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【這樣看中國 富察時間】有唐山公無唐山媽，這意味著漢化還是南島化？
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面對異族的存在以及對中國的統治，中國史的主流解釋是他們最終「漢化」。然而這是種非常簡化和偷懶的說法，往往不符合真實的歷史發展和複雜的歷史面貌。中國的雲南貴州地區至今存在的少數民族，反應了本地族群從秦漢以來二千多年的抵制。「有唐山公無唐山媽」這類說法也僅僅是父系視角的產物。請聽主持人富察與來賓央廣總台長張正的觀察探討。
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【為食推介】限時玩味麻辣中菜 DUCKEE推出摩登「忽必裂四人餐」
擅長結合傳統及摩登飲食元素的中菜餐廳DUCKEE（淂記），承接雲南、貴州及四川南下而來的麻辣熱潮，糅合西式調酒及烹飪特色，現時推出玩味十足的「忽必裂四人餐」，誓要挑戰港人的嗜辣程度。
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【人物】照顧窮人的修女醫師 黎安德（1907〜2008）
文／陳永興
#黎安德（Antonia Maria）修女，1907年12月9日生於美國的麻薩諸塞州，她從小立志要用醫療服務和傳福音來幫助窮苦的人，中學時代就進入天主教的修會並發終身願要成為事奉天主的修女，一方面又努力學醫，在1934年27歲時取得了威斯康辛大學醫學博士學位，之後在醫院服務並在正式取得修女和醫師資格。1941年她如願進入中國的廣西桂林，雲南貴州等地為病患服務。雖因戰爭砲火猛烈籠罩，傳染病四處流行又缺乏藥物和民生物資，她和其他外籍傳道人士吃足了苦頭仍然不忘全力救治困苦的病患。戰爭結束共產黨佔據了中國，對宗教的迫害，她只好跟著其他傳教士退到香港。
1953年黎安德和其他宣教士來到台灣，她在員林開設了一家小診所收容醫治窮苦的病人，1962年她更在彰化市設立「#瑪利諾聖母診所」，專門收治小兒先天心臟病、小兒麻痺、智能不足的貧困孩童，她的診所成為彰化地區窮苦人家生病的庇護所。
https://www.peoplenews.tw/news/274fbc16-b945-459e-b615-2a4faab59866
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雖然上次喺雲海肴食完折耳根中晒伏，但其實我食咗兩次雲海肴，佢其他嘢食嘅水準都好唔錯，所以今次就同大家分享下啦～～～
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雲海餚雲南菜(華強北九方購物中心店)
地址： 中航路1號九方購物中心B1層
電話： 0755-23997717
營業時間： 週一至週日 10:00-22:00
雲海餚雲南菜（中心城店）
地址：福田街道福華一路新怡景商業中心L層RL1094A（L層東大門左轉）
電話：15915695101
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