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Dazzling Cafe
地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
電話: 28815318
一客waffle 風靡萬千女生架dazzling ,除了甜品同飲品靚同出多人知，都有好多鹹食。
$75 buffalo wing with blue cheese dip ,buffalo wing本身我勁喜歡，個blue cheese dip sauce 有獨特風味。
中午$68 cesear salad with chicken ,雞腿肉肉質會嫩多，夏天唔想食熱食，salad 絕對是我首選
有台式同西式飯麵，$98 明太子義大利麵，是日式風味呢！醬汁中加了cream加上明太子，變成橙色的sauce ,鹹甘掛在意粉上好好食。
$45 darjeeling 紅茶一整壺，會附上奶及糖，芳香紅茶味聞到宜人
$45 chocolate chip mocha,滿口是朱古力甜香呀，有cream 同奶架順滑。
【#Like飲食】大南街係文青cafe聚集地，但最近終於有突破。新派意韓酒吧餐廳PPALLI PPALLI進駐，為呢區帶來新景象。酒吧玩科幻feel，全店金屬感十足嘅裝潢，富有未來感。意籍主廚曾於倫敦2星米芝蓮餐廳擔任副主廚，擅於運用食材配搭。佢創作嘅菜式，以傳統意菜烹調技巧為藍本，糅合風靡全球嘅韓食，令人有耳目一新感覺。
推介有Samsaek Perdu三色西多，香檸醬及軟滑白朱古力慕斯配上自家製法式牛奶麵包和時令鮮果，味道層次豐富，係下午茶偷閒美食之選。Yukhoe Toast肉膾牛肉他他，韓式生牛肉他他拌香梨、烏魚子、英國辣根、青瓜，以韓國辣醬、蜂蜜、芝麻油、芝麻調味襯托，鮮味十足！喜歡香脆口感嘅可點「8282 Jeon煎餅」，韓式煎餅內有海蝦、香蔥、洋蔥絲，薄脆香口，伴酒一流。來到酒吧，點杯特調雞尾酒，推介試試有如傳統韓式燉梨Baesuk變奏版嘅「Baesuk Cocktail」，Berto意大利Gin酒、檸檬甜酒混合，並加入丁香、肉桂等香料，以及新鮮梨肉及新鮮青檸汁，清涼酸甜。
INFO
PPALLI PPALLI
地址：九龍大南街230至234號
電話：2982 8219
營業時間：星期一至五上午11時至晚上10時 (星期二休息)；星期六日及公眾假期上午9時至晚上10時
#likemagazinehk #深水埗 #酒吧 #文青 #CAFE #打卡 #fusion菜 #米芝蓮 #hea遊 #大南街
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中秋都快到了！還沒想好帶什麼伴手禮回家給父母嗎？
常常小農好物中秋禮盒9折起，幫你準備好了！
為了推廣台灣在地小農制品，以及推廣台灣本土健康食材，
團隊特別嚴選優質產品組成禮盒，幫你把健康帶給身邊的每一個人。
【阿金姐桔醬】
新竹縣竹東鎮的在地小農手工醬料，獲選新竹縣亮點體驗場季節特色DIY，堅持不添加防腐劑以及人工甘味劑與色素等添加物，阿金姐想要將健康又好吃的醬料帶給大家，同時也希望可以將客家的文化傳承下去。
【信豐農場】
紅藜，擁有 ＃豐富的膳食纖維 ＃抗氧化 ＃必需胺基酸含量高 ＃無麩質 ＃多元不飽和脂肪酸高 等等多種對人體的好處，當『信豐農場』了解紅藜的眾多好處後，便立志希望成為台灣紅藜專家，將這個美麗又營養的傳統百年原生穀物帶給大家。
【Earthling康普茶】（部分內容來自Earthling官網）
Earthling中文的意思是好時令，是Michael 和 Samantha一對夫妻共同創辦的品牌，品牌創立是為了紀念紀念罹患腸癌過世的家人，從而決定開始研發對身體有幫助的有益產品，康普茶便是他們最早研發系列產品之一，康普茶最早風靡於歐美市場，因康普茶擁有促進新成代謝、 幫助消化、負擔較輕等等好處。
康普茶是由茶、糖、細菌和酵母菌的共生菌，又稱紅茶母菌（SCOBY）一起發酵而成，含有酵母菌、醋酸菌、茶多酚等成分。
本次嚴選四款口味，分別為＃原味鮮釀康普茶＃綜合野莓康普茶＃奇異果蘋果康普茶＃熱浪來襲 (Summer Rave)，＃熱浪來襲 (Summer Rave)＃為Earthling與Dancing Cha 調飲師限定合作，以11天原味鮮釀康普茶加入粉紅胡椒粒、刺蔥、馬告、泰國檸檬葉等天然香料與香草進行舒肥水浴提取香味的康普茶特調。
【粗味堅果】
粗味使用台灣新鮮元素、以及食材，且堅持由營養師專業設計調配，無麩質且全素的產品，可以滿足任何年齡層的身體需求，且不造成身體過度負擔。
