這是我自己手調的一杯木瓜牛乳;
基本上在家的日子,也可以好好享受一頓午餐……
今日看了一篇報道,說台灣人最不喜歡旅遊的地方,是香港;
實在令我大吃一驚!
原來最大原因,是因為香港消費太昂貴;
另外原因,是香港環境擠迫,吃飯後就會被趕走,多坐一會都不可以……
是的,香港的確是一個消費極高昂的城市;
如不努力工作,不用心投資,
基本上,是追不及物價與樓價的升幅……
這杯木瓜牛奶,如在香港果汁店售賣,要30港元,約台幣120
在台灣,應沒有這麼昂貴……
其實香港,也有很多價廉物美的地道美食;
例如港式雲吞麵、牛雜麵、車仔麵
小吃如雞蛋仔、魚蛋燒賣、煎釀三寶
港式菠蘿包、叉燒包、蛋撻
港式茶餐廳的沙爹牛肉麵套餐
大大碗的酸辣雲南米線
港式炒粉麵飯
全部都極美味,也不太昂貴
很多小店的手工製作,亦實在價廉物美
因為香港人很愛台灣食品,所以台式食物在香港,售價特別高昂。
一碗台式牛肉麵,起碼要台幣200以上
一杯珍珠奶茶,也要台幣100以上
早前到灣仔一間台式餐廳,
一個台式滷肉飯或台式湯麵套餐,也要台幣300以上
所以有機會蒞臨香港,一定要吃港式食物;
您會發現,香港還有很多寶藏……
至於用餐時間,香港實在地少人多,而且租金高昂;
所以通常在繁忙時段,用餐時間只有一小時;
就算晚餐,有些都只有個半小時。
不過不是所有餐廳都如是;
如果是旅遊的話,可盡量避開繁忙的午餐時間,避開市中心的餐廳;
其實大部份香港食肆,都可以很安舒愉快地用餐的。
各位讀者,您們最喜愛香港哪些美食呢?☺
雖然現在沒有了旅遊, 香港人也停了外出,
不過在香港,在家,仍然可以發掘很多生命的喜樂,以及生命中的平安;
在心裡享受著,一份泰然與安舒……
有時在家烹調食物,有時在外飽嚐一餐;
其實,也實在是生命日常的幸福……☺
#平安
https://m.youtube.com/watch?list=RDewpkz5cW7Co&v=ewpkz5cW7Co&feature=emb_rel_end
同時也有313部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅沛莉 Peri Story,也在其Youtube影片中提到,😊 歡迎訂閱頻道 ► 記得開啟小鈴鐺,第一時間收到新片通知 沛莉一家 Peri Family http://bit.ly/periyoutube 小陶德玩樂園 https://ppt.cc/fbQHHx #美國生活 #Vlog 🛒 購物推薦 ► https://www.amazon.c...
雲吞麵生麵 在 Yannie = 吃貨女孩 Facebook 的最佳貼文
《紅磡隱世小店-小憩片刻》
今次黎食一間係紅磡只係街坊先知既隱蔽養生雞湯麵。小店係內街既巷仔地庫,行過差少少Miss 左。
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細細既舖仔只能坐幾枱客,不過坐位都算闊落,環境幾乾淨。
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🔹蟲草花膠雞湯米線🔹
店入面既皇牌!湯底係熬足起碼8個鐘既清雞湯,無味精,飲緊住家湯既感覺。雞肉好嫩,花膠好大塊又厚身十分足料米線非常爽滑,成碗麵份量好足而且好健康!
