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是不是～是不是～我們星期天有個約會💕
「週日下午茶花園」
Wow 這週請甜點大師Teresa來教我們做出好吃雪Q餅😋
🔹上課時間：週日下午2:00
🔹上課連結：https://meet.google.com/wsr-riot-znc
✅「雪Q餅」食材：
1) 無鹽奶油 55 克
2) 白棉花糖 145 克 ==> 盡量買小顆的，比較好融化
3) 奇福餅乾 225 克 ==> 全聯有那種大包裝，剛好就是這個重量。〈掬水軒〉
4) 蔓越莓乾 75 克 ==> 可以換其他的果乾，葡萄乾、草莓乾等都可以喔...請先剪小塊
5) 奶粉 50 克
✅廚房小道具：
1) 跟做蛋糕一樣，我們會用隔水加熱的方式，所以就是要有外鍋+放得下食材的內鍋。
2)攪拌刀或鍋鏟
3)隔熱手套
4)烘焙紙 或 鋁箔紙
5)可以塑型的方形器皿
不需要費用，只想跟朋友們分享生活，一起手作聊天，想參加的朋友～準備好材料
穿上公主澎澎裙 星期天見❤️
【團購】媽媽的救星-不需要回烤只需放常溫就很Q軟好吃的克菲爾冷凍不老麵包
(終於有現貨😭. 再沒搶到就轉預購囉）
🔥訂購表單—> https://bit.ly/3uwn4Km
我真心覺得在台灣的大家真的好幸福
竟然冷凍手工麵包可以完全不需要回烤
#僅需室溫一小時完全不需要回烤
就可以像一般麵包一樣Q彈好吃
因為自己有在做麵包
所以更注重成分(每個麵包的成分表在照片最後一頁)
克菲爾麵包用的材料都很天然
不會有我看不懂的什麼化學成分名詞
而且他用的雞蛋全部都是有機的又加了一份
所以說真的我真的很少或是說根本沒買過冷凍麵包的人來說
克菲爾麵包很可以.
這次回到台灣可以感受到大家早上起來趕著送小孩上學的緊湊
我都是前一晚要睡覺從冷凍拿出來放在餐桌上. 這樣胖胖起來就立刻有早餐可以吃也完全不需要浪費時間回烤.
或是胖胖放學後也馬上有點心可以吃
這次謝謝廠商把現貨留給我們
因為聽說每次克菲爾冷凍麵包開團都是搶購一空. 要有現貨真的很困難
但廠商排除萬難幫我們留了現貨的數量.
大家把握這難得的優惠機會喔
▍保存 & 食用方式 ▍
麵包採冷凍宅配出貨，收到可根據喜好挑選出預計食用量，放置室溫解凍後即可直接享用，解凍後麵包不會是冰冰的，是好吃鬆軟的常溫麵包。
✦ 夏天室溫解凍約30分鐘至1小時，冬天約1小時以上。想快速解凍可以微波跟使用烤箱也都沒有問題。
✦ 冷凍退冰後沒有吃完的麵包可以再放回冷凍庫，但加熱過的請盡早食用勿回冰，冷凍麵包忌冷藏保存！
✦ 可切片分裝，吃多少解凍多少，不擔心麵包吃不完造成浪費。
✦ 可進200度烤箱烤3分鐘，使口感外酥內軟。
烤過的麵包不適合再冷凍，請趁熱盡快享用以免變乾、變硬。
變硬後的麵包建議可作為沙拉麵包丁使用，更添風味。
▍贈品內容 ▍
👉 前100名下單不限金額送點心樣品組*1(英式鬆餅1入,杏仁雪球1入,燕麥葡萄餅乾1入) (市價$62)
滿額禮（無累贈）
🙂$1200送馬芬蛋糕70g-1入
🙂$1500送英式鬆餅2入+餐包1入
🙂$2000送送燕麥葡萄餅乾6片+餐包1入
▍聯絡窗口 ▍
服務時間周一至周五早上9:30~18:00
△ 官方line：@ansboutique
△ 麵包產品問題 TEL: (02)2833-7005
客服(有關訂單及網站服務) TEL: (02)2695-3065
△ 聯絡mail：annh100888@gmail.com
#先謝謝有幫讚的大家❤️
晚上突然很想吃雪Q餅
趁全聯打烊前衝去買材料..
結果那家旗艦全聯竟然沒有「奇福餅乾」..
害我其他東西抓一抓趕快開去頂好
還好有買到...還是架上最後兩盒
「奇福餅乾有這麼夯？」
回家開始做之後發現..