【吉之果果乾】
吉之果果乾是全台唯一同時擁有:有機認證、HALAL(清真)、 ISO22000、HACCP四大認證的果乾、果茶標準工廠，同時佳麗果物所開發的產品也榮獲「The International Taste Institute 國際風味評鑑(ITQI)」風味絕佳”三星"評鑑認證。
本次禮盒選用吉之果【五行果乾】，由吉之果營養師開發，一包小小的五行果乾即可滿足一餐水果量所需，不管在任何時候都方便攜帶且打開即食。
【潭酵天地】
潭酵天地為台灣目前唯一一家，擁有獨立製成巴薩米克醋的技術。潭酵天地產品採用礁溪龍潭村的水源，從源頭便開始控制產品的質量，採用宜蘭在地糙米搭以及百年傳承第一株醋酸菌種，最後用現代化設備完成百年傳承傳統釀製古法，讓喝到的每一口果醋都是精釀中的精釀。
本次嚴選＃金桔檸檬水果醋＃紫美人水果醋
古法純釀,三段式醱酵製程 純釀糙米醋、蘋果醋為基底 歐洲橡木桶純釀熟成 含礦物質、維生素、胺基酸、有機酸
＃中秋嚴選禮盒 ＃小農 ＃在地 ＃健康 ＃果醬 ＃果醋 ＃果乾 ＃堅果 ＃藜麥 ＃阿金姐 ＃潭酵天地
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【訂購方式】
電話預訂：(02) 2358-2356
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取貨方式：＃門市自取 ＃貨運宅配
門市營業取貨時間： 一到日 10:00-20:00
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#BLACKPINK #Lisa #lalisa
💃🏻 Lisa氣勢異於常人、4000人唯一入選，L格成為20多年來YG的第一位外國練習生
💃🏻隊友JENNIE曾說過：'Lisa每一次的考試，評測都是Ａ的優異等級’
💃🏻受邀至《青春有你2》擔任導師！年僅24歲的她對舞蹈精準的要求，完全可以看出Lisa一絲不苟的態度
0:00 開場
00:43 氣勢異於常人、4000人唯一入選
02:11 練習生全Ａ等級
03:31 跳舞機器
04:18 舞蹈影片風靡世界
05:03 性格開朗堅強
06:13 在外打拼不忘本
07:42 受邀至《青春有你2》擔任導師
08:32 IG第一位韓國偶像破5千萬粉絲
09:15 推出solo歌曲、MV破千萬紀錄
氣勢異於常人、4000人唯一入選：
1997年3月27日出生的LISA，本名為「拉莉莎·瑪諾班」Lalisa Manobal，出生在泰國曼谷一個富裕的家庭。從小就熱愛跳舞的Lisa，7歲時加入了一個舞團叫做「We Zaa Cool」。2010年YG 娛樂來泰國辦徵選活動，要挑選出唱跳美貌兼具的全新女團，Lisa是當時參選四千人中唯一入選的一人！
練習生全Ａ等級：
14歲的Lisa不畏遠離家鄉的恐懼，隻身到了韓國成為練習生，接連而來龐大的壓力，當時Lisa幾乎天天在哭，甚至打電話和媽媽尋求安慰。不過這一切的恐懼也不足以讓Lisa放棄。2012年在官方首部曝光標題為「who’s that girls?」一名神秘的女練習生跳舞的影片，婀娜多姿且柔軟的身段，是年僅16歲的Lisa。隊友JENNIE曾說過：'Lisa每一次的考試，評測都是Ａ的優異等級’
跳舞機器：
歷經五年的練習生訓練，Lisa終於被公開是第二位成員，最後公佈所有成員。當年8月8日Lisa以BLACKPINK女團正式出道。夜以繼日練習累積了超強的舞蹈實力，也成為了對內的舞蹈擔當！一出道就打破多項新人組合紀錄，被網友稱為「怪物新人」憑著超強實力BLACKPINK成為頂流的韓國大勢女團。
舞蹈影片風靡世界：
18年開立了個人的youtube頻道「lalalalisa_m」分享她精湛的舞技與私下的生活紀錄，Lisa這支大秀長腿性感的舞蹈影片，嫵媚的神情與充滿力道的舞蹈，甚至在公開後引來一陣喧然大波，成為了推特上熱門話題，許多人用Lisa這個模板配在「Did this work?」超多國外名人也紛紛參與。
性格開朗堅強：
人紅真的是非多，即使努力做好自己的Lisa，也無可奈何的遭到了黑粉的攻擊，被受邀去韓國節目「真正的男人」體驗軍隊生活，當中素顏入鏡的Lisa不斷被韓國網友攻擊長相。今年的線上演唱會結束後，Lisa再度遭到一群網友惡意攻擊，先是一群中國網友攻擊她的身材和樣貌，接著是土耳其網友攻擊她的國籍，甚至批評她沒有實力！身在異地發展的Lisa，面對這一切惡意批評，她選擇坦然的面對，Lisa身上散發著勇敢與開朗的特質，她深知自己這一切真的得來不易！
