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4/19(日)播出的【北台灣絕美 山海步道評鑑】
https://youtu.be/Lcwh7ZcuwGs

節目資訊如下：
🏠住宿
貢寮海景飯店(店名：福容大飯店 福隆)
九份海景民宿(店名：Ample Villa)
基隆港灣五星飯店(店名：長榮桂冠酒店 基隆)
蘇澳歐式莊園飯店(店名：瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)
麟山鼻濱海民宿(店名：半島秘境-白沙灣濱海民宿)

🍱美食
貢寮人氣海產店(店名：黑白毛海鮮)
九份特色餐館(店名：食不厭)
南澳老字號冰店(店名：建華冰店)
南方澳人氣小吃店(店名：阿芬鮮魚湯)
富基漁港人氣海產店(店名：阿達活海產)
🔸基隆廟口夜市
-營養三明治(店名：天盛舖營養三明治)
-咖哩炒麵(店名：阿華炒麵)
-酒釀湯圓(店名：全家福元宵)
-滷味(店名：明德五香滷味)

#北台灣一日遊 or #北台灣2天1夜 的行程都幫你安排好啦😍
▶️新北瑞芳 | 鼻頭角步道、無耳茶壺山步道
https://youtu.be/hnGbYZpejE4
▶️基隆 | 基隆嶼登山步道
https://youtu.be/11zkekex8-8
▶️宜蘭蘇澳 | 朝陽國家步道、新北石門 | 富貴角燈塔步道
https://youtu.be/zKGsOWS3Kh4

店名：味奇香烤鴨莊
電話：02 2232-5000
地址：新北市永和區永貞路12號
營業時間：am10:00 - pm20:30
公休日：不定
關於：
-北京烤鴨起源於明代-
香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些，捲起來雖軟卻不爛，咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火候醬爆鴨骨烤鴨鮮嫩多汁的特點正統的北京烤鴨是以餅皮包上鴨皮、宜蘭特選三星蔥、金の醬，胸部的鴨皮晶瑩圓潤，全瘦的鴨肉鮮嫩清香，腿肉每片都帶皮帶肉皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚，親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而裡肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬，然後放上、烤鴨片等卷而食之，極為香美。風味更加珍美。
- 烤鴨外酥內軟 -
　　真正的"酥不膩" 又酥又脆"。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其他家鴨皮的油汁豐腴的感受烤制完成的鴨子用刀削成小片，叫做「片鴨」，理想情況下2分鐘30秒片完剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以用來煲湯把骨頭熬湯喝。 鴨子入爐後，要用挑桿有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。掛爐烤鴨的鴨胚受熱均勻、強烈，皮下脂肪已經融化，烤制的鴨子皮脆肉嫩。精選肥厚多肉的土蕃鴨製作菜餚為了增加風味，就用炭火烘烤，使得口感酥香、肥而不膩皮香甦肉嫩外觀美麗，肉質細嫩的北京鴨，真是大開眼界。據記載：北京鴨在美國，"樣品既出，社會耳目為之一新，紳士名媛，交譽不置。購者驟多，供給缺乏。一時價格騰貴，每種卵十二枚，竟需價十至十三元美金，而每卵一枚，當金元一元之價。美國社會，遂有鴨即金磚之美稱。並因其來自中國之北京也，而賜以北京鴨之佳名。" 從此"北京鴨"揚名於世界。用填肥的北京鴨為原料烤制出的鴨子，皮層酥脆，肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭，成為京師第一名特產。北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚，親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。鴨子是中國的特產。烤鴨所用的鴨子更是由中國培育而成的良種。它的學名就叫做北京鴨。如今全世界都在吃這種鴨子掛爐烤鴨所烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而裡肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬，然後放上烤的金黃酥脆的鴨皮與肥嫩肉質、宜蘭特選三星蔥、涂上金の醬卷著而食用極為香美。 北京烤鴨:表面色澤金黃油亮，皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭，而別有一種特殊的鮮美味道 。
#Meck大叔#味奇香烤鴨莊#烤鴨三吃

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歡樂的時光總是過特別快
連假的最後一天
你是否捨不得說再見呢
你的心聲 食尚玩家都聽到了
送上一系列的療癒系美食
即使告別假期
也能揮別假期後症候群

00:00│微迷野林、SNOWTOWN雪樂地
13:47│衫仔桶米糕研究所、小亀有かき冰kaki gori
25:23│東門茶樓、春囍打邊爐
35:55│點心攤、當吧PAWN BAR

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看新聞的時候總覺得鮭魚之亂離我好遠
沒想到我好友就改名字了！
跟好碰友吃飯總是很開心～
食物都有吃完 沒有吃到撐哦
#鮭魚之亂 #壽司郎 #泥汝流水帳

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