電鍋水煮蛋衛生紙讓寶寶吃好魚粉絲頁在Facebook 的評價

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關於電鍋水煮蛋衛生紙在讓寶寶吃好魚粉絲頁 Facebook 的精選貼文

關於電鍋水煮蛋衛生紙在 [問題] 電鍋鋪衛生紙煮水煮蛋的問題- 看板cookclub 的評價
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關於電鍋水煮蛋衛生紙在超級簡單用電鍋做出水煮蛋- 美食板的評價
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關於電鍋水煮蛋衛生紙在電鍋水煮蛋衛生紙的推薦，PTT、DCARD、電小二、COOL3C 的評價
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電鍋水煮蛋衛生紙在讓寶寶吃好魚粉絲頁 Facebook 的精選貼文

2015-07-29 13:58:04 有 34 人按讚

剛才在蒸水煮蛋時，Q爸看到我的方式竟然驚呼不已⋯(誇張

因為不用動到碗，也不必管鍋內鍋外幾杯水

但我已經用這方式好幾年了，都不覺得有什麼特別的，認真想起來，好像是以前看生活智慧王學到的呢！（啊～透露年齡了XD)

☝️那就來分享一下，知道的朋友們就略過
不知道的就看看方法可以學到一招囉！😄

1只需要一張餐巾紙or擦手紙
（衛生紙應該也行啦！但可能要2張）

2將紙巾直接鋪在電鍋底部，再將紙巾整張弄濕，直接把雞蛋放在紙巾上，壓下電鍋開關，等開關跳起，再等個3分鐘就可以囉！：）

3如果要水煮蛋變的好剝，將它浸泡在冷水中1-2分鐘，整顆蛋就白白嫩嫩的了～

P.s 其實蛋煮好，餐巾紙又乾了，還可以再拿起來擦，哈哈哈！亂教！XD

超！級！簡！單吧～

Tags: 電鍋水煮蛋衛生紙

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電鍋水煮蛋衛生紙在 [問題] 電鍋鋪衛生紙煮水煮蛋的問題- 看板cookclub 的推薦與評價

作者lengs ()

看板cookclub

標題[問題] 電鍋鋪衛生紙煮水煮蛋的問題

時間Sat Nov 13 00:10:54 2010

最近同學教我只要鋪衛生紙在電鍋外鍋，把衛生紙弄濕，

在把蛋放在衛生紙上，按下電鍋開關即可迅速完成水煮蛋，

這方法真的很方便，而且蛋煮出來非常美味。

剛剛很開心的和我媽媽分享，不過他卻提出了一些疑惑：

母親大人的見解是，衛生紙通常含有螢光劑和漂白劑，

這樣直接加熱是否會產生一些健康問題?

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 147.251.210.67

→ shiroiyuzu:可以用廚房餐巾紙阿 11/13 00:15

→ lengs:餐巾紙不會有螢光劑和漂白劑的成分啊? 11/13 00:18

→ edina:餐巾紙也比較不會弄水就爛爛的 11/13 00:19

推 kkia:請問這作法水要加多少？一杯？ 11/13 00:28

→ lengs:只要把衛生紙弄到完全濕即可，衛生紙的話可能要疊個兩三張 11/13 00:32

→ lengs:餐巾紙的話我想應該一張就夠了? 11/13 00:33

→ Lailungsheng:衛生紙沒有螢光漂白吧!?不然你擦嘴擦臉??? 11/13 16:32

推 ilikebulldog:便宜小廠的有的會有螢光反應，可是不會偏移，就是 11/13 16:39

→ ilikebulldog:不會遷移到擦拭的物體。 11/13 16:43

推 dk3y93:我都用廚房餐巾紙，紙沾濕即可。 11/13 16:54

推 wumimeow:衛生紙只是用來估計水量的直接加定量的水即可 11/17 18:01

推 wumimeow:直接放兩格水即可衛生紙乾掉容易黏在鍋底 11/17 18:03

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電鍋水煮蛋衛生紙在 [問題] 電鍋水煮蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者briantony (大頭)

看板cookclub

標題[問題] 電鍋水煮蛋

時間Sat Jul 26 23:36:15 2014

請問一下

我有爬過文

把一張衛生紙放在架子上

然後把他用濕

再把蛋放上衛生紙上

接著打開電源

等他跳起來後

我計時了10分鐘

結果把蛋敲開

蛋白沒熟..

但他有凝固一點就是了

我在想是不是因為直接從冰箱拿出來就進電鍋的關係

請大家幫我解答

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.192.44
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1406388977.A.ABF.html

→ niobe7:內鍋水蓋過雞蛋外鍋約四分之一杯水，從不用衛生紙方法的… 07/26 23:52

杯水是指量米杯的容器嗎?

