關於 韓式醬汁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［ Aussie OZ ］
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超好吃的 #炸魚薯條 😍
真的是超級巷子內！
車速不能太快不然絕對會錯過
可以外帶、外送、立食內用
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🔻炸魚薯條（經典）$160
炸魚薯條可以選經典、菜多、不要菜，經典可以同時吃到炸魚+薯條+沙拉，炸魚一定要趁熱吃，表層非常脆卻不油膩，不用沾醬就好吃。
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沙拉搭配的是特調醬汁（這家炸魚是我很喜歡的 Smoko salad bar的二店，所以搭配的沙拉也是不馬虎👍）配著炸物吃很搭。（如果想吃多一點魚可以選菜多或不要菜，炸魚份量會變多）
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🔻泰式炸雞翅 $140
🔻韓式炸雞翅 $130
炸雞翅口感軟嫩，有四種口味，泰式帶點微微辣感，主要是檸檬酸香和洋蔥。韓式醬汁帶點鹹甜的風味，一盒很快就掃光。也可以選擇 #半半炸雞 一次可以吃到兩種口味。
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🔻檸檬薄荷摩西多冰沙 $80
這是無酒精版本！冰沙沁涼消暑很適合炎熱的高雄，主要就是薄荷和檸檬的味道。
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內用是立食，空間不大，可以外帶，或者在外送平台點餐外送😆
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[ Aussie OZ ]
（ 高雄市苓雅區新光路24巷47號）
✔️在大遠百旁賣電影票的巷子
時間：15:00-21:30（公休不定，請參考店家ig)
電話：0968-988278
⚠️可先電話預訂外帶，或者用Foodpanda外送
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#苓雅大口袋
#小吃大口袋
#三多大口袋
#大遠百大口袋
#高雄美食 #高雄晚餐 #高雄炸物 #高雄沙拉 #高雄小吃 #苓雅區美食 #苓雅美食 #大遠百美食 #三多商圈 #三多美食
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

📌宅配美食
📍雲醃工坊
🔗@yunyen858
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泡菜絕對是每個家裡都必備的家停常備菜啊！
不管是要單吃、炒菜、煮湯、還是煮麵
有泡菜的加持，男友可以直接多扒兩碗飯
「雲醃工坊」的泡菜更是食物魔法師啊～
加泡菜進去炒瞬間變得美味又下飯！
讓你往事如雲醃，一吃解憂愁～
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◽️#韓式泡菜 $190 /500g
新鮮高麗菜，吃起來還有點脆度
店家特製的韓式醬汁，拌入屏東東港新鮮蝦米，
微微的辣度尾韻帶點泡菜獨特的微酸
不管炒豬肉還是牛肉都超搭！
涼拌泡菜豆腐、韓式飯捲、泡菜煎餅還是韓式部隊鍋
通通都可以！
（如果我最近有時間再來做一個泡菜料理大全給各位好了！）

◽️#黃金泡菜 $190 /500g
這個好吃耶！推推必須買！！
裡頭金黃色的是南瓜泥醬，細緻綿密
高麗菜口感還保有點鮮度，
不僅可以吃到南瓜的鮮甜，而且蒜味香氣十足。
單吃就超好吃！白飯小偷非他莫屬！
超下飯～

◽️#雪花檸檬乾 $290
剛入口是梅粉的甜味
喜歡在口中含著三秒，感受果肉與唾液融合
酸度夠、苦味少
後勁的酸度會讓人上癮…
酸甜滋味當成零嘴也毫無負擔！
泡茶加入一片也很對味～

