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【#百大顧問團｜雲品國際董事長 盛治仁】
海嘯第一排的餐旅業者，疫情期間紛紛加入外送行列，不少五星飯店也跟著賣起外帶餐盒，看似一片紅海，全台最大觀光飯店集團雲品，卻用「聚焦、高單價、延伸高端服務」三大策略，搶攻高端客層，每日外送平均業績破百萬，客單價超過5000元，撐起集團 25% 營收。
盛治仁董事長分享，五星飯店逆勢突圍的三個關鍵思考：
✓刻意拉高門檻：做頂級客生意。
✓流程全顛覆：廚房空間、師傅排班、人員動員等流程全改變。
✓搶高端客，是一種自我訓練。
請看盛治仁董事長的深度剖析: https://bwnet.pse.is/3lvta2
→邀請加入共學行列，每天一招，搶佔疫後新商機: https://bwnet.pse.is/3f9dc4
★直播時間：每日中午12:30~13:15
雲品國際董事長 #盛治仁 的職涯跨度之大，學界、政界、商界，都有他的建樹。
攤開他的書單，反映的是一顆務實的腦袋，更多的是對文化教育、對人的關懷與反思 >>
商周執行長郭奕伶：不賣便當、不裁員、不減薪，位處海嘯第一排的雲品在想什麼❓
位在日月潭的五星飯店雲品，自從五月疫情開始，如同其他飯店一樣，營收立即遇上海嘯級的衝擊，「住房的營收幾乎是歸零！」雲品國際董事長盛治仁在商周百大顧問團直播裡說🗣
但在這麼難的情況之下，雲品不僅不裁員、不減薪，甚至當其他飯店同業都在賣便當求生存時，他們也不做。
「一家企業要有很清楚的價值觀。我們的思維是去增加價值，而不是降低價格，提供顧客沒有想過的體驗，永遠去做增加價值的服務，」盛治仁強調。
原來，雲品想的是在最艱難時刻，創造新的價值，開創過去不曾嘗試的商業模式...。
💡危機時，為什麼一家企業的文化比策略更重要？因為這一點，雲品如何搶攻高端客、不比CP值，度過疫情難關？請看商周郭執行長的分享👇🏻👇🏻
重陽節將近，雲品國際董事長盛治仁回憶留學時期最愛的榨菜蒸肉，不僅簡單好做，更是異鄉遊子重現媽媽味的好料理。
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