關於 風 城 時光機 餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

賀🎉🎉2021米其林美食指南-必比登榜
《呷飽未》拍攝過的《彭城堂-臺菜海鮮餐廳》再次
獲選認證!！🎉🎉

位於台中太平的《彭城堂臺菜海鮮餐廳》
老闆阿宏師10幾歲就北上，在台北知名的老牌飯店擔任學徒，專門宴請政商代表，後來一路當上大廚，各式料理都能融會貫通。因為懷念故鄉，而回到台中開店，將大飯店的手藝帶來台中，父母也在背後默默的支持，在自家農園種植多種蔬果，提供餐廳所需。店內裝潢與擺設有著濃濃復古懷舊台味風，都是老闆從學生時期就開始收集的珍貴收藏，讓人在店裡吃美味的同時仿佛坐上時光機回到古早年代。

招牌美食，雞仔豬肚鱉、刈包、西魯肉、麻油蛋松阪豬、果香排骨、菜尾鴨⋯都是讓人垂涎三尺的美味佳餚，還有無限續碗的豬油拌飯、黑糖剉冰⋯雖然因爲疫情的關係，至今還沒開放內用，歡迎大家來去外帶，也有百元便當！

熱愛臺菜美味的老闆在疫情期間開發了20多道新菜，預計8月下旬重新開放內用，到時候歡迎大家到彭城堂食好食的台灣味👍👍👍

【 彭城堂台菜海鮮餐廳】
☎電話：04-23511122
📍地址：台中市太平區宜昌路377號
🕐營業時間：11:00-13:00、17:00-1900
💥菜尾鴨，建議提前預約
歡迎電話訂購自取

#臺灣菜上著味
#呷飽未報你知～
#臺菜手路就是讚

～華麗的peateils中世紀古堡 ~

在Cantal 旅程的最後一天還是雨天。

一對從布列塔尼來的女性伴侶，跟我們到的時間一樣，他們來此目的只有一個，就是健行。 沒想到一連下了三天雨， 他們的登山計畫完全泡湯，加上對城堡、博物館不感興趣， 所以這趟旅程對他們而言很掃興。

從最後一天早餐的閒聊中，可明顯的感受到他們的無奈，無奈到前一天下午哪都不想去， 跑去市區看電影解悶。

陸先生聽了之後替他們”泡水”的旅遊計畫感到惋惜。畢竟大老遠的開了近8小時， 不但山沒爬到，濕答答的雨天哪都不想走，最後只好看電影來打發時間。

慶幸我們在這只停留3天，即便第三天的雨比起前兩天下的更叫人厭世。但假期出外旅行只待在民宿哪都不去，絕對不是陸先生的風格。

就算雨勢不小，陸先生也是那種穿著雨衣也要走出民宿找地方參觀的人。

有鑒於前一天參觀城堡，1個多小時的導覽對小E這年紀來說有點過久， 前20分鐘可能本著好奇心，還算專心聽講解。 30分鐘過後，站不住的本性又開始發作、一個人脫離隊伍自行亂竄。

因此最後這天，考慮到小E的需求， 我們特地找了適合小孩的中世紀騎士古堡帶他參觀。

這座城堡最早建於15世紀，是座方型、5城樓高的防禦堡壘， 目的是守護山城居民名的安全。後來在17-19世紀期間，這座城堡才逐漸擴大、建造成現今的模樣。

城堡維護的非常完善，進入城堡大廳後， 中間的樓梯，將城堡分為左右兩邊，右邊是私人空間，城堡主人及家人居住的地方。左邊則開放給遊客參觀。

每個空間都用心裝飾維護，內部從大廳、廚房甚至房間天花板色彩鮮豔的繪畫及壁毯裝飾， 都用心在維護。 在裡頭慢慢地看，讓人有種坐著時光機回到過去的錯覺。

不僅如此， 城堡還為小孩設計一系列的活動， 小孩可換上騎士、公主裝跟著裝扮成騎士的導遊透過遊戲、表演的方式走入時光隧道，來體驗及學習中世紀的歷史及生活方式。

聽了我們跟他簡介城堡的概況，小E抱著滿心的期待期待想要參加兒童活動。怎知如意算盤打的太滿，又是一個失算。

到了城堡，人煙稀少，也沒有看見任何活動的跡象。問了售票人員才知道，我們去的那天沒適合6歲小孩的活動。其他表演要等到隔天（7/14國慶日）才會有大型的活動舉辦。接下來的其他時間也會有適合3-6歲孩子的活動參觀。就偏偏我們去的那天啥都沒有。

