烹煮魚湯非常費功夫😭入廚新手的我,最怕魚湯有腥味、魚骨、顏色不夠奶白。
機緣巧合之下,發覺「魚陣營」有推有翻熱即喝的魚湯 —《至營百搭鮮魚湯》,外型像極了一根大香腸😂
《至營百搭鮮魚湯》採用嚴選新鮮海魚,放入焗爐進行烤焗一小時逼出魚之鮮味,再配合六大除腥香料包括:薑、蔥、蒜、紅蔥、芹菜、胡椒,保證魚湯無腥味👏🏻👏🏻再熬製至奶白色成濃縮魚湯,再放入特製包裝袋。其後進行巴士德殺菌法低溫消毒,大大增加可冷藏保存日期至一個月。
魚湯使用天然材料、無魚骨、無腥味。只要以1:1比例加入清水和濃縮魚湯,混合煮滾後即可飲用,非常方便!魚湯鮮甜,可配合不同材料或作為高湯湯底加入菜式😋😋
《陣陣魚麵》
有魚湯,怎麼可以少了口感彈牙的魚麵呢?
魚麵採用天然海魚製造,不但整體低澱粉質,還含有豐富蛋白質,富飽肚感。
最方便是👉🏻食用時不用解凍,直接下水把魚麵煮散煮滾,即可食用😎
《韭菜芫荽魚皮餃》
「魚陣營」魚皮餃子最大特色就是👉🏻餃子外皮是全港獨家使用百分百魚肉製造占的,與一般餃子外皮不一樣。
魚皮餃子外皮煙煙韌韌,非常有咬口。而且即使長時間烹調,外皮亦不容易變得鬆散或溶爛。
📣優惠放送:
由即日起到 2020 年 12 月 12 日,上 HKTVmall 購買魚湯優惠套餐,只需$60,即獲《至營百搭鮮魚湯》一條及《魚皮餃子》一盒
🛒HKTV mall、「魚陣營」各大門市
IG : @fishcampshop
FB : 魚陣營
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