#blossomcake #flowers #Blossom
本身對於DIY的事物就很有興趣
第ㄧ次來上 #韓式裱花杯蛋糕課程
老師超級nice~~我粉喜歡💕
真想天天膩在那邊做手作
聽她說還有外地人特地跑來上她的課程
太厲害了吧!!! 做的過程好緊張😓很怕失敗
ㄧ直在克制手ㄧ直ㄔㄨㄚ、
還好老師ㄧ直給予鼓勵,才舒緩緊張感
各位有機會要來做做裱花課程 蠻特別滴
做給家人、朋友、男女朋友都非常適合
如果是我收到ㄧ定很感動又覺得特別 !!
平常上課四個都是同學做,買的話是四個
都老師做皆附果茶跟小卡片讓各位體驗上課
2跟買各半2的感覺~
Blossom的裱花課程比較特殊,甜的鹹的及純欣賞擺飾的都有,能滿足不同人的需求。
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💐服務有:
▫️各種韓式裱花課程教學
▫️裱花體驗班
▫️獨家多主題韓國證書班 _
▫️裱花師資證書創業班
▫️客制化裱花蛋糕及婚禮蛋糕服務
▫️甜的:
豆沙擠花.巧克力擠花.甜乳酪擠花蛋糕課(各尺寸都有)另有娃娃禮服蛋糕課
▫️鹹的:
法式鹹派馬鈴薯擠花課程,乳酪pizza擠花課程
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另有威化紙花製作、琉璃糖花捏塑、奶油輕黏土裱花擴香石課,不同節慶也有不同主題課程。
ex:母親節捧花蛋糕、中秋節裱花月餅、聖誕節甜點等(所有課程現在都優惠中唷!)
Blossom花媛精品蛋糕粉專👇🏻
https://www.facebook.com/Blossom花媛精品蛋糕-1793381220965614/
📍 台中市潭子區中興北路268號
#Blossom花媛精品蛋糕
#IKAFCD保證班 #婚禮蛋糕
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG 詳細作法請見:http://bit.ly/2kSQbIx 美味生活Howliving官網:http://www.how-living.com 美味生活嚴選好物shop:http://bit.ly/1kozB...
韓式裱花杯蛋糕課程 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG
詳細作法請見:http://bit.ly/2kSQbIx
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美味生活HowLiving FB:https://www.facebook.com/HowLiving1/
矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031
媲美真花的擠花技巧,提升蛋糕顏質就靠它。美味生活邀請創意甜點師Erica,教你美得不要不要的【韓式豆沙裱花】!
裱花豆沙霜杯子蛋糕
基礎材料
現成杯子蛋糕.........3個
【豆沙霜】
白鳳豆豆沙.........200g
玉米糖漿.........30~40g
【調色用】
紅麴天然蔬果粉(或紅色食用粉).........適量
菠菜天然蔬果粉(或綠色食用粉).........適量
紫薯(紫心甘藷粉)天然蔬果粉(或紫色食用粉).........適量
竹炭天然蔬果粉(或黑色食用粉).........適量
百日草裱花
材料
花嘴Wilton104 號 + 紅色豆沙霜
花嘴Wilton14 號 + 淡粉紅色豆沙霜
花嘴Wilton2 號 + 淡粉紅色豆沙霜
作法
1.底座──取104 號花嘴,在花釘來回往上擠,再於下方捲兩圈,成為一個扎實的底座,底座完成後,用指腹略微壓緊。底座約為整個104 號花嘴。
2.花瓣──花嘴立起,由下往上畫出一個類似n 形的弧線,裱出花瓣。
3.第一層花瓣 依步驟2 的做法,做出第一層花瓣。
4.第二層花瓣 依步驟2 的做法,於第一層兩瓣之間裱出花瓣略短的第二層。
Tips 若是想做得更有層次一點,也可以依步驟3 的做法,裱出略短於第二層的第三層花瓣。
5.管狀花序──取14 號花嘴,垂直於花瓣底部, 由下往上拉,擠出星星狀的管狀花序,圍滿一圈即可。
6.花心──取2 號花嘴, 垂直於花心位置,擠出圓點狀,做滿整個花心位置。
鐵線蓮裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton349 號 + 綠色及紫色豆沙霜
作法
1.底座──取韓國125K 花嘴,在花釘來回往上擠,做出一個厚實的底座。於底座下方,捲上數圈,做出幾乎與花釘同大的扎實底座。底座完成後,用指腹略微壓緊。底座幾乎與125K 花嘴口同高。
2.第一片花瓣──花嘴垂直往前邊拉邊擠,右拉畫出一道弧線,再往左折一點下拉回來,擠出花瓣。
3.完成花瓣──依步驟2 的做法裱完6 片花瓣。
4.花心──取349 號花嘴由下往上、角度往內,擠出一圈綠色花心。
5.管狀花序──將349 號花嘴換上紫色+ 白色漸層混色的豆沙霜,擠出管狀花序。紫白色管狀花序剛開始角度往內,將綠色花心包起,愈外層角度慢慢打開。
銀蓮花裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton8 號 + 黑色豆沙霜
Wilton1 號 + 黑色豆沙霜
作法
1. 底座 取韓國125K 花嘴,在花釘來回往上擠,做出一個厚實的底座。於底座下方,捲上數圈,讓底座變得更扎實。底座完成後,用指腹略微壓緊。底座幾乎與韓國125K 花嘴口同高。
2.第一層花瓣 花嘴豎直橫拉裱出像扇形般的半弧形花瓣。依此方式,裱出第一層的5 瓣花瓣。
3.第二層花瓣 於第一層兩瓣之間,依步驟2 的做法,裱出第二層的5 瓣花瓣。
4.花心 以夾子夾起紫心甘藷粉,撒在花心上。取8 號花嘴,垂直於花心中央,擠出一個黑色圓球。取1 號花嘴,於圓球周圍畫出一圈黑色小小線條。
#韓式裱花 #裱花 #Erica
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