管制「食安新秩序 - 國家發展委員會

(四) 為提高檢驗公信力，宜透過食品安全之風險評估訂定. 具體指標與檢驗標準。 (五) 結合民眾生活傳達正確食安消費資訊，以利全民參與. 食安管理。

#49. 【食在知識】身為餐飲業的您，不能不注意的食品安全衛生

食安 新知. 【食在知識】身為餐飲業的您，不能不注意的食品安全衛生. 廚師的使命，除了提供美味、營養的料理外，食品安全也是大廚們需要為顧客嚴格把關的重點項目！

#50. 長榮大學食安學程實習成果發表展現融合學識與實務經驗精神

長榮大學食安學學程許淑真主任非常感謝這些提供實習機會的廠商給學生的訓練與支持，為專業人才培育共盡心力。 參與產業實習的學生們均表示，校外實習是 ...

#51. 從食安事件的忙與盲反思食安管理作為

從2011年的起雲劑（塑化劑）事件、去年的食油掺假事件，到上周爆發的劣質豬油（餿水油）事件，每發生，不僅衛福部忙著說明和公布清單、加強取締，媒體更忙 ...

#52. 食安： 食品安全衛生管理法修正

本法修正施行前尚未辦理查驗登記之基因改造食品原料，應於施行後二年內完成。 (2) 食品中含基因改造食品添加物之原料，應明顯標示於容器或外包裝上，違者得處3 ...

#53. 農產品食安服務專區 - 農業部獸醫研究所

農產品食安服務專區. 食用甲魚容易引起食物中毒？ 食用甲魚卵會引起腸穿孔？ 吃了得禽流感的雞肉或鵝肉是否也會得禽流感？ 人會感染豬流感嗎?

#54. 6/7「世界食品安全日」 吳秀梅：天天都是食安日

今天6月7日是「世界食品安全日」，食藥署長吳秀梅在例行食安管理記者會上 ... 食藥署指出，2018年12月20日聯合國大會通過決議，將6月7日定為「世界 ...

#55. 食食安心-臺南市政府衛生局食安中心

本計畫擬藉由「臺南市食品安全管理體系」之建立，透過對食品廠之現場普查、輔導、建置檢驗資源平台及食品安全系統平台等工作，來達到廠商自主管理增能之效果， ...

#56. 揭櫫味全的食安政策：「全面建構並落實透明

味全致力於全品項符合台灣食品安全衛生管理法與食品良好衛生規範等國家法令之外，更努力在品質上提供消費者更進一步的保障。我們致力提升加強品保檢驗實驗室的自主檢驗能力 ...

#57. 家樂福食品安全聲明

家樂福重視食品安全，視食安為公司經營最高指導原則，包含合作供應商及家樂福員工，絕不 ... 由於台北市衛生局也於上周接獲此一投訴，並於3/4至分店展開稽查，現場開 ...

#58. 強化我國食安管理機制之研析 - 立法院

二）為檢視食安五環執行成效，精進我國食品安全管理機制，行政院食品安全辦公室已 ... 因此，食安管理成功關鍵仍在於跨部會協調合作，從此次食藥署查核結果來看，諸多 ...

#59. 大氣質譜儀– 由食安的蔬果上殘餘農藥到急診醫療毒物的快速篩檢

大氣質譜儀– 由食安的蔬果上殘餘農藥到急診醫療毒物的快速篩檢. 演講日期：2019 年3 月7 日演講時間：15 : 10 ～ 17 : 00 演講地點：成大醫學院六樓602 教室主講人： ...

#60. 食安風暴後台灣政府致力於治理制度上的改善，但新行的法規及 ...

歷經塑化劑及黑心油等食安風暴，台灣政府的食品安全管理缺失受到矚目， ... 因中藥成分複雜及「藥食同源」的特性，可分別視為食品或藥品，雖台灣法律 ...

#61. 臺北市109年食安週系列活動

臺北食安週今年即將邁入第四年，繼續為臺北市民的食品安全嚴格把關，並且在食安的議題上持續來關心。 今年臺北衛生局也特別針對臺北食安週推出「再進化」的系列推廣，包含 ...

#62. 法規內容-嘉義縣永在食品安全檢驗大樓場地使用管理辦法

第1 條 嘉義縣政府（以下簡稱本府）為加強嘉義縣永在食品安全檢驗大樓（以下簡稱食安大樓）場地之使用管理，特訂定本辦法。 第2 條 本辦法之主管機關為本府，管理機關 ...

#63. 市政署響應世界食安日辦系列活動提升食品安全意識

6月份將舉辦兩場面向公眾的食安專場講座，主題分別為「外賣配送食品的食用安全」，以及「認識食品中的鋁」，歡迎市民踴躍報名參與，詳情可瀏覽食品安全資訊網。 辦網上遊戲 ...

