路易莎之後將會以130座位以上的大型店為首要發展店型👀
食力 咖啡 在 Smart 智富月刊 Facebook 的最佳解答
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，食尚玩家週年慶大放送！下載APP抽豪華住宿券！👉https://bit.ly/37kOfww 🔥食尚玩家週年慶 全館88折🔥5折券天天送👉https://bit.ly/3sTUkdl 各位注意！這次廚藝了得常常吃不慣外食的承恩，帶著主持食尚玩家十餘年的子余來到新竹啦！２位嘴刁到不行的吃貨，這次遇上...
「食力 咖啡」的推薦目錄：
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- 關於食力 咖啡 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
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- 關於食力 咖啡 在 Re: [新聞]西雅圖咖啡被爆摻低價咖啡豆士檢搜索！ - 看板Coffee 的評價
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- 關於食力 咖啡 在 混豆案後又槓！ 西雅圖咖啡告妨害名譽食力：委由律師處理 ... 的評價
食力 咖啡 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
📢【食創獎線上說明會】Live預告！
「夜深無聲，泡好咖啡，望著電腦螢幕上的食創獎報名表，腦海中有些想法，但又不知道該從何下筆…」如果這正是您目前的寫照，您肯定不能錯過 #食創獎線上說明會！
不論您是想弄清楚 #食創獎是什麼、#有哪些獎項可以報名，或是 #報名表怎麼寫….所有關於食創獎的好奇及疑問，就讓食力團隊為您線上釋疑解惑～
▶主講人：《食力》副總編輯 林玉婷
▶直播時間：10/4(一) 16:00～17:00
▶食力FB、YouTube同步直播
▶YouTube直播連結： https://bit.ly/2ZL1Pti
▶2021食創獎官方網站： https://bit.ly/3zUtPa8
歡迎您將問題事先email至食力客服信箱service@foodnext.net，或於活動期間於線上進行提問！
食力 咖啡 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
【6家中央工廠撐起全台 #路易莎 餐飲帝國】
上有星巴克、下有超商平價咖啡，咖啡價位夾在中間的路易莎一度不被看好。
然而它能在2019年成為全台店數最多咖啡店、每天一萬人在路易莎唸書工作、疫情期間加開20間直營店，路易莎最大的競爭武器是什麼？
路易莎咖啡Louisa Coffee(品牌總部)
食力 咖啡 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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各位注意！這次廚藝了得常常吃不慣外食的承恩，帶著主持食尚玩家十餘年的子余來到新竹啦！２位嘴刁到不行的吃貨，這次遇上強敵，不只有藏身竹科，從四川帶回道地手藝的超夯燃麵；排排排排到不行的真材實料古早味地瓜球；還有新開在竹北、在美食界掀起一陣旋風的韓國一隻雞；以及超療癒森林系咖啡廳，還有復刻50年代新竹街道，讓人忍不住掉入回憶漩渦的台菜懷舊餐廳。俗話說的好「真金不怕火煉」，來看看以上等等食力派好料，如何擄獲２位嘴刁主持人的心！最重要的住宿當然也不能錯過，絕對要找新竹最新、最享受的！想知道來新竹怎麼吃怎麼住？都在本集食尚玩家2天1夜go！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330007
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330008
00:00│墨竹亭｜燃麵本家
09:00│吳廟口地瓜球
12:57│琺何精品旅館
21:28│52赫茲珈琲
24:29│松島食堂
32:54│二街咖啡 2nd st. cafe