雖然替小E感到可惜， 但我們也無法將日期延後參觀，因為隔天一早我們就到離開中部地區開前往南部的自然國家公園，開啟我們另一個主題的旅遊行程。

沒有活動的參觀，就只好放慢腳步，好好的把城堡內的每個角落都仔細走一遭。

參觀完後時間才16:00，原本想到aurillac 找間餐廳吃飯，但所有餐廳也得等到18:30後才開始營業。閒逛了一下市區，隨著雨勢不斷，沒逛多久， 我跟小E的腳都濕透了，溼冷的感覺實在不舒服， 最後決定還是外帶東西回民宿休息。

3天的雨下到懷疑人生，一心只想快點往下個地方出發，尋找夏天該有的陽光

下一段走過、路過的朝聖之路待續～

想看城堡內部影片可到IG 或動態上觀看

【瑞士景點】中古風情的小鎮〜格魯耶爾Gruyère

位於瑞士法語區的格魯耶爾(La Gruyère)，是座保存完善的中古世紀小鎮。雖然城鎮的規模不大，但是古意盎然的景觀彷彿是電影中才會出現的場景。除此之外，這地區所出產的格魯耶爾起士也是舉世聞名，為瑞士非常有特色的一處景點。

格魯耶爾舊城區被中古世紀的城牆所環繞，當遊客一走進城牆內，便覺得好像跨越了時光機的鴻溝，回到了數百年前的光景。鋪著石板的古老街道，兩旁林立著古色古香的老屋。雖然舊城的規模不大，但是卻相當精緻可愛，開設了許多餐廳、紀念品店及旅館，絕對值得坐下來吃頓飯，體驗一下中古世紀城鎮的氛圍。

◎交通方式
從蘇黎世或日內瓦機場搭乘火車到Fribourg∕Freiburg，轉火車前往Bulle，在Bulle再轉火車到 Gruyères下車，總車程約2個半小時〜3小時

IG 👉 https://www.instagram.com/ricky_switzerland/

部落格 👉http://rickysu5588.pixnet.net/blog

更多關於瑞士的旅遊資訊，歡迎加入《親親馬特洪峰社團》👉https://goo.gl/jFEAdl

我寫的書
1.《個人旅行‧瑞士》
https://www.books.com.tw/products/0010818517
2.《開始在瑞士自助旅行》
https://www.books.com.tw/products/0010813408
3.《瑞士‧天堂的國度》
https://www.books.com.tw/products/0010680796
4.《波羅的海的美麗與哀愁》
https://www.books.com.tw/products/0010522875
5.《開始在歐洲自助旅行》
https://www.books.com.tw/products/0010818526
6.《一生要去一次的最美城市》
https://www.books.com.tw/products/0010775962
7.《搭火車遊瑞士自助超簡單》
https://www.books.com.tw/products/0010664267
8.《個人旅行‧阿姆斯特丹》
https://www.books.com.tw/products/0010815632
9.《瑞士玩不膩！行程規劃書》
https://www.books.com.tw/products/0010798461

#瑞士 #瑞士民宿 #switzerland #ricky的瑞士山居歲月 #瑞士法語區 #gruyère

影像時光機之【阿平朝鮮遊記第四集】 2018年9月9日是朝鮮建國70周年的國慶日，當天早上除了舉行閱兵典禮之外，最大的重頭戲就是晚上會前往全世界最大，可容納十五萬人的五一體育場，觀賞闊別五年規模超級盛大的「阿里郎」式十萬人大型團體操與藝術大匯演。金正恩也會出席觀賞這場首演。
停辦五年後，2018年以全新劇目「輝煌的祖國」重磅回歸，內容更加入金正恩、文在寅於2018年在板門店38度分界線會面的歷史時刻片段，這次也運用了無人機等現代科技，組成了一幕幕令人歎為觀止的演出! 當然其中最傳統最吸引眼球的，還是由數萬人在看台上組成的人體LED超大型螢幕。
北韓阿里郎表演是官方的一個大型集體活動，2002 年第一次舉行，2007 – 2013 年期間每年舉辦，其後停辦。這場已被列入吉尼斯世界紀錄的大型匯演，是至今少數仍然存在的社會主義風格式表演，內容除了講述阿里郎的傳說故事外，亦有北韓的革命歷史進程，歌頌金氏家族的領導，以及現今的各項現代化發展等。
「金正恩同志！」身旁的導遊突然指著遠方緩緩入場的身影，一剎那，全場掌聲雷動，五一體育場內十幾萬朝鮮人民凝視着同一方向，激動地大喊「萬歲！萬歲！」。
這時我們從外國人觀眾席上大約距離觀禮台一百多米，親眼見到了金正恩本人。