#64. 食安藥物安全專區 - 花蓮縣衛生局

食品安全服務專線：03-8224750、藥政醫材服務專線：03-8226959. 法規 · 食品良好衛生(GHP)優良分級評核 · 自主管理 · 防治食品中毒專區 · 不良藥品回收.

#65. 「食」在安「新」!111年7月食品5項管理新制上路

「食」在安「新」!111年7月食品5項管理新制上路_ 為維護並保障消費者食在安心健康，我國從111年7月1日起，就食品添加物管理、原料使用限制、標示規定 ...

#66. 食品安全新聞稿-臺北市政府衛生局公告111年五大食安新政策 ...

臺北市政府衛生局黃世傑局長說明，北市衛生局以「市民參與」、「安心外食」及「資訊透明」為三大主軸，每年固定於3月公布《臺北市食品安全自治條例》新政策，分階段納管各 ...

#67. 從芬普尼蛋看食安管理 - 台美檢驗

起因是荷蘭公司Chickfriend 疑似將用來消滅塵蟎的環境用藥劑Dega 16 中混入芬普尼，造成此次大規模的汙染，最初由比利時在歐盟的「食品和飼料快速警報系統」(RASFF) 網站上 ...

#68. 嘉藥新聞 - 嘉南藥理大學

新任的理事長嘉藥校長李孫榮表示，食安議題對臺南這個美食之都十分重要，而嘉藥深耕臺南超過55年，能在這個產官學研各界菁英參與的平台上，共同為臺南食品 ...

#69. 台灣來鴻：GMP食安標章破功美食天堂蒙塵 - BBC

台灣爆發餿水油食安危機，消費者長期信賴的GMP食品安全標章也淪陷，重創美食天堂形像。 這次餿水油風暴波及全台上千家食品業者，原因之一是販賣劣質豬 ...

#70. 食品安全與司法救濟 - 元照出版

在學術上，此平台做為革新食安法制理論與實務重要的推. 動場域。 維護食品安全除需仰賴上市前風險評估及標準設定、. 生產過程與後市場監管外，司法審查與救濟 ...

#71. 從2014年食安問題論我國政府治理

（二）強化中央跨部會與地方政府聯繫及公私協力在組織上，由於食品、健康與環境等過去被視為不同部會主管業務，但在全球化情形下，已難以切割，若缺乏跨界 ...

#72. 而且並非現況事實。有關102年發生非法化製澱粉污染食品事件

【食安小知識2】 早上的課終於結束了，各位午餐想吃什麼呢？ 今天要為各位獻上的主題是： 【嚇! 吃毒澱粉肉圓"像服毒"吃一顆就超標】 曾經在2018年網路謠傳「別再吃 ...

#73. 食安模範生「歐盟」投下震撼「蛋」，臺灣應立即穿上防「蛋 ...

我們必須知道，雖然我國雞蛋中也檢驗出芬普尼超標的情形，但是超標並非必然引起中毒；因安全標準乃為保障消費者健康之容許量最寬估數值，通常離危害人體健康之數值還有一些 ...

#74. 臺灣食安法律問題面面觀 - 所有出版品

聽賴秘書長說這叫做食品產官學三位一體，所以在整個食安體系操. 作上，難免偏向某方面意見。所以我們在建構跨領域的溝通跟平台. 上，需要更為包容與全面，讓各利害關係人方 ...

#75. 行政院食品安全辦公室「食品五環護食安，為學校午餐把關」等 ...

行政院食品安全辦公室「食品五環護食安，為學校午餐把關」等3支政策宣導影片 · 發布日期：107-02-10 · 發布單位：佳里榮譽國民之家.

#76. 彰化縣政府訴願決定書(案號110-1104)

……。被告以一行為同時觸犯上開三罪者，為想. 像競合犯，請從一重之食安法第49 條 ...

#77. 科政舉辦食安國際研討會擘劃台灣食安政策新未來

食品從田間到餐桌的整個生產鏈上，存在著各種不同類別、不同性質的風險因素，每種風險因素所造成的影響程度也都有所不同。因此以安全及健康為前提的訴求下 ...

#78. 台北畫刊104年4月第567期—捍衛食安多管齊下，你我吃得更放心

另外，食品工業化加上台灣糧食自給率偏低，仰賴國外進口，造成源頭管理困難， 而消費者長期要求食物價格便宜，也追求美味等多重因素導致食安問題頻傳。 台北畫刊104年4月第 ...

#79. 食安仍應透過自主管理來完成 - 想想論壇

近日的餿水油風波，使得食安問題再度蒙上一層陰影，尤其這次牽涉的範圍更廣，更多悲觀的言論大流於市，不少人謂GMP（良好食品作業規範）的神話已經 ...

