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10 月 1 日是 #世界清酒日 🍶！
最近開始學習日本酒的課程、第一堂課「酒武士」歐子豪老師問大家為什麼來上課？我的回答是，因為我想更了解台灣的酒。
台灣跟日本都是米食文化，出產好米，飲食文化有親近性。日本酒的作法，也跟平安時代從中國傳過去的黃酒有關，使用麴發酵。
找來找去跟日本酒合照好像只有這張 😆 這是距離今天最後一次出國、2020 年 2 月去日本東北岩手縣的照片了。下大雪零下十度的日子，在遠野車站後面小客棧的照片。那時候什麼都不懂，還沒辦法具體、合邏輯地描述酒的風味。
我現在已經完全忘記是哪款酒了，只記得是某在地產的吟釀。現在稍微亂猜，也可以說出八成是散發瓜果香氣的酒款——這是低溫地區酵母發酵的特色。
接下來有機會跟大家分享學習日本酒的心得 🥰
（那時候人比較肉不過不管了啊、沒圖就湊合湊合吧⋯⋯⋯⋯）（好想去日本嗚嗚）
#不完美也沒關係
#因為這是逝去的她最愛的東西❤️
某天，我幫一組家屬裝罐子，發現他們用的罐子很特別，是花瓶。
這是他們母親生前最愛的花瓶。母親告訴孩子們，等她走後，就讓她住進去。
裝罐到最後，要將頭蓋骨放到最上面。當我準備蓋上頭蓋骨時，家屬們拿出一些飾品，問我：「這些，可以讓媽媽帶走嗎？」
其實我邊放也邊疑惑著：這樣做，往生者真的會戴上嗎？但是裝完後，看著家屬的臉，才發現答案很明顯。原來，我服務的不是往生者，而是活著的家屬。
最後一步，就是要把罐子封起來，可是這是個花瓶，沒有上蓋啊。這時，家屬們拿出一個他們事先量過尺寸的碗。
我將碗封在花瓶上，不需要對中間，不用對紋路，整個也不是一體成型。
但，這是一個好看的罐子。因為是逝去的那位，最愛的東西。
#大師兄｜#火來了快跑
#節目預告
2021/08/27 週五，上午七點到八點 【人物夢想誌】單元
PTT媽佛版紅人「大師兄」在殯儀館工作多年，
從開始的接大體、守冰庫，
來到了攝氏一千度高溫的火葬場。
從零下十度Ｃ的冰庫轉行燒烤，一下子真不習慣。
但轉念一想，工作內容沒有辦法選擇，
工作態度卻可以自己決定。
也讓他對於生死有了不一樣的體悟。
邀請到 BigBrother大師兄 大師兄，
來和我們分享他的故事，
以及最新著作《火來了，快跑》
敬請準時收聽！
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
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FM107.3 埔里
FM96.3 金門
本集主題：「火來了，快跑」介紹
訪問作者：大師兄
內容簡介：
「接體員」大師兄，火葬場報到！
一人答「有」，萬人嗚喔！
【千度高溫火化爐的後台世界】
透過小小的檢視孔看出去，又一具棺木緩緩進爐來。
當火噴出，我靜靜地看著火苗越來越大，
「如果還能再看這人世最後一眼，你希望見到誰呢？」我暗問。
棺木破開，一雙將要熔化的眼睛，死死盯著我……
【撿骨】
女子的骨灰中，竟然有個燒不化的衣架。莫非是家屬希望她下輩子，可以「依」她的意願而「嫁」？
【裝罐】
兩位家屬互不搭理的叫「摩西分海」；三兄弟現場打起架來的叫「三國鼎立」。那母親走了，兒女一人準備了一個骨灰罐，要「一人分一半的媽媽」，叫什麼？
【包罐】
聽說我想找東西練包罐，每個學長都問我：「你家沒罐子嗎？」我大吃一驚。原來大家的家裡都有骨灰罐，只有我沒有？
熱愛接大體、守冰庫的大師兄，來到了攝氏一千度高溫的火葬場。從零下十度Ｃ的冰庫轉行燒烤，一下子真不習慣。但轉念一想，工作內容沒有辦法選擇，工作態度卻可以自己決定。
「我一定要當一個快樂的火葬場人員！」
在後台得同時顧許多具火化爐，待冷卻後撿骨、裝罐和封罐，然後進爐掃灰。三十多年來頭一遭，他在頸子貼上痠痛藥布。
可是身為客家人，大師兄有「硬頸精神」──脖子上站再多的人，他也挺得住！
作者簡介：大師兄
★金石堂「星勢力作家」，作品橫掃博客來、金石堂、誠品、讀冊等書店暢銷榜。
★《你好，我是接體員》熱銷近四萬本，「全民大劇團」改編同名音樂劇，並已出版有聲書，另有電視劇籌備中。已售出中國、韓國版權。
★《比句點更悲傷》暢銷三萬冊，已出版有聲書。並已售出中國版權。
★PTT媽佛版「接體員的大小事」系列文章原作者。在殯儀館工作多年，從接體員到火葬場技工，正朝著意想不到的道路，邁出下一步。
大家好，我是大師兄。
我還是過著肥宅般的生活。但是現在的我，開始改變自己。
以前我總是想著人生苦短，說不定回家的路上就被車撞死了。幹麼不每天打電動、打牌，爽爽過呢？
現在我卻是想著人生苦短，說不定回家的路上就被車撞死了。幹麼不充實自己，看自己最後會變得多不一樣呢？我開始讀書，開始回學校上課，開始到處演講，努力活著。
以前頹廢的自己比較快樂，或是現在充實的自己比較快樂？其實，真的都滿不錯的。
希望大家還是可以在這本書裡，看到三年前剛出第一本書那個熟悉的我。要是你看完了，閤上書時想著：「哇，還是那個肥宅寫的，他都沒有變呀。」我會很開心的。
我還是我，那個愛分享故事的大師兄。
作者粉絲頁： BigBrother大師兄
出版社粉絲頁： 寶瓶文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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▋攝氏一千度高溫的火化爐，不為人知的後台世界
▋睽違近兩年，大師兄熱燙新作《火來了，快跑》
「人生，總是充滿著意外⋯⋯我們低頭不語，卻又用心傾聽。感受那種思念，那種後悔，那聲平常說不出口的道歉，那份一直沒能實現的遺憾。感受著他們的人生，也感受著自己的人生。」——#大師兄
熱愛接大體、守冰庫的大師兄，來到了攝氏一千度高溫的火葬場。
從零下十度Ｃ的冰庫轉行燒烤，一下子真不習慣。但轉念一想，工作內容沒有辦法選擇，工作態度卻可以自己決定。
大師兄說：「#我一定要當一個快樂的火葬場人員！」
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馬教練將於今年7月，發行「全球首本寫真英文學術書籍」—《#英文寫真》。為了粉絲不惜零下十度，兩點盡露，身教英文。
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