從金瓜石離開,先專程到 有kaffe冇 來試 #蕭邦 ,光聞 那撲鼻花香,就讓我眼睛一亮,趕快搶一包先(手刀)
這批 #哥斯大黎加 的 #音樂家系列 咖啡豆有意思,除了蕭邦,還用貝多芬、莫札特及巴哈來命名,沖下去,舌尖上的樂章優美呈現 🎼🎶
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,兩款特別的咖啡豆: 衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。 藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。...
「音樂家系列咖啡豆」的推薦目錄:
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 Facebook 的最佳解答
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 AD Cafe 咖啡影誌 Facebook 的最佳解答
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最讚貼文
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 hulan Youtube 的最佳解答
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 WAKA café 瓦卡咖啡向上店 的評價
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 有人喝過今年的音樂家系列了嗎? - 咖啡板 | Dcard 的評價
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 [單品] 請問一下最近音樂家是怎麼了? - coffee 的評價
- 關於音樂家系列咖啡豆 在 音樂家系列 - Mobile01 的評價
音樂家系列咖啡豆 在 AD Cafe 咖啡影誌 Facebook 的最佳解答
【冬季聖誕、新年送禮最佳選擇!】
一年又即將過去了,大家想好要怎麼度過新的一年了嗎?
這次很開心收到 哈拉龜咖啡 Hara Turtles Coffee 的冬季禮盒,光看到外觀就讓我們非常驚艷,也太有質感了吧😍
內容物當然也沒有讓人失望,音樂世家的哈拉龜今年推出了三款音樂家系列咖啡豆,分別是[巴哈]、[蕭邦]以及[莫札特],都是採用葡萄乾蜜處理,豆子的品質及風味都相當好,也有各自的特色☕
針對家裡沒有磨豆機的朋友,哈拉龜也推出了另一個禮盒,包含[桃可可掛耳式咖啡包],搭配[伯爵可麗露]以及[萊姆葡萄費南雪],讓你輕鬆享有好吃又好喝的下午茶組合🤤
對於不喝咖啡的人,也可以選擇只有甜點的禮盒,包含選用熊本麵粉製成的高人氣產品[肉桂捲]及[可麗露],送禮或自喝都很適合!
這次的冬季禮盒包含聖誕及新年兩個檔期,兩個時間的商品內容不一樣,有興趣的朋友歡迎看看底下的詳細介紹~
🎄哈拉龜冬季禮盒聖誕篇|(12月)
▪巴哈聖誕 $700
內含音樂家系列咖啡豆-巴哈半磅咖啡豆組盒
▫蕭邦夜曲 $850
內含音樂家系列咖啡豆-蕭邦半磅咖啡豆組盒(2020/12/26 聖誕音樂會限定販售)
▪聖誕鈴聲 $700
內含[桃可可掛耳式咖啡]六包
人稱的小藝妓,我們將它做成掛耳包給旅人的沖泡
[伯爵可麗露]四顆
使用馬達加斯加波本香草以及TWININGS 英國皇室御用茶
[萊姆葡萄費南雪]四塊
使用牙買加萊姆酒、頂級熊本低筋麵粉
▫來點甜甜 $450
給不喝咖啡只想來點甜的你們,
內含[肉桂捲]兩顆
使用熊本高筋麵粉、頂級手工黑糖及肉桂
[伯爵可麗露]四顆
使用馬達加斯加波本香草以及TWININGS 英國皇室御用茶
.
🧧哈拉龜冬季禮盒新年篇|(1月)
▪神童夜曲 $850
內含4/1磅蕭邦咖啡豆、4/1磅莫扎特咖啡豆。
▪桃花朵朵開 $700
內含[桃可可掛耳式咖啡]六包
人稱的小藝妓,我們將它做成掛耳包給旅人的沖泡
[伯爵可麗露]四顆
使用馬達加斯加波本香草以及TWININGS 英國皇室御用茶
[萊姆葡萄費南雪]四塊
使用牙買加萊姆酒、頂級熊本低筋麵粉
▫來點甜甜 $450
給不喝咖啡只想來點甜的你們,
內含[肉桂捲]兩顆
使用熊本高筋麵粉、頂級手工黑糖及肉桂
[伯爵可麗露]四顆
使用馬達加斯加波本香草以及TWININGS 英國皇室御用茶
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訂購方式與日期|
📩私訊哈拉龜粉專、小盒子或
📞電洽哈拉龜訂購
*甜點類禮盒需於前三日預訂
*全品項皆可宅配
音樂家系列咖啡豆 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最讚貼文
8月底的環島日記繼續來到了花蓮市中心
因為在赤科山拍完金針花之後,下山臨時打電話問各飯店都是沒有空房
最後隨便找了一家商務型汽車旅館下榻
「晚上吃什麼?」當天晚上的第一個問題
什麼公正包子、周記蒸餃、扁食、排很久炭烤之類的我們就不去湊熱鬧了
拍公使出他「搜尋小王子」的功力
找到一家叫「吖咕雞鹹酥雞」
吼吼吼超好吃!!而且是不管鹹酥雞、魷魚、甜不辣這些必點的都超好吃之外
其他青椒、四季豆、糯米腸等等也是超好吃!
