★咖啡特輯★
（右滑第2頁➡️）
✅【400次奶泡拿鐵咖啡】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
即溶咖啡粉（無糖）---2大匙
砂糖---2大匙
熱水---2大匙
牛奶---適量
☆作法步驟☆
[1]
將熱水、即溶咖啡粉、砂糖用手持電動攪拌器打成泡泡。
（這裡我用的是無糖的即溶咖啡粉，如果用含糖的咖啡粉則省略砂糖這項材料）
[2]
打到拉起是硬性的奶泡狀。
[3]
最後將奶泡放在牛奶上方就完成！
★小撇步
雖然看起來含糖量很高，但這是打出綿密泡泡的關鍵，所以請一定要加入。
✅【西西里咖啡作法】
☆份量☆
人份
☆材料☆
氣泡水---100cc
濃縮咖啡---150cc
砂糖---適量
檸檬汁---1大匙
檸檬皮---適量
☆作法步驟☆
[1]
首先泡一杯濃縮咖啡，趁咖啡熱的時候加入砂糖混合。
[2]
接著杯中放滿冰塊，倒入咖啡。
[3]
接著擠進檸檬汁。
[4]
然後加入氣泡水。
[5]
最後加入檸檬皮就完成。
★小撇步
沒有檸檬的話，用檸檬汁也可以。 不喝咖啡的話，直接替換成紅茶也很好喝。
✅【雙層牛奶冰咖啡｜漸層拿鐵小技巧】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
咖啡---適量
牛奶---適量
冰塊---多一點
☆作法步驟☆
[1]
首先準備你喜歡的黑咖啡。
[2]
接著準備一個透明杯子並加入滿滿的冰塊。
[3]
然後加入牛奶。
※如果想放入吸管，請在這個步驟加入。
[4]
將咖啡倒在冰塊面上，這個步驟相當重要喔！
※倒在冰塊上的話就會出現漂亮的雙層歐蕾喔！
★小撇步
咖啡不是倒入牛奶中，而是倒在冰塊上是重點喔！ 不加冰塊的話，也可以利用吸管或是攪拌棒做出美麗的雙層歐蕾喔。
✅【免烤箱｜提拉米蘇作法】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
☆作法步驟☆
[1]
首先將奶油乳酪與砂糖混合拌勻。
[2]
接著徐徐的倒入鮮奶油，攪拌均勻。
[3]
在袋中放入餅乾打碎。
[4]
打碎後的餅乾盛入容器底部。
[5]
接著混合熱水與即溶咖啡。
[6]
倒入餅乾中使其吸飽咖啡。
[7]
接著上方均勻塗上剛混合好的奶油。
[8]
最後上方撒上可可粉就完成。
[9]
美味好吃的下午茶點心，推薦你試試。
★小撇步
如果家裡剛好有薄荷的話，在蛋糕上點綴一下更可愛喔。 容器夠深的話，我也很推薦做成兩層，吃起來更有口感。
—
#日本男子的日式家庭料理
#日式料理
#家常便飯
#美食分享
#日本美食
#食評
#食譜分享
#今天吃什麼
#料理記録
#自家製
#吃貨人生
#日本人廚師
#餐桌
#小確幸
#cookingathome
#下午吃什麼
#簡單生活
#料理日記
#超簡單料理 #即溶咖啡 #400次咖啡 #西西里咖啡 #漸層冰咖啡 #提拉米蘇
電動奶泡器推薦 在 [問題] 奶泡機的推薦與選擇- 看板WomenTalk 的推薦與評價
大家好，因為平常自己有喝拿鐵咖啡的習慣，
(因為目前還是窮困學生族，所以是喝AGF maxin的即溶咖啡，
希望勿戰手沖咖啡與即溶咖啡的點，感謝^^")
但是自己是比較喜歡喝熱的拿鐵，所以每次都要額外用電鍋加熱牛奶，其實有點麻煩，
再加上平常在實驗室，手邊又沒器具，就會直接加冷牛奶進去熱咖啡裡喝冷的拿鐵，
但是我真的比較喜歡喝熱拿啊!!!
所以最近在物色一些電動奶泡機，可以加熱牛奶的同時也沖出奶泡，
但是種種品牌讓我有點選擇困難。
像是Nespresso的Aeroccino3奶泡機評價似乎不錯，但是價格略高QQ
禾聯的冷熱電動磁浮奶泡機價位中等，但是似乎沒有太多評價?
(我都查到假心得真推銷的文章...)
另外還有歌林、Philips、山崎等各種不同廠牌，
所以想請問一下大家有沒有用過覺得不錯的奶泡機可以推薦給我呢？
(其實重點只有這句但是我囉哩叭梭打好多...)
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.133.115 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1573146887.A.3E7.html
... <看更多>