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🔹燒汁牛肉淮山麵🔹
肥牛肥瘦均勻,份量多,清雞湯湯底淋上燒汁後,味道更香濃,我特別轉左淮山麵,幼幼的麵質亦爽口彈牙。
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🔹黃金雞翼🔹
煎炸過既雞翼外皮裹上鹹蛋黃令表面更加鬆脆。同時令肉汁鎖住係雞肉入面,非常惹味又邪惡。
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🔹上湯雲吞🔹
皮薄餡靚既雲吞,咬落去爆汁,餡料用上原隻大蝦,好爽彈。
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🔹串燒🔹
點了牛舌、雞腎、雞軟骨同韭菜,味道有驚喜,重口味既人一定鐘意,好重孜然味,揀左中辣仲惹味,燒得恰好,有肉汁不會乾爭爭,拍得住串燒專門店。唯一要挑剔係款式比較少。
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📍 小憩片刻·雞湯·麵·串燒 (紅磡)
紅磡崇志街29號地舖
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和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine),選用當造的食材,亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設,有點像新世代的懷石料理,因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食,而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次,在香港的日式餐廳絕對罕見。餐廳以摩登和式設計,是首間進駐上環全新商廈干諾中心的高級日式餐廳,開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台,可於用餐時飽覽270度的無敵維港海景。
和緣沒有餐牌,只推出15道菜式的omakase晚餐,及10道菜式的午餐Tasting Menu,食客到訪時不會直接提供是日菜單,留待由大廚向客人逐一揭盅,驚喜十足。晩餐菜式匯集當造新鮮食材,以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口,再奉上時令刺身三款,嚐盡當造魚鮮,隨後奉上另一款刺身「吞拿魚腩、炸海苔、芥末泡沫」,嚴選日本青森縣野生吞拿魚,以酥脆香口的天婦羅炸海苔佐以微辣的芥末泡沫,集鮮味、香脆、微辣感於一身,層次豐富。 接著的碗物「北海道豆乳、鮮雞腿肉、響鈴」以日式高湯配以北海道的大豆做非基因改造豆乳,本地新鮮雞腿肉及席前新鮮即炸的響鈴,還有日本白本菇、京蔥、白菜及煎香的芝麻一同享用,滋味十足。 下一道菜式是熱切期待的天婦羅三部曲,傳統關東風天婦羅選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油細心酥炸,令到炸物帶有清香的芝麻香氣。人氣招牌名物「花膠三葉」係全港首創的流心花膠天婦羅,以紐西蘭鱈魚花膠浸發後熬湯製成凝固狀,將米網紙包裹花膠以生榨芝麻油酥炸製成天婦羅,帶來外脆內軟且層次分明的效果。甫咬下時濃郁湯汁隨即就從嘴裡化開,猶如流心般驚喜呈現。另外兩道「沙甸苗乾、帆立貝及白身魚蓉」及「牡丹蝦、魚子醬、紫蘇葉」亦各具特色。燒物「鹿兒島A4和牛柳、迷你洋蔥、露筍、松露汁」精選來自鹿兒島的A4牛柳,特別在於牛柳沒有經過急凍以保持鮮味,配以日本的迷你洋蔥、露筍,及新鮮松露打成的松露汁,提升A4和牛柳的味道層次。至於主食「自家製意粉、海膽、海苔醬、烏魚子」,選用日本高筋麵粉及意大利粗麥粉自家製意粉,拌上海苔海膽醬,特別加入台灣烏魚子,以金黃色鮮刨成小顆粒,味道鹹香,將海膽拌勻與意粉同吃,份外鮮甜,引發全新味蕾震撼。
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和緣割烹料理 Wa-En Kappo
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相信大家疫情和緩後,第一個最想去「報恩」的就是日本啦!
我們統整了幾個去日本玩一定要知道的「流言」,不論是交通或是飲食樣樣都有!
趕快把這幾項記住,之後就可以去當日本通啦!
你知道幾項呢?如果有其他很特別的流言也歡迎在下方跟我們分享喔!
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影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:16 旅人識務所——這次來去日本啦!
0:47 日本拉麵一定要吃得很大聲嗎?
1:35 女生自己一個人在日本不能去....
2:49 日本電車上的禁忌!
3:48 便當原來還有冷的?
4:49 日本打開水龍頭就能暢飲?
5:31 室內可以吞雲吐霧不違法?
6:01 日本是「瘦子王國」?
6:48 日本的「上行」、「下行」是指?
7:26 日本的計程車會自動開門?
8:18 有刺青竟然不能泡湯!?
7:59 結語
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