《魔王雞排—公明店》
📍 嘉義市東區公明路307號
⏰ 週一至週日15:00-22:00
☎️ 0909091216
🔹 傳統厚切雞排 $65
超好吃！發瘋不愧是招牌，雞肉很嫩又多汁又很香，好想知道秘方是什麼的好吃雞排🥺表皮脆脆的，大概一個女生手掌的大小，吃完其實蠻飽的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🔹刷醬雞排 $75
有點像韓式炸醬的味道，偏甜配上白芝麻與雞胸肉吃起來剛好，皮軟軟的很讚！
🔹和無骨雞塊肉 $65
咬到最後有點微辣，不用吃的骨頭的感覺真的很開心，下面還有洋蔥可以配🧅！建議要淋上店家附的醬汁口味會更上一層樓🥰
🔹玉米筍 $35
口味偏淡，但在油膩膩的炸物中非常解膩，咬下去清脆爽口( ̀⌄ ́)
🔹洋蔥圈 $30
酥脆程度剛好，是微微甜的那種，炸得恰到好處也不會太油膩👍🏻
🔹QQ地瓜球 $20
有餡的那種，咬下去滿滿的地瓜餡很滿足
甜度不太甜就是那種很純很純的地瓜球，還喜歡ㄉ！
📝魔王雞排在全台有很多家分店，小編最喜歡的是傳統厚切雞排了！分享給夜晚想要來一杯珍奶配雞排的你♡
加盟專線：0978800875
官方網站：http://www.successway.com.tw/
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雞胸肉 吃起來 脆 脆的 在 [問題] 舒肥雞胸脆脆的- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
AS TITLE
小弟使用ANOVA舒肥機，搭配FOODSAVER裝置抽真空
溫度65蚓，時間設定一小時舒肥好市多雞胸
已經做過好幾批了，並沒有問題（做完冰冰箱，要吃時再泡溫水回溫）
但昨天肥完新的一批後，立馬吃了其中的一塊
發現口感極為奇特
內部是完全的白色，沒有一絲粉色
但吃起來卻是脆的，也不是粉粉的
我是沒吃過不熟的雞肉，不知道是否為生雞肉口感
只是咬下去的感覺很像在切生雞肉時那種脆脆有彈力的感覺
越吃腦袋一直想，就越吃越反胃
咬了兩口後受不了，烤箱剛好在烤東西，便丟進去一起加熱
200度約十分鐘後，烤盤上已經出現雞肉的水
但口感還是一樣...（吐）
後來甚至使用平底鍋還是救不回來，就跟那塊說掰掰了
會不會正常的新鮮舒肥雞就是脆的呢？
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