【購買資訊】
◾️ https://shopee.tw/yunyen858

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#小隻鴨吃台中
➡️ #求求辣年糕 逢甲店
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑有菜單喔～💡
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🔥道地風味。價位親民🔥
📍低消100 / 客滿限時80分鐘
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🙋‍♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推韓式料理囉～😚
這家韓式料理就開在台中超熱鬧的逢甲夜市內 加上剛好開在逢甲大學的宿舍對面 超適合學生們成群一起去用餐的～
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🧀️《 #起司辣炒年糕 小辣 》280
這可說是店內必點的一道 滿滿的年糕加上泡麵與大量的起司再淋上韓式辣醬 整個超誘人的 牽絲起司包裹著沾滿醬汁的年糕與泡麵 好吃又夠味～推推
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🍜《 #泡菜拉麵 中辣 》120
泡菜香與辣味都相當足夠 麵條滑順又入味 整體份量足夠 價位又親民 CP值很高～
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🐔《 #韓式辣醬炸雞 》210
到韓式料理用餐 炸雞應該是必點的吧 炸雞外皮脆口且裹上甜辣的韓式醬汁 咬開後肉質嫩口卻不會膩 搭配的炸年糕超加分
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🍢《 #魚板串 》25 / 1串
一整串進口的釜山魚板片嫩口且吸滿了湯汁 吃一口魚板喝一口湯 相當暖胃 搭配著其他重口味的餐點一起吃也是很合適～
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🥢《 #金馬利 》50
炸至脆口且香氣四溢的的韓國傳統小點金馬利 光看口水就快流出來了 酥脆的海苔外皮跟不過乾的冬粉內餡 整體不錯吃～
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🍡《 #蜂蜜炸年糕) 》50
炸年糕的口感我很喜歡 外皮香脆內層Q彈偏扎實 淋上蜂蜜 甜味與炸年糕意外的很搭～
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🕐 11:30-14:30 / 17:00-21:00
🕐 星期日 16:30 - 21:00
⚠️ 星期一 公休喔～ ⚠️
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🏠 台中市西屯區文華路265號
🏫 #逢甲夜市 附近～
🦆 #小隻鴨吃西屯
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🤙 04-24522275
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🛵 foodpanda 跟 ubereats 都有喔～
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兩菜一湯的單元又來了
希望提供給大家更多的想法，節省更多的時間
有時候真的沒有很多時間能夠做菜的時候
這種料理是我很喜歡的
一個湯+一鍋到底+涼拌料理
有魚有肉有青菜，一樣也可以吃得很開心
希望你們會喜歡
試試看吧！
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食材：
韓式鯖魚:韓式辣醬 醬油 糖 水 新鮮鯖魚2片
涼拌木耳黃瓜:黃瓜1根 黑木耳3片 蒜頭3顆 辣椒1根 香菜1株 醬油 糖 香油 烏醋 白胡椒 冰塊水(冰鎮)
蛤蜊雞湯:蛤蜊10顆 去骨雞腿1片 薑 蒜頭 花椒粒 乾辣椒 鹽巴 胡椒 滷包袋

做法：
韓式鯖魚
1.鯖魚表面畫刀切段
2.韓式醬汁：韓式辣醬＋醬油少許+糖2小匙+水100c.c拌勻
3.起鍋放入鯖魚、醬汁後開小火加蓋燜煮至收汁，取出組裝淋上適量香油即可。

涼拌黑木耳黃瓜
1.黃瓜切塊拍裂、木耳汆燙切小塊，一起放入冰塊水中冰鎮
2.辣椒切末、蒜拍裂、香菜切段
3.取出冰鎮後的黃瓜、木耳加入鹽巴抓勻後過濾出水分，再加入蒜頭、辣椒末、醬油、糖、白胡椒、香油、烏醋拌勻即可。(可放置冰箱冰鎮後再食用與保存)

蛤蜊雞湯
1.雞腿切小塊、薑切片、滷包袋放入花椒
2.起鍋放入雞腿塊、鹽巴炒熟，再放入薑片、蒜仁、清水滾煮出味道，加入花椒滷包、乾辣椒滾煮15分鐘
3.同鍋放入蛤蜊煮至殼開，加入鹽巴調味即完成。
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最近被韓式炸雞燒到一個不得了
走到哪裡都看到廣告
於是就決定花個短短15分鐘來製作正統韓式炸雞吧！
真的是簡單幾個步驟就完成了
比想像中的簡單許多呀
這次使用的是朝日的全能平底鍋
不沾的塗層不管是油炸還是拌醬料都輕鬆清洗
你喜歡韓國哪一家韓式炸雞
歡迎跟我分享～～～

#好物推薦
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👩‍🍳【食譜】👨‍🍳

炸雞材料
■雞胸肉 x2
■炸雞粉 200g
韓式醬汁
■ 韓式辣椒醬 1T
■ 番茄醬 5T
■ 辣椒粉 1T
■ 砂糖 4T
■ 蜂蜜4T

作法
1.將雞肉切成適當大小
2.做液體粉漿跟水的比例1:1
3.沾裹之後放入大的真空保鮮盒中攪拌均勻
4.起油鍋炸至七分熟後過濾油
5.將油倒出後混合醬汁材料至微滾
6.攪拌均勻就可以起鍋，最後撒上白芝麻
7.用廚房紙巾輕輕擦拭鍋子上的醬料


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

⭐️韓醬豬腩片⭐️

依家做乜都要快手??‍♀️食完早餐轉個頭又食晏...做埋家務又天黑....就要準備晚餐...連一丁點嘅私人時間都冇埋....想打埋個食譜都要分幾次?所以所有餸一定要簡單為主而好味，好似呢味咁完全冇難度，有時午餐快手煮俾小朋友食一定吾失手?仲要煮多D飯添呀?


材料：
急凍豬腩片 4件
韓式醬汁 2+1湯匙
(醃用2湯匙/做汁用1湯匙)
水 少許

做法：
1）豬腩片解凍後，冲一冲水用廚紙吸乾水份切件；
2）加入韓式現成醬2湯匙撈勻，醃2小時；
3）熱油鑊放入豬腩片，煎香兩邊，加入之前醃肉的汁、少許水和1湯匙韓式醬料，煎至開始收汁便可上碟


?小貼士?
豬腩片買厚少少的，煎出來吃時比較有口感