00:00 開場
00:20 早晨的平壤科學家外賓住所房間和窗外景色
04:14 輝煌的祖國十萬人大匯演晚會精彩片段1
05:50 遊覽大巴車上看平壤市區景觀1 三褲導遊開講時間
12:14 平壤光復百貨公司購物體驗
21:22 朝鮮餐廳午餐時間
23:55 平壤有軌電車 街景 人民群像
28:05 平壤天主教教堂參觀
32:07 遊覽大巴車上看平壤市區景觀2 三褲導遊開講時間
34:53 平壤科學家外賓住所窗外景色
35:32 回到酒店房間午休 吃朝鮮零食和飲料
37:48 看朝鮮電視台節目
39:04 輝煌的祖國十萬人大匯演晚會精彩片段2
43:02 輝煌的祖國三等席USB隨身碟門票收藏卡

系列影片:
傳說中的北韓少女時代?｜朝鮮可樂好喝嗎?｜台灣大叔遊北韓EP.1【阿平遊記】https://youtu.be/zjBD2WxQRuU

台灣大叔遊北韓 EP.2｜北韓女神級空姐｜體驗高麗航空商務艙+平壤機場貴賓室【阿平遊記】
https://youtu.be/TkzkUVY0VXQ

台灣大叔遊北韓 EP.3｜飯店體驗平壤科學家外賓住所｜朝鮮導遊唱中文歌好聽嗎?｜街道不可思議的乾淨【阿平遊記】https://youtu.be/3MLCXmNnq8I

台灣大叔遊瀋陽 EP.1｜比百貨公司還大的書店 玖伍文化城｜太原街步行街【阿平遊記】https://youtu.be/neW8WsjUfkQ

台灣大叔遊瀋陽 EP.2｜瀋陽最繁華青年大街摩天建築街景｜盛京大劇院｜K11購物藝術中心｜中山廣場【阿平遊記】https://youtu.be/D6oRS8J0rNA

台灣大叔遊瀋陽 EP.3｜參觀瀋陽九一八歷史博物館｜銘記歷史勿忘國恥【阿平遊記】https://youtu.be/HZ_X4n3Nwsk

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#金正恩 #朝鮮平壤 #阿平遊記 #北韓 #North_Korea #Pyongyang

【時光倒流一個掣】
早喺2014年，Google Maps地圖嘅街景服務Street View推出時光機功能，可以俾大家睇返舊嘅街景圖相片。近日有網民再Loop呢一項「#時光倒流」功能，重溫十幾年前18區嘅社區風貌，見證住自己社區嘅變遷。

