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靈芝湯禁忌 在 絲房菜 Facebook 的最佳解答
每圖都有各自的介紹，大家都可以看看
好喇，今次既湯包，米媽及拍檔們都想了很久，米媽再構思這次湯包時，其實是想著父母，想著長輩，想著作為女人的我們。
可能人大左，歲數長了，發現原來健康不是必然的，特別這幾年，原來唔煙唔酒的同年友人都可以有大病而去，以前，癌字是禁忌，是少數人，現在，原來漸漸年輕化，從耳邊聽到的，也開始習慣了..OH..邊個邊個中左…OH…由好驚訝…到現在…唉, 真係話唔埋..
所以在和好友閒談間，知道好友爸爸好喜歡煲靈芝水飲，好友極不喜歡飲，當然都係要被灌啦，苦過弟弟。 米媽都有呢個兒時回憶，爸爸做裝修的，辛苦工，回家很喜歡煲靈芝水呀，黃連水呀..(無錯…係黃連呀)，真係苦個弟弟，但爸爸話對身體好，唯有吞左佢。真的，記憶猶新，現在，到夫家…奶奶又是周不時拿出靈芝來煲水….天啊….是不是每個父母都喜歡煲靈芝架…..
米媽想，其實，家中的父母，及老人家，為什麼咁苦既都堅持要煲黎飲，唔通真係為左好飲咩…
所以，米媽同好友說，啊，咁不如米媽去搵下有冇好質素既靈芝，用靈芝做主打，出個湯吧，咁你可以請你父母飲。 以後唔駛飲苦茶。
所以，米媽這次就和雲南小雲籽以及快樂家庭網上店去說出自己這次的想法，大家都十分支持。
生命無常，健康不是必然，我們控制不了外在世界的運轉，但起碼，我們可以堅守自己的身體，給我們身體需要的營養。 有強壯的身體，有足夠的營養，才可以抵抗外邪。 正氣內存，邪不可干。
大家為生活而營營役役時，更不抵夜地工作，應酬，辛苦賺來時就會買些物質的去慰勞自己。那麼，自己的身體呢? 外在你開心了,那你身體呢? (米媽是古老人，成個呀媽咁)。 唔好捱壞先去補呀。
所以，米媽想家中老人家都健健康康，家中老少都增強抵抗力。 而家流感加新冠肺炎…..一定要更注重衛生，運動，以及營養。米媽成日講，食藥不如食補。 飲多幾碗湯好過。
有想法後，就係雲南小雲籽去找尋最好的食材了。
當中，大家都同時想到，不如做兩款湯，另一款湯是所有人都適合的湯款，也是極難找到正宗野生的黑虎掌呀。
以及，想想後，又想到不如設計兩款茶，適合現在秋冬飲用，增強抵抗力的..
於是….上個月開始…米媽便一直在設計，小雲南不斷寄食材來，米媽不斷試湯，試份量，試組合…
到剛剛的星期日..才完全敲定了全部份量..
黎緊..米媽再逐個介紹食材，米媽不是只賣湯包，米媽也希望大家可以從米媽處都多點認識，即使唔買，以後出去買時也可以識得分辨。 呢項文字工作，米媽當是一種對食材的尊重，才不辜負這些食材。教育，即使花更多的時間及功夫。 也好過只是單單一個湯包而已。
米媽這次主打的食材，算是就算錢在坊間也難以買到正宗的，所以是一生中必試。
之後，米媽會繼續介紹湯包的食材
#對找尋西藏一級野生白心赤靈芝的堅持
#野生正宗黑虎掌的獨特濃郁味道
#兩款茶的設計，想法，心思以及組合，前後來回很多轉。
米媽在設計湯包時，是不會考慮成本的，成本是等米媽定量後，才去計算的，當然，也不會因為計完成本後，才減份量..大家飲到我，一定係最滿意最足料的份量。
大家有興趣就繼續留言，轉發分享，米媽一定會第一時間通知大家。
#米媽秋冬湯包
#罕有一級野生西藏白心赤靈芝
西藏海拔四千米以上的森生採摘。係西藏。
#青仁黑豆也是小雲籽自家農耕種植收成
#為求味道我們花時間睇把黑豆浸泡數小時再曬乾之後用剝落來的豆莢點火用碳火去炒黑豆
#炒黑豆火侯要控制得宜慢慢炒至黑豆皮爆裂
#真心真意準備的湯包
#高原沙溪馬坪關野生黑虎掌
#野生鐵皮石斛
#野生鼓槌石斛花
#農家手切帶皮淮山
米媽好期待推出。
上次米媽出既兩款湯包，大家可以繼續煲黎飲。呢D天氣好適合，滋陰補氣，加強抵抗力。
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