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#雪碧泡蘿蔔 好似好開胃咁，屋企咁啱有雪碧，等我又試吓先！
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最近防疫的關係幾乎不出門，閒在家裡的時間就煮煮飯作作菜，順便試一下雪碧泡蘿蔔，發現真的很簡單哦！
雪碧泡蘿蔔是前陣子在大陸視頻很紅的一道小菜，因為食材簡單作法容易，所以第一次就可以成功… #就是真的用雪碧下去泡沒錯哦
【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜！
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片，
辣椒~切小段，
小黃瓜+辣椒+鹽，一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧，淹過小黃瓜,，放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA！
超級簡單的涼拌菜~~非學不可！
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材料:
白飯 200克
細蘆筍 50克
紅蘿蔔 50克
香菇 2朵
小黃瓜 1根
牛肉片 200克
雞蛋 1顆
泡菜 30克
起司絲 30克
鹽巴 1茶匙
胡椒 4克
醬油 2.5大匙
糖 1大匙
韓式辣醬 1大匙
雪碧 50毫升
米酒 1茶匙
做法:
1.紅蘿蔔 小黃瓜切絲
2.香菇切片 細蘆筍切段
3.小黃瓜泡雪碧醃製備用
4.牛肉用0.5大匙醬油與米酒醃製
5.細蘆筍燙熟備用
6.香菇炒熟後 用鹽巴與1克胡椒胡椒調味
7.紅蘿蔔絲炒熟備用
8.牛肉炒熟 加入2大匙醬油 糖調味
9.加入3克胡椒調味 加入起司絲
10.蛋煎熟備用
11.盤中放上白飯 旁邊擺上其他的料
12.白飯放上韓式辣醬 放上煎蛋
特別爽脆的泡菜！?
材料：
2 蘿蔔，5湯匙粗鹽，1雪碧，1包蔥
醃料醬：1.5Cup韓國辣椒片，2湯匙鹽漬蝦，5湯匙鳳尾魚醬，3湯匙蒜茸，1個蘋果，1個洋蔥，3湯匙梅子醬，米粉混合粉（3湯匙米粉，3Cup水）
做法：
1.將2蘿蔔切成小塊，放入大碗中。
2.將5湯匙鹽和1雪碧放入蘿蔔中，靜置1小時。
3.將3湯匙米粉，3杯水放入鍋中煮沸至濃稠。
4.將1個洋蔥，1個蘋果，2湯匙鹽漬蝦放入攪拌機中攪拌均勻。
5.取出從水，混合1.5杯韓國辣椒片。 然後將混合洋蔥混合物，米粉混合物和其餘的醃汁（5湯匙鳳尾魚醬，3湯匙蒜茸，3湯匙梅子醬）。
6.將1包蔥花放入蘿蔔混合物中，攪拌均勻。
7.將蘿蔔泡菜放入容器中並發酵,完成!
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