00:00 Intro
00:17 中西區
中山紀念公園 Sun Yat Sen Memorial Park
般咸道 Bonham Road
香港摩天輪 Hong Kong Observation Wheel
英華女學校 Ying Wa Girls' School
00:40 東區
油街實現 Oil Street Art Space
太古城中心 Cityplaza
小西灣廣場 Siu Sai Wan Plaza
00:53 南區
One Island South
海洋公園道 Ocean Park Road
01:03 灣仔區
希慎廣場 Hysan Place
利東街 Lee Tung Street
夏慤道 Harcourt Road
01:16 九龍城區
啟德郵輪碼頭 Kai Tak Cruise Terminal
忠孝街 Chung Hau Street
香港嘉里酒店 Kerry Hotel Hong Kong
01:29 觀塘區
裕民坊 Yue Man Square
牛頭角下邨 Lower Ngau Tau Kok Estate
藍田綜合大樓 Lam Tin Complex
聖言中學 Sing Yin Secondary School
大本型 Domain
01:54 深水埗區
D2 Place ONE
長沙灣道 Cheung Sha Wan Road
02:04 黃大仙區
黃大仙中心 Temple Mall
樂富廣場 Lok Fu Place
Mikiki
02:14 油尖旺區
K11 MUSEA
旺角大球場 Mong Kok Stadium
洗衣街 Sai Yee Street
廟街 Temple Street
02:31 葵青區
青衣城二期 Maritime Square 2
02:36 北區
聯和墟 Luen Wo Hui
02:41 西貢區
PopCorn 2
香港單車館 Hong Kong Velodrome
西貢公路 Hiram's Highway
02:53 沙田區
創新路 Chong San Road
02:58 大埔區
太和邨 Tai Wo Estate
寶鄉邨 Po Heung Estate
03:06 荃灣區
海之戀商場 OP Mall
荃灣千色匯 KOLOUR
荃灣工業中心 Tsuen Wan Industrial Centre
03:20 屯門區
V city
屯門公路轉車站 Tuen Mun Road Interchange
凱都戲院 Hyland Theatre
03:33 元朗區
天秀路Tin Sau Road
形點 YOHO MALL
03:41 離島區
北大嶼山醫院 North Lantau Hospital

Reference:
用 #Google街景 睇返以前嘅社區好正
- 分享自 LIHKG 討論區
https://lih.kg/2440533

Music used:
♪ #時光倒流一句話 (Piano Cover) by @Noodles Music
https://youtu.be/2IL1dQzvFfU
♪ [Instrumental] Dua Lipa - Homesick by @HUIYA Instrumental
https://youtu.be/wr8L720j9PI

Google Map向來有提供街景功能，用家瀏覽地圖之餘亦可看見商戶建築，感覺有如身歷其境。有網民於連登討論區以「用Google街景睇返以前嘅社區好正」為題發文，指可以用Google Map翻看最早12年前、即2009年的香港街道景色，緬懷過去之餘亦感嘆10年來香港變化甚大，獲不少網民和議。

不少網民立即以Google街景翻閱10年香港景色。有人認為當年街道上人車數量不如現在多，街邊違泊情況亦較輕，直言「條路好暢順」。亦有人特別注意街邊商戶及建築，認為當年彌敦道兩旁金舖較少，商戶種類較豐富，而近期需要重建的觀塘裕民坊，於2009年尚未落成巴士總站，附近皆為商場食肆，早前結業的麥當勞仍「健在」。

除商戶外，不少網民亦關心10年前物價。有人發現有食肆每碗淨雲吞僅售$10，直言以今時今日物價實在難以想像。有人就表示最關心當年樓價，指翻查當年地產代理店面，可見康怡2房單位僅售200餘萬，亦有人帖圖指屯門大興花園500呎單位僅售168萬，稱可惜自己當年仍在求學時期，否則已一早「上車」做業主。
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2898243/%E6%98%94%E6%97%A5%E9%A6%99%E6%B8%AF%EF%BD%9C%E7%94%A8Google%E8%A1%97%E6%99%AF%E3%80%8C%E6%99%82%E5%85%89%E5%80%92%E6%B5%81%E3%80%8D10%E5%B9%B4%20%E7%B6%B2%E6%B0%91%E6%87%B7%E5%BF%B5%E6%A8%93%E5%83%B9%E3%80%8C%E5%BA%B7%E6%80%A12%E6%88%BF2%E7%99%BE%E5%B9%BE%E8%90%AC%E3%80%8D

網民「大政奉還」在連登討論區上以「用Google街景睇返以前嘅社區好正」為題發文，分享使用Google Maps的Google街景功能可以透過調整時間線，看到特定位置在不同時間時的樣貌，從而看得出一個社區的變化。

樓主Cap圖舉例，指Google街景可以看到餐廳改由酒樓接手、已經結業的明將壽司、當年正在上映的電影、十幾年前的樓價、2009年每碗雲吞麵只需10元等。他指看Google街景「好似用時光機返去過去咁，個感覺好正，見證住自己社區嘅變遷，如果有埋VR模式就好」，「見返已經執咗笠嘅舖頭好滾動（感動）」。

