[舒適圈.聖誕特輯]
聖誕節在三天連假後告一段落了,而我們的聖誕特輯也在出貨收尾了。這次的 #舒適圈聖誕禮盒 確實讓我們學到了不少,也吃到了些許甜蜜的苦頭(真的是甜蜜的),送禮無非就是希望收禮的人感到澎湃開心,而送禮人也能感到體面滿足。因此我們加入了很多很多的手工,一刀一刀將 #法式軟糖 切出適口的大小、再裹糖、過篩、到一顆顆的裝罐。禮盒包裝一盒盒手折、再像個大藝術家般灑著雪花、每款糕點個別包裝後精心擺設、最後由大廚打結封箱、在出貨前插上新鮮剪下的植物讓它陪你過冬(沒記錯的話,它叫龍柏,不澆水可以耐一個月沒問題)。
而聖誕節禮盒在初期構想時,就非常確認會有薑餅乾,因為小編私心覺得聖誕節就是要吃薑餅!還記得去年冬天,就特別哀求大廚做薑餅麵團給我玩,桿平、壓出各式應景造型、再一片片畫上白色的點綴,玩的可是不亦樂乎。因此禮盒中的薑餅我也用同樣的童心,雀躍的一片片畫著、點綴著,再串起紅緞帶,可以與家人分享食用或者是單片綁著掛上聖誕樹,無非是希望能把那份童心傳染給你們。就這樣一片片手繪,這個聖誕節我親自畫了超過五百片的薑餅,我看把這十年的份都畫完了,好玩!但真的不簡單😆 希望你們有感受到我們的用心~
ps.有收到客人反應薑餅有毛邊,那不是毛拉~是我們為了加重薑的辛辣與香味,特別加入現磨的薑末,那可是真材實料的薑纖維喔!(別怕別怕)
#原諒小編今天不小心話太多
#最後一篇聖誕特輯有點依依不捨
#電腦旁是超香的薑餅配著黑咖啡與你們閒話長
#別忘了我們還有年節禮盒期待中喔
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