機場世貿中心•免費嘆點心小菜🍚
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自從無左Terminal 2之後,擁有AE既您係咪覺得落機返香港後個胃有點空虛呢?唔緊要‼️而家機場世貿中心會所都免費開放埋比擁有AE Cathay Pacific Elite Card既朋友啦(好似賣緊廣告咁🙊😂其實唔係呀😌)不過唔係開24小時架~早機去夜機返就嘆唔到了。
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點心拼盤🥧
有蝦仁燒賣、豬肉小籠包、素春卷各兩件,質素就一般啦,明顯地係翻蒸就上枱,小籠包仲用錫紙兜裝住😅
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湯品可以二選一:蟹肉雞蓉粟米羹or酸辣海鮮豆腐羹,小編簡左前者,好飲啊有高級酒樓水準‼️多配料得黎整得好smooth,明顯地足料而不失本味,飲落濃濃的😋雖然食唔出有蟹肉🦀😂應該溶左落去🙊
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之後可以簡一個小菜✨有同行家人朋友當然各點不同黎share啦😌
🔺回味菠蘿咕嚕肉🍍🐷
保留得到外面嗰層少少脆口喎唔會一舊舊粉漿!咕嚕肉唔會勁韌當然仲有唔少既菠蘿同青椒🍍
🔺燒汁洋蔥牛仔粒🐮
牛仔粒高質喎😂估唔到幾林,林得黎唔係勁落梳打粉嗰種😏燒汁調味係ok既不過偏稠身,配料豐富有洋蔥、紅椒、大蔥🥬
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有埋白飯同甜品🍮,是晚係龜苓膏啊🐢清清熱岩晒!整體係合格有餘啦,好食過lounge既魚蛋粉😂
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機場世貿中心會所 近水樓台
Price: /
評分: 7.5/10
Address: Departure West Hall, Level 6, Terminal 1, Hong Kong SkyMart, Cheong Hong Road, Chek Lap Kok Airport, New Territories
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,...
「雞蓉粟米羹」的推薦目錄:
雞蓉粟米羹 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最讚貼文
小童身體不適在家休養,媽媽也只好隨侍在側。
問她想吃什麼?「永福樓的雞蓉粟米羹」......
不是娘不給你,而是永福樓已經不存在了呀!
冰箱裡有雞絞肉(舒康雞的雞胸絞肉),罐頭區有玉米醬,來試試看自家版本的雞蓉粟米羹好了。
材料:
雞胸絞肉150g (我用舒康雞的雞胸絞肉,顆粒比較大一點,孩子很愛這種口感。若要更雞蓉一點,可以用刀子再剁細一些)
鹽麴15g
白胡椒粉1/4小匙
紹興酒0.5小匙(或完全不用)
玉米粉0.5大匙
油1大匙
玉米醬罐頭一罐
玉米醬罐頭空罐裝水一罐
鹽1/2小匙
雞蛋一顆打散
作法:
1.將雞胸絞肉與鹽麴以及白胡椒粉抓醃後,加入酒再抓一下,最後用玉米粉抓均勻,備用。
2.在鍋中倒入玉米醬,以及用玉米醬罐頭裝的水(玉米醬:水=1:1),煮滾後轉小火。
3.把雞胸絞肉拌入一大匙油,分次慢慢放到湯中,並用湯匙攪散。
4.等雞肉都變白,加鹽調味,然後慢慢打入蛋花,等再次沸騰後即可熄火上桌。
**作法3拌入油的用意是讓絞肉到湯裡可以比較容易散開。
小童滿意嗎?
她說:「晚餐跟爸爸姐姐再吃一次~」
雞蓉粟米羹 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最讚貼文
小童身體不適在家休養,媽媽也只好隨侍在側。
問她想吃什麼?「永福樓的雞蓉粟米羹」......
不是娘不給你,而是永福樓已經不存在了呀!
