關於 雞肉的英文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Happy Moon Festival 或 Happy Mid-Autumn Festival 先祝大家 中秋節快樂！ 🎉🎉🎉

今年中秋節很多地方都不能烤肉 不妨在家裡面BBQ
或者是帶好口罩到你喜歡的 📚grilled restaurant （燒烤店）

不用📚build a fire 🔥 （升火）然後被火花噴到燙到
可以買各種自己喜歡的Ingredients (材料）

📍如果你是📚meat lover:(好食肉的朋友）
📚Beef 牛肉
📚Pork 豬肉
📚Lamb 羊肉
📚Rib 肋排
📚Chicken 雞肉
📚sausage 香腸

📍那你就愛生猛海鮮🦞是個seafood lover
📚shrimp 蝦子
📚clam 蛤蜊
📚fish 魚肉
📚squid 小卷
📚Scallop 干貝
📚lobster 龍蝦

📍大家還是要偶爾當個vegetable lover蔬菜🥬愛好者，身體才會健康好不好🥺
📚green pepper 青椒
📚lettuce 生菜
📚king oyster mushroom 杏鮑菇

快分享出去 👍👍👍👍烤肉烤起來吧！

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蛋白質的英文是Protein，
根據希臘字源protos而來，
protos代表著「第一」，
蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。
我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、
做出抗體、酵素、結締組織等等，
都需要蛋白質的助攻。

若缺乏蛋白質，
會出現肌少症、骨折變多、
頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、
水腫、傷口恢復慢、易感染、容易餓、
情緒變化快等諸多症狀。

大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。
符合每日最低需求的蛋白質量，
大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質。

建議從雞肉、魚肉、蛋類、
與黃豆攝取高生物價的蛋白質喔！
攝取紅肉會有其他的健康議題，
請不要為了增加蛋白質而大量增加紅肉的攝取量，
尤其不要吃紅肉加工食品，
例如肉乾、肉鬆等物，
會為身體帶來更多健康負擔與疑慮

◎ 不要一天只在其中一餐吃大魚大肉，
請分散於三餐攝取蛋白質，
讓蛋白質的消化吸收更好。
◎ 吃多一點蛋白質不代表要吃肉吃更多，
黃豆類製品、牛奶、優格也有不錯的蛋白質。
◎ 想一下你吃下的這份蛋白質，
是不是伴隨太多熱量、脂肪？
請記得我們增加蛋白質攝取的同時，
還是要減少飽和脂肪與精緻化的澱粉的份量，
不要讓總熱量不停往上爬。
◎ 蛋白質的份量可以佔
成人每日總熱量的10%到35%，
一般來說增加一點蛋白質的含量
可以提高飽足感，
整體來說可能反而會吃少一點。
◎ 當你想提高蛋白質攝取量之前，
請先確定自己的腎臟功能是正常的，
或向醫師諮詢自己適合的蛋白質攝取量
（腎功能不好的話，
每天每公斤體重攝取0.6 - 0.8克蛋白質）

#勤洗手 #戴口罩
#保持社交距離 #臺灣加油
#守護族人健康 #誰雨蓁鋒

新北 MASSA Taiwan 捷運頂溪站。人均價250元。

兩年無法出國，都快忘了搭飛機是什麼感覺，幸好台灣有很多異國餐廳，偶爾想念國外時，還可以用料理一解饞念。

最近在永和頂溪捷運站附近發現一間特色小店，真的是小小一間不起眼且無招牌，路過可能都會錯過的那種，不過裡頭賣的卻是台灣較少見的以色列料理。兩位老闆分別來自以色列和加拿大，將過去曾在以色列Fine dining餐廳工作的餐飲經驗，在台灣轉化成為更容易親近的街頭小吃，口味絕對道地。

很多人一定好奇到底以色列料理的特色是什麼？其實就是地中海料理，多以蔬果、全穀類為主，有使用大量香料和橄欖油調味，吃起來很清爽健康且營養。

雖然MASSA賣的是平價美食，但料理手藝可是一點也不馬虎，中東常見的袋餅，一塊塊全是老闆從麵粉開始手工擀製而成，門口還有烤爐可看見老闆現點現烤的模樣，店內提供有烤窯牛肉、香料烤雞和炸鷹嘴豆球等三種口味，老闆用多種香料調配出有豐富層次的香氣和滋味，份量都非常扎實且爆量澎湃，一個袋餅兩個人分食很可以，另外還加點了蔬菜牛肉球、烤花椰菜和庫斯庫斯香料雞肉燉飯，個人覺得雞肉燉飯超好吃，可惜只搶拍到被吃一半的照片就不放上來了。

老闆不時也會推出一些隱藏版菜色，這天就加碼吃到來自以色料的特色甜點halvah，吃起來的口感很近似於金門貢糖，本來以為會很甜結果出乎意料的爽口不膩，一次吃一片都沒問題。