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阿滴的影片：在憂鬱症中掙扎了一年，我學到的事：
https://youtu.be/vJanWrA_ZQM
＃阿滴 ＃憂鬱症陪伴
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另感謝「伊甸基金會活泉之家」提供下列資訊，以協助精神疾病照顧者
■ 精神疾病照顧者專線
- 服務對象：疑似或已診斷有精神疾病者(失智、自閉、智能障礙除外)的照顧者或陪伴者
- 電話：02-2230-8830，因應疫情增開二線 02-2230-7730
- 時間：週一到週五 13:30 - 20:30
- 通話費：須支付市話費用，無通話時數限制
- 服務內容：從醫院到社區之精神健康照護及社會福利補助相關資訊與資源連結、照顧技巧、情緒抒發等等
- 專線特色：以家人陪伴家人、由照顧者接聽照顧者，培力具照顧者或陪伴者身分的志工成為接線者，分享經驗，形成同儕支持；然近日因三級警戒尚未解除，基於安全考量，目前皆暫由工作者接線
- 粉絲專頁：瘋靡 https://www.facebook.com/popularcrazy/
- 部落格： dep110.pixnet.net/blog
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各節重點：
00:00 前導
01:07 停止反芻思考１：陪他跳脫思考漩渦
02:17 停止反芻思考２：幫他看到其他面向
03:16 停止反芻思考３：試試平常不會做的活動
04:29 協助建立成就感１：嘗試多種事物
05:57 協助建立成就感２：記錄自己的成長
07:04 透過別人的經驗，重建自信
08:17 把他們當作一般人互動
08:50 最後的雜談
【 製作團隊 】
｜企劃：志祺
｜腳本：志祺、宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
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最近不少滿載香港人集體回憶的事物都相繼消失，例如連鎖大集團Neway傳出遭呈請清盤。而說起芒果甜品，相信大家都會想起連鎖甜品店許留山，不少旺區街頭如旺角、銅鑼灣都可見其蹤影。早前高等法院向許留山頒下清盤令，不少人童年回憶成絕響。記者當日去到旺角西洋菜街分店，發現閘門緊閉，而且貼有告示，要求許留山於5月28日或之前遷出舖位，客服熱線和各分店電話亦一直撥不通。
早於70年代，老闆許慈玉先生以父親「許留山」之名，在香港元朗炮仗坊開設首間涼茶舖，之後轉型兼賣糖水；90年代更推出「芒果西米撈」，成為學生哥消磨時間的好地方，可謂風靡一時。靠「芒果西米撈」打出名堂的許留山，最高峰時期有達55間分店，而於2015年被內地連鎖餐飲集團收購，甚至開設了海外分店，包括南韓、馬來西亞。但香港許留山因拖欠租金 ，以致業主入稟高等法院追討租金，當中荃灣店更被指拖欠租金4個月，共約28萬，最終被宣佈清盤。
居港日人回味初訪港感覺 旅遊書寫必去許留山
居港日本人鈴木說最愛楊枝甘露，認為疫情是許留山結業的最大元兇，「很多旅客來不了香港，而很多本地人已經喝過許留山，會想挑戰（試喝）其他產品。」原來在日本是沒有類似的甜品，因此在日本買到的香港旅行書裏會推薦吃許留山。鈴木說：「其實我2014年初次來港時，頭兩天去了許留山吃楊枝甘露，好吃到飛起，到現在還記得那份初來港的感覺。」他還大嘆：「真的很可惜，這一年都沒有去過許留山，我完全沒有想過那麼快就結業。」
港人最愛「多芒小丸子」 打卡嫌老土難撼台式飲品
問及最有印象的甜品，市民都異口同聲說：「多芒小丸子！」還有人憶起芒椰奶西、芒果爽等飲品，可見芒果是和許留山劃上等號。亦有90後稱最記憶深刻的並不是甜品：「我最記得是它的椅子，在太子那邊的一間分店設有吊着的藤椅，很漂亮。」不過不少人認為許留山餐牌十年如一日，90後女生說：「腦內的款式其實來來去去都是那幾款，出面選擇太多、競爭太多，台式飲品可以選擇甜度、配料，其實許留山的結業是一個時代的改變。」有80後表示許留山十分落伍：「現在新一代最重要的是甚麼？就是文青。上cafe能打卡，去許留山吃碗糖水打卡的話，只會被人嘲笑。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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