39:05│風城之月懷舊餐廳
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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食力 咖啡 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
▸ 本集廣告與 開學文化 合作播出
上街頭抗議，除了走路吶喊，你還可以⋯⋯
唱歌？跳舞？打枕頭大戰？！
今天要跟大家分享這本書籍——《街頭精神：抗議及惡搞的力量》！作者以幽默的筆法，收錄了世界各國曾出現過的各種「幽默」的社會運動，如果你對於政治、社會運動的議題有興趣，就不要錯過這本書啦！
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＃街頭精神 ＃開學文化
本集節目內容由志祺七七頻道製作，
不代表 開學文化 立場。
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各節重點：
00:00 開頭
01:04-02:42《開學文化》街頭精神廣告
02:42 為什麼我們會感覺冷？
03:59 選手1：熱茶
05:11 選手2：熱咖啡
06:49 選手3：薑茶
07:43 選手4：香料熱紅酒
09:24 選手5：Hot Toddy
10:44 選手6：薑母鴨＆燒酒雞
11:43 分數總結
12:26 問題
12:50 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→喝熱飲也要選對喝，這類飲品小心喝了寒更寒！：https://bit.ly/39ynshx
→禦寒救星！日本「暖身飲品排行榜」出爐 第1名讓人出乎意料：https://bit.ly/3icXoN7
→血管虛弱害你手腳冰冷！營養師推薦強健心血管早餐組合 - 早安健康：https://bit.ly/3qok3c8
→你該喝紅茶，還是綠茶？茶分 6 種，喝對才健康：https://bit.ly/3qqUjLZ
→吃薑能提升免疫力助減肥！一張表看懂 4 種薑你該吃哪種 | Heho健康：https://bit.ly/2XGXdQD
→「寒冬感」來襲！喝薑茶暖身不是人人都適合 - 康健雜誌：https://bit.ly/38Licbb
→嫩薑祛濕、老薑驅寒，只有這種薑千萬別買！ - 早安健康：https://bit.ly/2XH7bBt
→善用攝食產熱效應，營養師教你7個密技越吃越瘦！：https://bit.ly/3qs0yPX
→Mulled wine：https://bit.ly/35GI0Ub
→Hot Toddy：https://bit.ly/3nJfkzN
→宅微醺／大人系蜂蜜檸檬飲，爆紅熱調酒「Hot Toddy」怎麼在家做？：https://bit.ly/3bGClRR
【 延伸閱讀 】
→體感溫度是什麼？它是重要的天氣指標嗎？ - 泛科學：https://bit.ly/2XJvheM
→食補，您吃對了嗎？中醫師有話要說 - 食力：https://bit.ly/3smj5ip
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食力 咖啡 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
咖啡喝多少懶人包終於來拉！一定要喝一下的拉，但要喝多少？
另外原來淺焙更多咖啡因？冷萃更多咖啡因？哪尼？！
快來看看最精彩的 百篇文獻 咖啡最終章！
☞幾歲前不建議喝咖啡？少年仔可以喝嗎？喝多少？
益家煮Cook4Fam fb粉絲團年齡vs咖啡統整圖片來嚕！：
https://www.facebook.com/319845258505928/posts/969896893500758/
☞喝咖啡好處？壞處？咖啡懶人包！：
https://tw.osparks.com/player/245/8387
☞其他愛撥營養小知識
：
懷孕不能喝咖啡？！才怪喝爆（威不是）
https://youtu.be/_W-WtKUyvb4
喝咖啡原來不會胃食道逆流或骨鬆？危險的是....