#80. 食安危機學：從生產線到餐桌，吃的安全誰來把關？

隨著供應鏈複雜化與食品添加物的出現，我們該相信誰能為食品安全把關？

#81. 食安法新增「加工助劑」及預警原則相關規範 - 寰瀛法律事務所

立法院為因應近年來有食品工廠使用冰醋酸加工海參等食品，卻經高等法院認為未有法律規範「加工助劑」，而恐無從處罰食品業者之爭議(*註1)，故於2019 ...

#82. 【家一點食尚】課程活動報導：食事求是，三思而後食

近年來重大的食安風爆充斥在市場上，身為消費者，我們能做的是：在消費過程中，為自己的食物進行把關。 「不只吃得美味，也要吃得心安」. 食品安全是個很 ...

#83. 食安論壇最大規模食安研討會登場食安問題總診斷 - 大葉大學

為改善食安問題，行政院於2013年10月成立「食品安全辦公室」，展現對於黑心產品及企業的黑心行為，予以查辦、抵制到底的魄力和決心。然而，於隔年2014年9 ...

#84. 新舊食安法比一比廠商停看聽

衛福部次長許銘能解釋，目. 前國際上並沒有複方食品添加物. 查驗登記的制度，為避免複方食. 品添加物查驗登記入法，對我國. 貿易發展形成障礙，因此政府此. 事項，必須由 ...

#85. 我們需要健全的食安政策，而不是把食品當毒品 - 關鍵評論

有鑒於兒童感染症醫學會的建議為「2個月至6個月幼兒接種本疫苗之臨床證據較有限，可與家屬討論後決定何時(月齡)開始接種此疫苗」，因此若有接種上的疑慮， ...

#86. 【桃園誌】享食安心全民一起守護食安 - 鏡週刊

從貨架上的食材到餐桌上的食物，追溯食品來源及流向，讓人安心食用。 2019年起，聯合國將6月7日訂為「世界食品安全日」，顯現食安已是全球共同 ...

#87. 食安事件越來越多？專家帶你全面剖析食品安全相關問題（上）

本期的ILSI Taiwan專欄非常榮幸邀請國際食品添加物法典委員會(CCFA)榮譽主席陳君石教授撰文，共分為(上)(下)兩篇，首篇將為大眾解答該如何看待食品安全問題、食品安全風險 ...

#88. 企業議題－食品、製造、零售業，如何做足完善的食品安全管理！

民以食為天、食以安為先！ 透過天心ERP 系統輔導，幫助企業輕鬆達到食品追本溯源的內部流程控管，並強化食品業者內控管理及迅速掌握問題食品資訊，符合政府規範、保障 ...

#89. 大學生吃什麼? 主動出擊!為食安補破網

補強食安網絡可能的漏洞，而主要消費族群學生，也能發揮關鍵角色，套上醒目背心，熟記食安規定，朝陽科大食安青年軍準備出動，2016年，台中食品藥物安全處 ...

#90. 竹縣122家食安模範餐飲食材溯源真安心 - 新竹縣政府

業者可將食安標章貼紙黏貼於店面明顯處，供民眾選擇餐飲時辨識，認證效期為時2年，期間業者若發生食物中毒案件、或違反相關法令之情事，將會撤銷其認證標章。 另在臉書「家 ...

#91. 台灣食藥署把關食安！「網紅人氣餐廳」5間不合格漾漾好食

台灣食藥署把關食安！「網紅人氣餐廳」5間不合格漾漾好食、對馬涮涮屋等名店上榜| 2023-01-10 17:16:00.

#92. 桃園，食在有魅力！打造食安智慧城，多管齊下捍衛健康

時逢夏秋暑熱正盛，請市民注意食安的同時，多吃符合節令的健康食物，並啟動防蚊大作戰，及早預防登革熱。 民以食為天，食品安全的重要性，誰都不容規避！

#93. 嚴格把關食安一窺美食之城的安心對策 | 雜誌| 聯合新聞網

為食品附上產銷履歷，向來是食品安全、推廣飲食教育的重要一環，福食開放進口之際，「產地標示」工作更是守護食安最重要的細節之一。為了讓市民購買時輕鬆 ...

#94. 檢視食安五環執行成效，精進我國食品安全管理機制(農委會)

考量防疫並為利於各界參與，本次會議將以視訊方式辦理，由相關部會就罐頭食品工廠衛生安全管理與食品衛生安全管理驗證、推動洗選雞蛋噴印與溯源管理、推動偏鄉學校採用國產 ...

#95. 落實食安五環政策，保障水產品安全 - 行政院農業委員會漁業署

發佈日期: 107年07月23日. 點閱率: 472. 政府為建構完整之食品安全管理系統，推動「食安五環、食在安心」政策，食安五環包括源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重 ...

#96. 不含糊的家庭食安術(上) - 灃食公益飲食文化教育基金會

1. 如何選購食材 · 2. 聰明洗菜的方法 · 3. 判斷食材新鮮度的方法 · 4. 預防食物中毒的方法.