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中秋團圓人玩瘋🌝，除了烤肉BBQ🍖吃起來外
別忘了老媽、老爸每次為我們準備的一桌好菜
正所謂工欲善其事，必先利其器，家裡的炒鍋如果能夠一鍋就搞定料理的煎、煮、炒、炸、又能 #不沾鍋易清潔 該有多貼心
這支來自 掌廚鍋具 Hichef新開賣的德國WOLL 新鑽石28cm鑄造平底鍋，直徑28公分、深7公分超大容量，能夠讓爸媽炒出一整份滿滿的愛
#底部導熱的絕佳導熱效能，適用各式電陶爐、瓦斯爐，就連身為料理白癡的尼克，也能簡單煎出漂亮不失敗的鮭魚，好吃料理及鍋具開箱看這邊👉https://nickrenew.com/hichef-pan/
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📍#掌廚鍋具 產品連結 : http://www.woll.com.tw/
這幾天中秋連假快帶爸媽到百貨公司試用，有興趣的朋友記得回來團單享最殺團購優惠唷!!
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥
金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理
自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！
「超簡單！3分鐘保證學會！」
「不喝牛奶的人有福拉！」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧！
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質，但本身是很好的穀物來源，長期食用有助於降低膽固醇；對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言，味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔！
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（今日份量：1公升）
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡，順打30～40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中，濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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#燕麥奶
#麥片
#植物奶
#健康飲品
#簡單哥
因為在外租房，規定不能使用明火每天自己用快煮鍋和電鍋煮的有點膩所以想 ... 請版友幫忙推薦不斷電的電煎鍋謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
迷你電炒鍋- 商業貼文懶人包提供宿舍電熱鍋迷你兩用電炒鍋相關文章，想要了解更多宿舍快煮鍋ptt、宿舍電... tw圖片全部顯示小浣熊电炒锅迷你多功能电煮锅小电锅宿舍煮面锅 ... ... <看更多>
電炒鍋ptt 在 [討論] 自住自己煮，電磁鍋、料理鍋、火烤兩用? 的推薦與評價
目前考慮自己煮的原因，賺健康，去家樂福、燦坤、順發看了一下
目前大致分為「電磁鍋、料理鍋、大同電鍋、火烤兩用鍋」
大同電鍋:最便宜也要2000左右，只能蒸煮，不適合炒
電磁鍋:些許輻射??
料理鍋:適合悶煮
火烤兩用鍋: 可以炒菜、蒸煮
目前分析了一下目前市面幾種可以自己料理的
看了一下，電磁鍋 or 火烤兩用，應該是最適合自己拿來料理食物的
還是小米電磁爐1795+鍋俱 600左右
看一看電磁鍋應該是最適合的理料工具，上面再加個鍋俱就可以了
但目前看了一下，又有分「變頻」、「低輻射」，不知如何選擇??
料理食物大致:
火鍋、肉包、炒麵、水餃、鍋貼、便當超商食物加熱、地瓜、蒸蛋、煎蛋
自己料理，鍋俱週邊回收成本時期:3-6個月(看個人)，賺到健康，無價
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一個年輕人問一個老人:「智慧從哪裡來?」 老人回答說:「精確的判斷力。」
年輕人又接著問老人:「那麼精確的判斷力從哪裡來?」 老人又接著回答說:「靠經驗。」
年輕人再問老人:「經驗哪裡來?」 老人說:「錯誤的判斷力。」
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.68.47 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1567935699.A.005.html
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