https://youtu.be/RlcGkj8ygwo
✍參考文獻：
[1] FDA & EFSA建議一天咖啡因不超過400mg
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2015.4102
[2] J型圖文獻最低點(最不易得心血管疾病)的是300mL咖啡，換算後約是60-350mg咖啡因
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661807000291
[3] 台灣衛福部訂一天300mg咖啡因以內！
https://www.fda.gov.tw/TC/publishotherepaperContent.aspx?id=1089&tid=1563
[4] 不同地區的阿拉比卡豆 咖啡因含量會有些微差異
https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572000000100036&lng=en&nrm=iso
[5] 在此說明淺焙及深焙咖啡因：因為網路上有許多提到深焙比淺焙咖啡因高，
而影片中提到深焙咖啡可能比淺焙咖啡的咖啡因含量少，
有文獻指出因烘焙的溫度及時間能減少咖啡豆裡的咖啡因，攝氏220度烘焙後測得的咖啡因含量明顯降低：
https://www.semanticscholar.org/paper/Determination-of-caffeine-in-roasted-and-irradiated-Aly-Kassem/fcd32953205e5d88e3ed308115a98d1984848371
但亦有其它研究表示，深淺焙對於咖啡因減少的量並不多——研究取等重的樣品來測，烘焙豆較生豆咖啡因含量率，烘焙豆較多，意即咖啡因減少率小於咖啡豆烘焙過程失重率。
https://www.researchgate.net/publication/327039318_DETERMINATION_OF_CAFFEINE_IN_RAW_AND_ROASTED_COFFEE_BEANS_OF_ILU_ABBA_BORA_ZONE_SOUTH_WEST_ETHIOPIA
所以，以重量而言，取等重的淺焙咖啡豆和深焙咖啡豆煮咖啡，會是深焙那杯有較多咖啡因，因為深焙豆較輕，取等重會取到較多顆的咖啡豆。
但一般較少人秤豆重來煮咖啡，而是以咖啡匙之類的體積為單位，如是則因而產生相反結果：
同體積輕焙咖啡豆煮的咖啡有較多咖啡因，而深焙咖啡豆煮出來的則有較少的咖啡因。因為深焙豆較輕體積較大，取等體積會取到較少顆的咖啡豆！
**這是為什麼愛撥說，淺焙咖啡咖啡因可能反而較多的原因。（但其實真的差異都沒很大！不用太在意，重點還是量！量！量！）
[6] 各種沖泡咖啡方式影響咖啡因含量
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996997000021
[7] Nature文獻提到，cold brew 冷萃咖啡咖啡因較多
https://www.nature.com/articles/s41598-017-18247-4
[8] 延伸閱讀，食力——冷萃 v.s. 冰滴 v.s. 冰美式
https://www.foodnext.net/life/lifesafe/paper/4357992699 食力
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡
食力 咖啡 在 食力foodnext - 首頁 - Facebook 的推薦與評價
開咖啡館沒想像中浪漫！》 【吳舜文新聞獎】 ※文字類深度報導獎入圍：《沒落王國的診斷證明》 ○2018 【消費 ... ... <看更多>
食力 咖啡 在 咖啡控踩點踩起來！旅遊網站Big 7 Travel公布台灣最棒的25家 ... 的推薦與評價
國外旅遊網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布「台灣25間最佳咖啡館」，第一名不出所料就是之前已經奪得「世界50間最佳咖啡館」第一名的「Simple Kaffa」。 ... <看更多>
食力 咖啡 在 Re: [新聞]西雅圖咖啡被爆摻低價咖啡豆士檢搜索！ - 看板Coffee 的推薦與評價
西雅圖基本上摻羅豆
騙大家說是100%阿拉比卡
的確是不可原諒這就是詐欺
羅豆用對地方也絕對有他的優點
其實羅豆也有好的啦只是台灣不會進
就我知道一個很知名的商家
咖啡賣超貴，貴到難以接受
超級喜歡用一公斤100元的阿拉比卡
甚至90元的
另外食力這個媒體我只能覺得科科
負責人叫童儀展
這是我剛才餵狗找到的資料
任何打著正義的大旗
我們都要思考後面的勢力是什麼
如果對整個社會環境是好的
那倒無所謂
如果是包藏禍心 那大家要警覺一點
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.25.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1574913687.A.A09.html
我會特別把食力點出來，這一家的董監事資料是看不到的。
只會看到負責人出資5000000的登記。
我強調的是，如果可以讓食品安全往好的地方走我是樂觀其成。但對於這個媒體給的訊息還是有點戒心。
※ 編輯: redddd (106.105.25.241 臺灣), 11/28/2019 19:41:40
對網路上餵養的任何訊息，保持冷靜和清明的思緒，才不會被牽著走。
※ 編輯: redddd (106.105.25.241 臺灣), 11/29/2019 17:08:18
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