高雄鼓山⦁堤岸越式料理
疫情後第一次跟朋友外出用餐
防疫隔板讓我們好像在監獄探監
好特別(¬‿¬)
泰式酸辣河粉跟雞肉河粉都很好吃
河粉很有Q勁不爛口ლ(´ڡ`ლ)
酸辣河粉湯頭酸酸辣辣非常開胃
友人幾乎整碗喝光!
雞肉河粉胡椒及九層塔香 甘甜夠味
熱熱的狀態下 很好喝♥‿♥
越式蒸烤蛋微微偏鹹 有點特別
烤蛋氣孔很大 吃起來偏扎實感
青木瓜涼拌略為普通 以價格不太推🤣
▴ 雞肉河粉 $120✨
▴ 海鮮酸辣河粉 $150✨
▴ 越式蒸烤蛋 $60
▴ 青木瓜涼拌 $110
❍ 高雄市鼓山區青海路143號
❍ 07-554-3989
❍ 11:00-14:00、17:00-21:00
❍ 休 一
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率:●●●●○.
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▏分類
#太陽吃鼓山
#太陽吃越式
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,影片內有提到泰,是我誤會鹹蛋黃 他是越南的(sorry) 全聯開箱第二彈來啦! 這次挑了11種有冷凍有即時有沖泡的食品, 分了四個階段吃給大家看~ 這次有點千言萬語~~看影片你就知道! 如果有你觀望很久卻一直不敢入手的全聯商品歡迎留言跟我們說, 我們會找時間再來拍拍唷! ✿這集吃了啥: 第一階...
雞肉河粉 在 Facebook 的最讚貼文
今日午餐:「他家私廚」之招牌雞肉河粉、29 法包、楊枝甘露。佐餐茶是冷泡薄荷台灣山茶。
→ 離家不遠、去年一嚐驚艷的越南河粉店,這次試試外帶。雞肉河粉賣相挺豪華,一整隻雞腿連同雞雜、雞絲滿鋪河粉上,湯頭濃郁甘醇,即使略降了溫度,仍一點不遜前次喜歡的牛肉河粉。
法包也很棒:豬耳、豬叉燒、豬扎肉等不同口感豬肉和肝醬、醃菜夾於麵包裡,口感滋味既豐富又清爽 ── 「好想帶著去野餐喔~」忍不住和另一半這麼說……當然此刻不能行,且就乖乖一邊大啖一邊隔窗賞天光,同時盼望並相信,那天一定會來到!
※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU
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價格便宜卻能感受到當地風味及熱情 😋😋😋
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☎️04-7575165
雞肉河粉 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文
影片內有提到泰,是我誤會鹹蛋黃
他是越南的(sorry)
全聯開箱第二彈來啦!
這次挑了11種有冷凍有即時有沖泡的食品,
分了四個階段吃給大家看~
這次有點千言萬語~~看影片你就知道!
如果有你觀望很久卻一直不敢入手的全聯商品歡迎留言跟我們說,
我們會找時間再來拍拍唷!
✿這集吃了啥:
第一階段:水皎嫂珍珠丸/桂丁雞漢堡排/台畜豬漢堡排
第二階段:瑞法雞肉河粉/味味A蒜味肉羹/桂冠泡菜烤肉飯/KOOL鹹蛋炒麵
第三階段:桂冠韓式部隊鍋/元氣桂丁雞湯煲
第四階段:氣炸用葡塔花生/檀島楊枝甘露
雞肉河粉 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
泰式雞肉河粉
泰國有很多使用鍋子熱炒的菜餚
大部分的影響來自於中國潮州
像是炒飯 炒麵 跟今天要做的河粉
也有很多地方信仰的是中國的神祇
那今天的河粉呢 在泰國主要就是用鐵鍋或是鐵板製作
而且因為地區口味的差異 調味也會不太一樣
像是曼谷的就會多加點羅望子跟糖
我今天要做的則是我在普吉島常吃的
偏鹹跟香的河粉 大家也可以依照自己口味做更改
時間:30分鐘
份數:2人
材料:
河粉300克
韭菜50克
豆干6片
豆芽約50克
雞柳200克
紅蔥頭10克
蒜頭10克
雞蛋2顆
醬油1大匙
蠔油1大匙
魚露2大匙
檸檬1/4顆
做法:
河粉泡水
韭菜切段 豆干對切再切條
雞柳切條 蒜頭 紅蔥頭切末
爆香蒜 紅蔥頭後加入雞肉拌炒
加入豆干炒勻
加入河粉炒熟 打入兩顆雞蛋拌炒
醬油 蠔油 魚露調味後 加入豆芽與韭菜炒熟
起鍋盛盤
完成
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#泰式 #經典街頭料理 #PadThai
雞肉河粉 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
這次的爭議其實問題真的不全然出在戈登身上...但當然每當西方人想要"演繹"亞洲文化,都很容易淪於表面、膚淺的批評。你認為這次戈登犯錯了嗎?還是仍然跟他的蛋炒雞肉河粉一樣很不道地呢?
#戈登 #GordonRamsay #地獄廚神
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