不過因為老闆是外國人且不會說中文，須用英文點餐，或是店內有提供中文菜單，可以手指點餐；另外也提醒一下，由於店內空間較小也沒幾個座位，老闆在製作料理時的油煙較難散去，會介意油煙味的人建議外帶比較適合唷～
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DATA
地址：新北市永和區中山路一段193-2號
電話：02-8792-3280
營業時間：11：30～22：00
公休：無

❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM

在國外吃到飽跟台灣的吃到飽差很多！通常在台灣可以吃更多，而且更便宜。比如說台灣的烤肉餐廳選擇太豐富了。我跟老婆前陣子一起去台中玩，就從早上到晚上拍很多超好吃的美食😋

我們的第一站是590 吃到飽！很多很多的肉都覺得好美味，而且還有海鮮、雞肉等等。老婆光看就吃飽了，絕對推薦給你們❤️

第二站是健康料理餐廳。這家很有名，生意很好。美食又好吃又健康。如果想要的話，餐廳裡面還可以泡腳😄 是不是夠爽？

第三站是運動風格的餐廳⚽️老闆是足球迷，餐廳都是足球氣息。飲料有跟小農合作的新鮮冰沙，重點有10幾種口味的雞排，包含黑糖珍珠奶茶雞排！裡面的裝潢很獨特，邊吃邊融入足球的世界超級cool 👍🏻

最後一站是火鍋料理❤️這裡的美食讓人很享受，而且連牆壁上的詩都很有創意。這裡的醬也是很有特色👍🏻一定要品嘗。然後龍蝦也很經典！

我是吃遍台灣各個地方的美食，很榮幸推薦給大家我的口袋名單。另外GOMAJI的優惠跟很多活動也值得參考。看完影片請幫我分享，有英文字幕，外國朋友也可以看得懂。一起好好介紹台灣料理給大家❤️

#GOMAJI懂吃懂玩很可以 #台灣美食 #吳鳳

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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」

//non-sponsored video
//非商業合作影片

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
高速煲支竹炆鵝掌

材料：
急凍鵝掌8隻
廣西支竹半斤
辣椒仔3隻
芫荽1棵

處理：
1. 支竹，清水浸軟，剪一塊塊。
2. 芫荽，清水洗淨，切碎。
辣椒仔，洗淨，切粒。
3. 在高速煲內煲滾水1升，放鵝掌出水，加入紹興酒1湯匙及少量鹽去除羶味。
4. 水已滾起，倒去水分，加入清水浸3分鐘，再倒去水分，開住水喉，逐隻鵝掌，清洗乾淨，擎乾水。
5. 用洗潔精，洗乾淨高速煲，才繼續使用。
6. 用菜刀切去鵝掌的趾甲，放入高速煲內，加入調味料：
a. 紹興酒1湯匙
b. 冰糖幾粒
c. 辣椒仔2隻（搣去椗）
d. 老抽半湯匙，撈勻
e. 生抽半湯匙
f. 蠔油1湯匙
加入清水400毫升。
6. 加入支竹。

烹調：
1. 所有材料在高速煲內炆40分鐘。
2. 放高速煲在電磁爐上煮至收汁。
3. 上碟，灑上芫荽碎及辣椒粒。
4. 完成，可享用。

Braised geese feet with bean curd with high speed cooker

Ingredients:
Frozen geese feet 8 Nos.
Bean curd 0.5 catty
Chili 3 Nos.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Bean curd, soak in tap water until it turns soft. Cut in pieces.
2. Coriander, rinse with tap water. Chop well.
3. Heat up water 1L in high speed cooker. Put in geese feet. Add in Shaoxing wine 1 tbsp and little salt to remove the unpleasant smells.
4. Water boils up, pour away the water. Add in tap water, soak for 3 minutes, pour away water again. Rinse the geese feet one by one under running tap. Drain.
5. Rinse the high speed cooker with detergent. Rinse thoroughly. Continue cooking.
6. Cut the geese nails with chopper. Put into high speed cooker. Add seasoning:
a. Shaoxing wine 1 tbsp
b. Rock sugar several cubes
c. Chili 2 Nos. (With no stems)
d. Dark soya sauce 0.5 tbsp, mix well.
e. Light soya sauce 0.5 tbsp
f. Oyster sauce 1 tbsp
Add in tap water 400ml.
6. Add in bean curd.

Steps:
1. Put all ingredients in high speed cooker, braise for 40 minutes.
2. Put the cooker on induction cooker. Continue braising until the sauce becomes thick.
3. Put on plate. Put coriander and chili cubes on top.
4. Complete. Serve.

?電飯煲(系列) 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Braised Goose Feet with Bean Curd Sticks?So Tender & Tasty ?Impossible to
Stop Eating❗

枝竹炆鵝掌
又淋又好味
好食到停唔到口

Braised Goose Feet