關於 頂級厚黑金醬油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【211餐盤+168早午餐】文中有211早午餐便當的作法
在這次的新書【今天吃便當】中，
也有把生菜列入適合做便當菜的配菜之一，
是的，你沒看錯，
生菜這種適合早、午、晚餐的配餐，
一次洗好就可以放一週的菜色，
當然也適合做為便當的配菜，
而且你還不用擔心天氣熱會變質，
或是沒有加熱的器具可以用，
多麼適合做為便當菜呀！
//
今天一次就準備好了三天份的配菜便當，
其中包含老公和小孩還有我自己的早午餐，
這樣每天只要想主食就可以了，是不是很方便！
【今天吃便當】一書
其實更像是讓大家可以更方便備餐的概念書，
只是利用便當盒的便利性來呈現，
是一本一日三餐都可以用得到的方便書。

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//
所以我的早午餐就只要把牛肉煎煎、
水波蛋煮好，和生菜盒一起組合組合就可以馬上上桌。
飲料是上週一做好了白木耳露，
分開裝成小瓶其實也是便當書中的概念，
這樣可以分多種口味，也可以延長保鮮期。
今天取一罐出來加入玫塊花水和椰棗，
乾燥玫瑰有輕瀉的作用，
不過我只放了一點點，所以應該沒什麼效果，
不過可以讓白木耳露有了一些花香，
聞起來也令人很放鬆，
加了一顆椰棗讓我的白木耳露沒加糖也有甜味，
這己經是我一鍋白木耳的第4種口味了，
天天喝也不會膩。
#這樣準備早午餐是不是很方便
#編輯有說一定要多告訴大家這本書有多好
#我就置入一下希望大家受用

💖今日早午餐
牛肉水波蛋扁豆酪梨醬沙拉
玫瑰椰棗雪耳飲
🥗光速餐的備餐細節我放在圖說，大家可以看一下
------------------------------
💖不明白211和168是怎麼回事的朋友，
可以看看留言處，
我把當初看到的影片分享給大家，
一個是醫生、一個是營養師的建議，
這樣的資訊來源比較值得參考。

💖211餐盤就是將餐盤分成4等份，
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序：水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水，再吃肉、接著吃菜，最後再吃水果，
這樣可以增加蛋白質吸收，然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。

💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈，好土)，
是指把一天的進食時間限縮在8小時內，
其餘16小時就禁食，
我是選擇9：30~5：30的進食時段，
9：30吃一餐
2：30吃小點心
5：30吃最後一餐
效果滿好的，這樣不太會有飢餓感，
身體也覺得輕鬆舒服，而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質，
以少調味、原型食物為主。

💖新書預購 💖購書連結放在文章下方

趁著新書預購，來和大家說說這本書的源起。觸動寫這樣主題的書的原因有很多，其中最深刻的，就是朋友的這句話：

『好希望我一回到家，也可以有現成的飯菜可以吃』

對呀，在台灣多數媽媽都是職業婦女，在公司努力了半天，回家還要再次對著三餐拚搏，如果可以預先一次準備好便當，一盒盒的放入冰箱，就像7-11裡的便當一樣方便，只不過菜色變成咱們自己準備的，就像將餐廳中豐富、多樣的主菜與配菜的簡餐組合，和超商各式加熱餐盒的概念互補，把菜肴從餐盤改放在便當盒中，回家只要熱便當就好，這是一件多棒的事。

因為如此，所以我們開始研究：
👉那些食材就算再次加熱也不會變黃變乾
👉那些料理的方式，可以讓菜餚會越放越入味好吃，
👉怎麼樣把不同的菜餚正確的擺放便當，菜色才不會混味道，
👉怎麼樣加熱便當，才能讓便當保持美味方法，

希望不管是單身朋友、小家庭還是職業父母們，都可以餐餐馬上享受自己預先準備的好的便當，不用再為「這餐要吃什麼?」而覺得傷腦筯了。

💖現在新書還在印刷中，有部份網路書店有預購活動，昨天金石堂網路書店的120份預購贈品己全數售完，其它通路今天開始開放預購，先謝謝大家的支持，希望你們會喜歡這本書。
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大雨也無法澆熄男子漢的料理魂！！！
野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外
要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊
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學起來不管山上海邊做料理都不怕！

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黑豆桑
楊盛堯Max

#快把男朋友老公tag起來
#男子漢料理第二彈更簡易就能學起來
#還有師傅私房醬料食譜這次公開
#黑豆桑家庭必備組戶外野營也必備

食譜在這裡:
鮭魚半敲燒佐萬用三杯醋
材料：生食級鮭魚600G、紫洋蔥半粒、蔥綠30G、蒜酥20G、柴魚片5G、香菜葉5G、辣椒絲5G、4%鹽水100G
醬汁：薑泥10G、白醋50G、天然極品頂級厚黑金醬油1匙、糖25G、蘋果淳(適量)、水1匙
做法：
1.將洋蔥與蔥綠切成絲，泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚，以兩片烤肉網上下夾起，以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃，以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚，將表面烤至微微焦黑，即可轉面；最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮，切成大片狀後，放置砧板上，以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴，即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料，淋在鮭魚上，完成。

黑椒火烤生牛肉
材料：菲力300G、黑胡椒粉（粒狀）30G、貝比綜合生菜40G、帕瑪森起司粉20G、聖女小番茄4粒
醬汁：九層塔10G、松子10G、蒜仁5G、帕瑪森起司粉10G、鯷魚10G、橄欖油70G、香菜2.5G、紅油1匙、辣豆瓣醬半匙、蘋果淳半匙、黑豆豉1匙

做法：
1.將牛肉串起，於直火上以大火火烤，每一面各烤2分鐘，之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙，調製川味醬。
3.打開封好的牛肉，重新返回火爐上重新再燒烤一次後，將牛肉切片。
4.將青醬打底，將牛肉鋪上。
5.將黑豆豉加入生菜中，倒入些許蘋果淳，撒上帕馬森起司粉、黑胡椒粉，加入一點小番茄，拌勻即可。
6.將川味醬淋上牛肉，鋪上生菜點綴，撒上起司粉即可完成。

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做法：
1.將洋蔥與蔥綠切成絲，泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚，以兩片烤肉網上下夾起，以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃，以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚，將表面烤至微微焦黑，即可轉面；最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮，切成大片狀後，放置砧板上，以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴，即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料，淋在鮭魚上，完成。

黑椒火烤生牛肉
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做法：
1.將牛肉串起，於直火上以大火火烤，每一面各烤2分鐘，之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙，調製川味醬。
3.打開封好的牛肉，重新返回火爐上重新再燒烤一次後，將牛肉切片。
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