靠腰！沒有烘焙紙🙄
只好用鋁箔紙代替，結果黏慘
整個慘不忍賭，但還是很好吃啦！
鐵支幫我撥餅乾
悶悶一直在旁邊等🤣
你以為等久就是你的嗎⋯⋯
你弟一邊撥一邊吸手指都以為他媽沒發現！！！
【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店！茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆，好喝又夢幻！墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ，口感獨樹一格！
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#新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶
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新竹巨城快閃活動，有推出獨家飲料喔！洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品，喜歡口感豐富的朋友們~~千萬不可錯過它。快閃電地點在巨城7樓的乾杯燒肉的對面，原溜冰場的位置，非常好找喔！
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我喜歡不死甜的飲料風格~~所以「茂昌草本茶」的飲料很對我的胃口~~年過40歲，攝取糖分要經經計較！
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「茂昌草本茶」的青草茶和木耳露都很有特色~~我的工程師老公喜歡！滋味自然回甘。
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「雪耳香檸QQ」有檸檬的清香，還有白木耳的彈牙口感，吃起來很有飽足感。而且熱量低，可以安心享受手搖飲。
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「墨玉歐蕾」採用櫻島家鮮奶，是台灣農場直送，喝起來風味香醇。顏色也很迷幻~~黑白相間，有潑墨藝術的視覺感受。喝起來的口感溫和！紅茶味很舒服~~~還能同時品嘗膠質豐富的黑木耳，雙重享受！
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最後登場的是夢幻風格「洛神蜜桔光」金桔為底味，溢滿酸甜酸甜風味，搭配小紫蘇QQ脆脆的豐富口感，讓人印象深刻。
小紫蘇不是山粉圓，因為小紫蘇的顆粒比較小，咬起來的口感很獨特。屬於果香味系的飲料，夏天喝超清爽的！
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洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品，只有新竹巨城才有。其他草本茶分店都喝不到！只有新竹巨城才能品嘗喔！
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最新消息~~
茂昌草本茶-城隍店，即將於9/1(三)試營運，9/18(六)~9/19(日)還有開幕遊園會活動，據說有超豐富的獎項陣容。詳情請密切注意粉絲專頁，好康活動精彩不錯過！
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00；週日~四 11:00-21:30
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🌸食譜：
之前分享過「奶棗」做法，很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」，這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。
雪Q餅又名雪花酥，吃起來蠻像牛軋糖的，也有人改一下形狀成長條型，配方改花生跟蔓越莓，就是簡易版的牛軋糖了。
這次把裡面的材料改成紅棗跟堅果，就是非常養生、適合做年節伴手禮的「紅棗雪Q餅、牛軋糖」。
餅乾可以用奇福餅乾、蘇打餅乾、米果類、各式果乾、不同種類堅果、豆類都可以自行變換。
年節將近，快動手試做看看！超級好吃、健康養生、顏值又高的紅棗堅果雪花酥、雪Q餅～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqg1jL
📌影片小撇步
1.紅棗也可改成任何果乾，就是一般口味的雪花酥、雪Q餅了。
要說是簡易版牛軋糖也可以。
2.餅乾想不想加看自己，我不想吃太多的澱粉，所以有一份沒加。
因為棉花糖甜度已經有了，避免過度甜膩，多半會用帶點鹹味的餅乾，像是奇福餅乾、消化餅、蘇打餅等，甚至米餅、米果也可以。
最常見用奇福小圓餅乾，為了口感跟賣相，不要弄得太細碎影響口感。
3. 棉花糖剪成小塊，可以幫助過程快速融化。也可改成微波加熱溶化更快速。
👩🏻🍳 食材 Recipes
棉花糖300克
無水奶油50克
全脂奶粉120克
去籽紅棗120克
杏仁堅果配合紅棗數量
小餅乾米果或綜合堅果260克
奶粉加起司粉或抹茶粉（撒表面）約20克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 ＃雪Q餅 #牛軋糖 #年節點心
將將將將將~~過年的特輯來囉🎉
來一道我自己期待已久的零食特輯！！
過年啊~桌上除了大魚大肉之外...
我們一定會和親朋好友一起泡茶聊天...
邊聊天的同時，✨零食✨就是主角啦！！
今天來分享這一道烘焙界所有媽媽都會的
不沾牙牛軋糖也就是雪Q餅！！😍
我相信一定很多人都有吃過著味道，
甜而不膩超涮嘴的，包準一口接著一口！
做法會很難嗎？當然不會啊！
我們可是零廚藝小教室呢！😎😂
👉所有食材全聯都買的到/奶粉去烘焙材料行買小包裝的👍
雪Q餅的材料份量如下
👉奇福餅乾或古早味餅乾 ：150g
👉棉花糖：150g
👉蔓越莓和堅果：一包
（你有可以換成你想要的材料哦）
👉奶粉：40g
👉無鹽奶油：45g
學會這道當你拿出來給親朋好友吃超有面子！
也可以學起來送禮哦😘😘
明天12點來 @閒妻小廚娘吃貨二兄妹 來看我吧！！
https://pse.is/F3NXM
我也會在閒妻的頻道裡一起做菜哦😎💓
喜歡我們別忘了幫我們按讚和分享哦!!
#這集我整個太開心都笑開了
#有伴的感覺真好😘
#我們工作人員好會特寫我們的表情哈哈哈哈
#Albee三寶媽咪來上菜
#過年必吃的小零嘴
#雪Q餅