冰箱裡有雞絞肉(舒康雞的雞胸絞肉),罐頭區有玉米醬,來試試看自家版本的雞蓉粟米羹好了。
材料:
雞胸絞肉150g (我用舒康雞的雞胸絞肉,顆粒比較大一點,孩子很愛這種口感。若要更雞蓉一點,可以用刀子再剁細一些)
鹽麴15g
白胡椒粉1/4小匙
紹興酒0.5小匙(或完全不用)
玉米粉0.5大匙
油1大匙
玉米醬罐頭一罐
玉米醬罐頭空罐裝水一罐
鹽1/2小匙
雞蛋一顆打散
作法:
1.將雞胸絞肉與鹽麴以及白胡椒粉抓醃後,加入酒再抓一下,最後用玉米粉抓均勻,備用。
2.在鍋中倒入玉米醬,以及用玉米醬罐頭裝的水(玉米醬:水=1:1),煮滾後轉小火。
3.把雞胸絞肉拌入一大匙油,分次慢慢放到湯中,並用湯匙攪散。
4.等雞肉都變白,加鹽調味,然後慢慢打入蛋花,等再次沸騰後即可熄火上桌。
**作法3拌入油的用意是讓絞肉到湯裡可以比較容易散開。
小童滿意嗎?
她說:「晚餐跟爸爸姐姐再吃一次~」
雞蓉粟米羹 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
雞蓉粟米羹 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
忌廉粟米,我們數十年前已懂得用。在西方國家,這種食材也是用來做家庭餸,不過,說到將它發揮得淋漓盡致,非廣東人莫屬。
好像最暢銷的碟頭飯:粟米肉粒飯,沒一間茶餐廳會缺少,價錢便宜,簡單好味;在高級中菜館,同樣食材亦可炮製一道名貴的粟米石斑塊,價錢可賣數百元。還有蟹肉粟米羹、雞蓉粟米羹或粟米豆腐羹,用途變化多端。家裏有忌廉粟米,一樣可以做出媲美餐館級數的菜式。現在地捫牌子的忌廉粟米,已發展至紙盒裝,材料同樣是水、黃粟米、芡粉、糖及鹽,沒有防腐劑,泰國製造。我把雞蓉粟米羹稍為簡化,轉變一下食材,立即變成粟米蘑菇燴免治豬肉,這個極易煮的家庭餸,20分鐘便完成,沒有甚麼竅門,包你做得到!
材料(4人用):
1.地捫忌廉粟米1盒(380克)
2.免治豬肉 100克
3.罐頭蘑菇 1小罐
4.蛋 1隻(打散)
5.蒜頭 1粒(拍扁)
6.紹酒 1茶匙(灒酒用)
醃豬肉材料:
1.鹽 1/4茶匙
2.糖 1/4茶匙
3.生抽 1茶匙
4.紹酒 1/2茶匙
5.生粉 1/3茶匙
煮忌廉粟米材料:
1.史雲生天然清雞湯 1 1/2杯(320毫升)
2.熱水 3/8杯(80毫升)
3.胡椒粉 少許
4.生抽 1茶匙
5.糖 1/4茶匙
6.麻油 1/2茶匙
豆粉水:
1.豆粉 1 1/2湯匙
2.史雲生天然清雞湯 1/4杯
做法:
1.免治豬肉用醃豬肉材料醃半小時(可用豬肉切粒代替)。
2.罐頭蘑菇去水,用水沖洗,切成粒,約半公分乘半公分,放入筲箕瀝乾待用。
3.雞蛋打散待用。
4.中火燒熱鑊,下油1湯匙及蒜頭。油要夠熱,放入蘑菇,灒酒,爆45秒。
5.加入豬肉,炒11/2分鐘,轉中小火。放入忌廉粟米及煮忌廉粟米材料,煮滾後,拌勻再煮2分鐘。
6.轉小火,徐徐放入3/4分量的豆粉水,攪勻,如不夠稠,加入餘下豆粉水,滾後熄火。
7.徐徐加入雞蛋,輕輕拌勻成蛋花,用一深碟或一中型碗盛載。
註:
如喜歡,可加入1件布包豆腐。煮前15分鐘先把豆腐浸於熱水中,用前切成半公分乘半公分細粒,當忌廉粟米煮至最後半分鐘才加入豆腐同煮即成。
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