今天是個非常重要的大日子,就是~~Olivia滿週歲啦!🎉🎉🎉
然後也是我的母難日,所以必須吃大餐慰勞自己。
午餐來吃米其林饗宴
外帶君品酒店頤宮中餐廳烤鴨龍蝦套餐
那個烤鴨光用看就覺得它必然不一般,沒想到實際吃到,更為YUMMYYUMMY;烤鴨餅皮有原味和青蔥麵皮,餅皮非常Q彈有勁,即使有點微涼,還是很好吃,但不建議放置冷氣房太長時間,最後還是會變硬,如果有空可以回蒸一下,餅皮應該會更美味。
醬汁有傳統甜麵醬和冰梅醬,我喜歡酸甜梅子醬~
鴨架粥和其他餐廳料理不太一樣,粥品裡就是白米粥和鴨架,看似平凡無味,但吃起來也是Amazing,粥品入口即化,帶著鴨鹹香味,和普通台製稀飯或台製粥品截然不同,就是很廣東粥的感覺,愛粥達人,我老公,就很喜歡這個粥。
兩隻龍蝦鮮甜美味,肉質彈牙,壽星Olivia也初嚐一口龍蝦肉,表示很滿意 ✌🏻
贈送的巧克力蛋糕就是一般戚風蛋糕,不會很甜還不錯囉!剛好當Olivia生日蛋糕。
頤宮烤鴨真的是不賴,但應該要坐在餐廳裡吃現切片的會更美味~期待疫情過去能趕快內用~
@palaisdechinehotel
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頤宮中餐廳lepalais 在 Sam老師 Facebook 的最佳解答
頤宮 Le Palais🍴 超美味的粵菜料理 · Christmas Feast 聖誕節大餐 🎄 ~
真不愧是 2018 · 2019 · 2020 連續三年摘下「 米其林三星 」的餐廳🍴⋯
⋯ 開心又美好的聖誕節夜晚喔!😊
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成功摘全台唯一三星米其林了!!!⭐️
訂位完全是靠運氣展現,剛好遇到取消客
那...要怎麼點怎麼享受請看下面不專業介紹🌚
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❶ 火焰片皮鴨(單隻3吃) $3980
❷ 化皮燒乳豬 $1180
❸ 西瓜汁(4人份) $1200
❹ 百頁菠菜 $780
❺ 鮑魚雞肉燒賣(3入) $580
❻ 福州蔥油餅(3入) $680
❼ 炸豆腐奶(1入)760
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以上是四人所點的份量,吃不完都可以打包,若是要直接挑戰三星套餐是$21,880+10%(3天前預訂),若想體驗體驗標配的話歡迎跟我們一樣單點即可,四個人吃下來剛好一萬出頭,一人2500左右都很剛好唷!我今天看10月平日都還能預約!💪🏻
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招牌片皮鴨要先預訂才能享用,師傅會端出整隻鴨現場獻活祭,耶不是是當場片鴨秀~立即片出各式吃法,捲餅/切片鴨,最後會將剩餘的鴨肉煮成20人份粥,沒聽錯!我們點了比較大隻的版本,因此化成了一大鍋鴨肉粥(另有酸菜鴨架湯或避風塘鴨架可選擇),當場吃有附炒花生跟青蔥做搭配,粥裡的肉骨頭都不會太多,還頗貼心的,吃不完就打包再回家享用~🙌🏻
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另一項讓我驚豔的是化皮燒乳豬,一整塊樸素上桌,但滋味非常有層次,擺盤上還有超細工的檸檬切片可一起入口,完全味蕾upup!超神氣的酸甜滋味綻放四處,這無法比擬請現場體會,白話文就是超好吃~
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其他配菜也是無雷可點,實至名歸的米其林,唯一驚訝的是我們點的西瓜汁,不小心就比其他配菜貴了,建議可以喝水就好(西瓜汁是好喝啦,再這邊喝稍微可惜了)
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#誠實吃聚餐
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🗿 頤宮中餐廳 Le Palais
📍 台北市大同區承德路一段3號17樓
⏰ 11:30-14:30 17:30-21:30
📞 (02)2181-9985 / (02)2181-9986
❤️ 也可直接用 @eztable.tw 訂
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頤宮中餐廳lepalais 在 [食記] 台北-頤宮中餐廳Le Palais 米其林三星- food - PTT旅遊 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:頤宮中餐廳Le Palais 消費時間:2019年/11月地址:台北市大同區承德路一段3號17樓電話:(02)2181-9985 / (02)2181-9986 / 0978-695-850 ... ... <看更多>
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