Search
迎接🐔年的好開始～製作一個蛋糕來取悅家人吧！
祝福大家大🐔大利～吃個雞蛋糕 🐔年發大財行好運！
『電子鍋海綿蛋糕』
材料：
低筋麵粉 60g
蛋 2顆
糖45g (不愛甜的可減量)
牛奶 20ml
植物油 15ml (我用一般沙拉油)
切記：蛋白用手打發超辛苦，大約8分鐘（我當晚退手），而且打蛋白的器具不能有水或蛋黃，絕對是打不起來的喔～
影片剪得很辛苦，因為好碎念，做完一定要跟我分享唷～～～
http://Lazymeg.com
拿到一顆 #虎牌 電子鍋，總算有機會可以玩玩人家說的「#電子鍋海綿蛋糕」，試試看不用烤箱怎麼做蛋糕。拿了電子鍋內附的食譜，依樣畫葫蘆給他試試看，結果竟然還可以誒！
直接切到「烘焙」功能，用預設的時間，按下去等到逼逼逼拿出來放涼，真的就這樣而已！就是我抹在鍋子裡的奶油量不夠，邊邊黏了一大塊，外型差了點。不過這一點點瑕疵很好解決，只要抹上鮮奶油，通通都會變得很漂亮。
這次分享是採全蛋海綿蛋糕做法，而且不用無鹽奶油，用的是最近的心頭好冷壓椰子油來做，用電子鍋的好處是不用預熱烤箱，不用顧爐，但缺點就是內鍋大了 ... ... <看更多>
一試就滿意的電鍋海綿蛋糕 · 1. 將玄米油先放入盆內，放上爐子，開小火，加熱到玄米油表面出現波紋後，關火。 · 2. 加入過篩的低筋麵粉，開始攪拌，拌至無粉 ... ... <看更多>
電子鍋海綿蛋糕 在 [電子鍋蛋糕]海綿蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
做法： 1_奶油隔水加熱融化，鍋內抹上一層薄的油。 ... 3_打發好的狀態可以在麵糊上畫上明顯的8， 再用低速打約1分鐘讓麵糊變細緻。 ... 拌勻。 5_再慢慢加入 ... ... <看更多>