不是靠醬取勝,就是靠炸功,香酥不油,吃了很驚豔,下次到花蓮還會再去買來吃😋
但因為我們那時候也沒拍照,所以就是順便跟大家講一下😂
這篇的重點是隔天我們要從花蓮往宜蘭前進時
先到了「快閃咖啡」補充一下咖啡因跟能量😎
在小小巷弄裡的「快閃咖啡」很有個性的黑灰色門面
只有外帶咖啡的一個小小店面(一樓裡面可以買咖啡豆)
這風格已經很吸引拍手跟拍公
按照以往我們點咖啡的模式
一定一杯拿鐵,一杯手沖單品
那天我們選了冰拿鐵跟冰的手沖巴哈
一喝到就驚為天人的好喝😍❤️
可以說是開啟我跟拍公喝音樂家系列豆子的一個啟蒙店啊!!
以往拍公很喜歡點耶加雪菲或哥倫比亞,我喜歡藝伎
雖然後來才知道音樂家系列的豆子其實已經出來兩三年了
但我們這次在快閃咖啡才有機會喝到
被巴哈這支豆子給驚豔到兩個人是瞪大眼睛:「😍😍哦哦哦這個酒香!!!這個果香!!太讚了!!」
因為巴哈的酒香跟果香是音樂家豆子系列比較突出的
而且又是喝冰的手沖,會更加凸顯濃郁的香氣
喝起來已經快要不像咖啡了,更像是帶著酒香氣的果汁啊😍😍😍
我們兩個像笨蛋一樣在那邊喝得歡天喜地
也剛好是一早比較沒有太多其他顧客
還可以讓我們在外面長椅上拍一波
「這豆子不買回家太可惜了!!😤😤」我說著轉身就進裡面選豆子
音樂家系列咖啡豆有巴哈、莫札特、貝多芬、蕭邦
其中巴哈的酒味最濃郁,莫札特稍微緩和一點
貝多芬會再更沒有酒味,果香的感覺也比較平易近人
這些豆子沖出來的咖啡必需細細品嘗
可以喝慢一點的話,愈到後面的後味會有不同的驚喜
這是我們最近很愛音樂家系列咖啡豆的原因
所以當我先拿了巴哈,在猶豫第二包要莫札特還是貝多芬的時候
店員走過來跟我形容風味
我只問一句:「哪一個酒味比較濃?」
「莫札特跟貝多芬比較起來的話,莫札特比較濃」店員回答我
「好!就決定是巴哈跟莫札特!」😂😂😂早說嘛!!小酒鬼我就是要酒味濃郁的啊😂😂😂
所以如果喜歡喝手沖的朋友,花蓮的這家「快閃咖啡」有四支音樂家系列手沖單品,可以去喝喝看☺️
當然各地咖啡店也可能都會有進音樂家系列,像我們最近去的Tamed Fox信義店就有貝多芬這支豆子,也是很好喝❤️
後來快閃咖啡老闆娘問我:「喜歡吃可麗露嗎?」
「好哦!」我立刻加買一顆可麗露
「哦哦哦!!😍這個可麗露!吃起來像冰淇淋蛋糕耶!!沒想到冰的可麗露這麼好吃!外皮脆,裡面冰冰的內餡吃起來好像冰淇淋,好好吃!!」我又跟拍公坐在外面椅子上小小放鞭炮歡天喜地一波😂
總而言之很開心可以在花蓮遇到這麼酷帥又好喝的「快閃咖啡」
「欸,我知道他們為什麼叫快閃咖啡了,不是只做一陣子的意思,」
「那是什麼意思?」
「意思是你買了咖啡就快閃啦,不要在那邊廢屁一堆😂😂😂😂」我跟拍公就是在那邊廢屁一堆的人😂😂😂😂
後來臨走前因為覺得咖啡杯上還有一個可愛的手繪圖案很可愛
我跟老闆說:「這個畫得好可愛」
老闆酷酷的比著說:「哈哈,巴哈」
😂😂😂😂😂😂😂😂😂原來如此!!!!
不是為了裝可愛才在杯蓋上畫畫😂😂😂😂😂
是因為這樣才能標示出這杯是「巴哈」😂😂😂😂😂
早知道一次點四杯音樂家,我想看其他的音樂家他怎麼畫😂😂😂😂
快閃咖啡
花蓮市民國路80巷17號
每天9:00~17:00
音樂家系列咖啡豆 在 hulan Youtube 的最佳解答
兩款特別的咖啡豆:
衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種,比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多,但它卻蘊含著許多令人著迷的風味!其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林,透過歷史考察研究和基因測試,此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓,森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園(Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆:莫札特
風味:莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!甜度、稠度、厚度相當良好,有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
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