這幾天看了尹stay後
突然我家兩個韓國人一直吵要吃韓國菜
這點我有點不太懂⋯
他們不是一直都在吃韓國菜嗎
什麼叫做想吃韓國菜⋯
我這幾天買了春天的菜
做了幾個春天菜的小菜
順便加一個韭菜餅~
但看他們兩個人這麼滿足
有點欣慰
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✅韓式部隊鍋作法:https://youtu.be/X9HPna3iRvE
✅韓式豆芽菜作法:https://youtu.be/iqkleEsu0kM
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紅豆湯+湯圓
材料
A
紅豆(泡水4小時) 1量杯 red beans 1cup
水 6量杯 water 6cup
二砂糖 2大匙 light brown sugar 2tbsp.
B
水 800ml water 800ml
小湯圓 適量 tangyuan q.s.
芋圓 適量 taro balls q.s.
作法
1. 在其中一鍋中放入紅豆、材料A的水,蓋上鍋蓋設定煲湯功能煮約1小時10分鐘。
2. 待完成後打開加入糖拌勻,紅豆湯完成。
3. 再另一鍋倒入材料B的水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能煮至水滾沸。
4. 打開放入湯圓、芋圓,再煮至湯圓與芋圓浮起來。
5. 取紅豆湯加入湯圓、芋圓即可。
咖哩雞+白飯
材料
A
白米 3杯 rice 3cup
水 3杯 water 3cup
B
雞肉 350公克 chicken 350g
馬鈴薯 150公克 potato 150g
紅蘿蔔 60公克 carrot 60g
洋蔥 50公克 onion 50g
咖哩塊 4小塊 curry cube 4pcs
水 450ml water 450ml
作法
1. 在其中一鍋中放入材料A,蓋上鍋蓋設定米飯功能煮30分鐘。
2. 另一鍋倒入2茶匙油,加入洋蔥、雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯與水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
3. 燉煮時間約20分鐘後,打開鍋蓋放入咖哩塊,拌煮至溶化,再煮至咖哩濃稠,咖哩即完成。
4. 將煮好的飯盛碗,淋上咖哩即可。
牛肉鍋+煮麵條+蒸鮮菇
材料
A
牛肉鍋湯包 1包 beef soup 1pack
B
麵條 140公克 noodles 140g
水 800ml water 800ml
C
鴻喜菇 1/2包 bunashimeji 1/2pack
雪白菇 1/2包 white bunashimeji 1/2pack
辣椒 1/2條 chili 1/2pcs
作法
1. 其中一鍋放入水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能煮水。
2. 再另一鍋中放入牛鍋湯包,再放上蒸盤放入材料C,蓋上鍋蓋設定燜煮功能15分鐘。
3. 帶水滾後,放入麵條,不加蓋煮約3分鐘,取出瀝乾盛盤。
4. 將蒸鮮菇取出,牛肉湯淋在麵條中即成牛肉麵。
韓式部隊鍋+麻辣燙
材料
A
麻辣鍋底 1包 spicy hotpot stock 1pack
高麗菜 100公克 cabbage 100g
綜合火鍋料 120公克 hotpot pack 120g
火鍋肉片 適量 beef slices q.s.
B
韓式泡菜 300公克 kimchi 300g
水 600公克 water 600g
豆腐 150公克 tofu 150g
鑫鑫腸 80公克 sausage 80g
金針菇 50公克 enokitake 50g
泡麵 1/2包 instant noodles 1/2pack
起司片 1片 cheese slices 1pcs
作法
1. 其中一鍋放入麻辣鍋底、高麗菜、綜合火鍋料,蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
2. 另一鍋放入韓式泡菜、豆腐、金針菇、鑫鑫腸、泡麵與水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
3. 待兩鍋都滾沸後,泡菜鍋底中放入起司片即成韓是部隊鍋。
4. 另一鍋放入肉片涮熟,即成麻辣燙。
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韓式部隊鍋作法 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答
草莓的季節真的來了!
趁著男友買了好多~~~~的草莓
做了草莓大福跟草莓果醬
好滿足!
還有韓式部隊鍋 真的太讚了!!!
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🍓 草莓大福參考作法
https://www.masa.tw/%E5%B9%BC%E5%85%92%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90-%E8%8D%89%E8%8E%93%E5%A4%A7%E7%A6%8F.html
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不,是三碗以上!如何呢?
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