不少網民知道Google街景設有調節時間功能之後都大叫「長知識了」，又說「原來有呢個功能，多謝分享，懷念下先」，並分享自己找到的截圖。
https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E7%88%86%E8%A9%B1%E9%A1%8C/597712/google%E8%A1%97%E6%99%AF%E6%9C%89-%E6%99%82%E5%85%89%E6%A9%9F-%E5%8A%9F%E8%83%BD-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%8B%82loop%E6%98%94%E6%97%A5%E7%A4%BE%E5%8D%80%E9%A2%A8%E8%B2%8C-%E9%99%84%E6%95%99%E5%AD%B8

網上懷念10個已消失嘅靚景 Google Maps回到過去新功能

昔日嘅時光永遠係最美好，有唔少人都希望回到，甚至停留喺嗰一刻，但時間依然係會繼續過去，不過大家就可以透過Google Maps去重溫返懷念返一啲已經消失嘅靚景，幾個步驟就可以帶大家回到過去，咁神奇？一齊嚟試下啦！

水磨石地板、馬賽克磚牆、綠窗花、硬板木卡位，走入萬芳冰室，就如坐上時光機，回到六七十年代，好像隨時遇上身穿連身裙腳踏鬆糕鞋的寶珠芳芳。萬芳冰室的裝修刻劃着六十年後老闆譚秉智 (Peter) 的年少回憶，不是刻意在賣情懷，而是將六十七年代的冰室特色保鮮，「如果我們不保育它們，那麼我們七十年代的冰室就會消失。」

「始於一九五九　蔡意橋」雖然萬芳冰室的招牌如此寫道，然而冰室卻是在2014年才開始營業。真正在1959年開始的是萬芳冰室前身，「萬芳士多」。「萬芳」，是Peter 嫲嫲的名字。嫲嫲全名叫萬惠芳，在五十年代尾於屯門蔡意橋開設士多，由子女幫忙經營。士多除了賣一般的糧油雜貨，亦有賣奶茶咖啡，像一個小小的茶檔。可惜士多的壽命只有短短幾年，最終因為政府收地而結束營業。「萬芳士多」，從此成為Peter 爸爸的一個心結。


直至數年前，Peter 與爸爸途經元朗的一個鋪位，發覺與當年士多冰室的環境相似，於是萌起了開店的念頭。

冰室之於Peter，是美好的童年飲食回憶。他成長於六七十年代，那些年不盛行冷氣機，到冰室嘆冰是流行的消暑方法。父母帶自己到冰室飲紅豆冰、食鮮牛通已算是少有的奢華時刻。孩提時代的開心來得單純直接，何不重塑？於是Peter 向爸爸提議：「不如我們將萬芳士多復活，變成萬芳冰室，讓它重出江湖」

Peter 決定以嫲嫲的名字，再續童年回憶，亦一償爸爸的心願。

冰室開業，Peter 從頭到尾都有一個宗旨：「盡量將冰室還原至六七十年代的環境」本行做建築的Peter 嘗試到處搜羅與當年相同的建築材料，在香港找不到，就到大陸尋覓；沒有現成貨，就請師傅現場做。


食品同樣是童年滋味：鮮牛通、迷你大菜糕、蝦多士、蟹皇麵、炸髀、滾水蛋、薑煲檸樂等等，Peter 將這些兒時必吃的款式通通加入菜單裏面。

潮流來來去去，又起又滅。近年香港飲食界掀起懷舊風，亦多得一眾文青的打卡熱潮，城內的「懷舊餐廳」遍地開花。Peter 強調，堅持一磚一瓦都如童年，不是希望趕上這股懷舊潮流，而是希望盡自己一分力保留香港獨有的冰室文化。除了懷舊風，Peter 亦以萬芳冰室回應近來的本土論調，「現在有很多口號，在說如何保留香港文化、本土事物。我沒有選擇去遊行或是叫口號，我選擇在飲食方面保留香港的文化」以自己的方式守住本土滋味。

採訪／撰稿：鄭佳麗
拍攝／剪接：周家泳
製作助理 : 盧諾婷
監製：何少忠

萬芳冰室
地址：元朗建德街35-55號時景花園地下10號鋪
電話：2870 2777
食店資料： https://goo.gl/TBft15

萬芳冰室
地址：屯門新墟屯門鄉事會路112-140號雅都花園商場1樓
電話：2404 8168
食店資料： https://goo.gl/xHmMpw

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