小弟沒煮過飯，所以不清楚

推 asd938271:我是用廚房紙巾沾濕但不放蒸架，蛋直接放在紙巾上，按下 07/26 23:56

→ asd938271:跳起就是熟蛋，若沒熟表示紙巾不夠濕 07/26 23:56

看來我直接倒水進去好了

那可以直接倒水

然後把蛋放在架子上面直接開電源嗎?
※ 編輯: briantony (111.250.192.44), 07/27/2014 00:04:34

→ zvezda:蛋要先退冰喔我習慣直接放蒸架加水蒸但是要先把氣室端敲 07/27 00:09

推 blissfulgirl:這樣做小心蛋裂開就變煎蛋了……以前照著做過一次， 07/27 00:09

→ blissfulgirl:結果時間到打開鍋蓋一看，蛋整個裂開凝固在鍋底…… 07/27 00:09

→ blissfulgirl:我覺得還是拿個容器裝比較保險。 07/27 00:09

→ zvezda:裂不然蛋很容易破 07/27 00:09

→ zvezda:不過此法的風險是如果失敗刷內鍋會很辛苦...所以推薦一樓 07/27 00:10

→ zvezda:的方法 07/27 00:10

推 treiss:我都是直接紙巾放電鍋上不放架上，不退冰就放進去，從來 07/27 00:12

→ treiss:也沒有裂過耶！ 07/27 00:12

推 n8811011:同樓上+1 07/27 00:22

→ n8811011:建議原po稍微在多加點水試試 07/27 00:23

推 joych:蛋直接放在濕的廚房紙巾上，一次四顆都有熟 07/27 00:41

推 fourcats:紙巾直接放在外鍋，倒約50cc水弄濕，放蛋。 07/27 00:56

→ fourcats:蛋如果本來就有細小裂痕很可能會溢出 07/27 00:58

推 loveend28:我用廚房紙巾加水，放蛋，跳起後繼續保溫5分鐘以上才全 07/27 01:55

→ loveend28:熟。 07/27 01:55

推 firstname:之前我都用廚房紙巾放下去再倒水讓紙巾全都有沾濕然後 07/27 02:06

→ firstname:再放蛋我都放滿大概有10顆上下等跳起來就都熟囉有時 07/27 02:07

→ firstname:後剛跳起沒空去管它會稍微放著悶一下也會熟喔最近紙巾 07/27 02:07

→ firstname:沒了換用衛生紙一樣撲下去再倒水沒蒸架是偶而蒸一個吃 07/27 02:08

→ firstname:剛跳起來就馬上拿出來的話會外面熟裡面蛋黃還有點沒熟 07/27 02:08

→ firstname:但不會很生這樣吃的話比較嫩一點我覺得還不錯怕不熟的 07/27 02:09

→ firstname:想要全熟一點就跳起來後給他悶個一下5～10分通常都會熟 07/27 02:10

推 bir0675:這樣做要小心，有次是臭雞蛋破在電鍋裡，那個恐怖的味道 07/27 05:51

→ bir0675:散落在家裡好久 07/27 05:51

推 angela0415:我做的時候餐巾紙都要對折或是墊兩張才比較會熟，衛生 07/27 09:39

→ angela0415:紙一張太薄了~可以試看墊個兩到三張 07/27 09:39

推 kzzoz80:我都沒用過餐巾紙直接蒸煮還嫌蛋太熟 07/27 11:45

感謝大家的回覆

晚上我再來試試
※ 編輯: briantony (111.250.192.44), 07/27/2014 12:02:57

→ diky100388:我都直接放一碗水。從冰箱拿出蛋。蛋裝碗內。等他跳起 07/27 13:07

推 onexone:蛋放在容器裡外鍋一杯水，從來沒問題 07/27 14:27

推 ls4:我都是從冰箱拿出蛋,用濕濕的餐巾紙包起來放蒸架上 07/27 16:31

→ ls4:外鍋一杯左右的水，跳起來就好了,蛋黃很剛好不會過熟哦 07/27 16:32

推 spittz:我都直接把蛋打在盤子上，架在裝了豆漿跟大燕麥片的碗上一 07/27 19:36

→ spittz: 起蒸...XD 外鍋水量只要到量杯的刻度3就可以了喔，蛋會有 07/27 19:37

→ spittz:點像荷包蛋~~~（建議盤子不要用太平淺的，不然蛋白會擴散成 07/27 19:38

→ spittz:薄薄一片XD） 07/27 19:38

推 a125419401:我會略敲一下鈍端然後放小盤裡不加水直接拿去蒸 07/27 20:52

→ a125419401:但有一次忘了敲蒸出來也沒裂破耶@@ 07/27 20:52

推 jwenkiss:最近一次蒸10顆,也馬上冷卻,蛋殼還是超級難剝! 07/27 23:11

→ Agneta:煮好的蛋敲裂，泡在冷水裡一陣再剝，容易又漂亮 07/28 10:25

推 Jan1982:我是用餐巾紙，剛好熟，還會過熟 07/28 12:12

推 Lodbuzia:我是沒退冰直接放架子上不用衛生紙一碗三分之二滿的水OK 07/28 14:30

推 B9314052:紙巾用濕全包住蛋只有過熟沒有不熟XD 07/28 21:58

推 diorbear:我也是紙巾全濕然後包住整顆蛋，直接放進外鍋蒸，一定熟 07/31 01:05

推 candana:直接放濕的紙巾上，電鍋跳要再等10分鐘再拿出來 08/03 09:47

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電鍋水煮蛋衛生紙在超級簡單用電鍋做出水煮蛋- 美食板的推薦與評價

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