今日午餐 #減醣紐奧良雞翅 #歡迎分享
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自從調配了這個紐奧良雞翅,
他就成了冷凍庫的常勝軍,
跟花花最愛的減醣黯然銷魂叉燒肉,
穩穩的佔據著冷凍庫😅😂🥲
😊建議可以一次多做一些,
分裝保存醃24小時後,
放入冷凍庫冷凍,
要吃前解凍考好就能吃唷!
#冷凍庫隨時要有三包 #每周至少吃一次
#喝酒搭雞翅也太開心
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🍳減醣紐奧良雞翅
▪️材料:
🔸紐奧良雞翅香料
鹽20g
紅椒粉30g
白胡椒粉15g
黑胡椒粉10g
蒜粉25g
卡宴辣椒粉10g(可用紅椒粉替代)
赤藻糖醇30g
烹大師干貝粉10(不喜歡可以不加)
泡打粉1g
🔸紐奧良雞翅
雞翅450g
紐奧良雞翅香料30g
油60g
▪️做法:
1.雞翅洗乾淨擦乾加入香料、油混合均勻。
2.放入密封盒中醃24小時。
3.烤箱預熱190-200度,先放反面烤8-10分鐘,取出翻面將剩下的醬料刷在雞翅上,再烤8-10分鐘,就完成了!
#備好材料拌一拌五分鐘可以做好
#Giaretti烤箱烤完清理超方便
#影音食譜在剪了唷!
總熱量 1494大卡
碳水9g
脂肪123g
蛋白質87g
對花花來說一台好用的烤箱要具備以下條件:
🔳烤箱模式多:
可以選擇氣炸、上火、下火、全開、烘乾、旋風可以關......,使用變化超多!
🔲容量大體積小:
大容量24公升,體積只比一般12公升氣炸烤箱大8公分。一般氣炸鍋容量真的太小,大烤箱預熱時間太長又佔空間,24公升是我覺得一般家庭使用非常方便的大小!
🔳烤溫均勻:
一般價格不菲專業烤箱才能做到的均勻烤溫,在這台5張小朋友有找的烤箱上就能做到。
🔲內部有不沾處理:
烤箱最怕烤有油的食物,烤完後油膩膩,再來烤蛋糕就會沾染油耗味!不沾處理讓清潔超方便,我烤了好幾次雞腿、雞翅,都非常好整理!
若是你想要一台
❤️泛用性高❤️價格漂亮❤️CP值高
的家用烤箱
花花大家爭取了最漂亮的價格,
😘花花要帶著大家一起用烤箱節省時間
一起 #沒進過廚房也不怕
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🐔若是要買好吃的雞
可以找🔴阿樂家禽批發
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#跟著花花買菜不憂心 #幫幫萬華的廠商 #花花保證價格品質絕對很有競爭力 #這些廠商都是星級飯店知名餐廳供應商 #直接加line詢問宅配現況 #跪求分享 #本文將在疫情期間不斷更新並置頂
🙂這兩天的疫情稍稍展露曙光,
前幾天上萬華中央果菜市場領食材時聊了一下,
所有廠商都說幾乎整天都沒人、
快要撐不下去了.......😭
不過很開心的是有幾個積極的廠商,
已經開始想到自救的方式,
廠商已經開始開放用line接單宅配的方式營運!
花花請大家幫幫萬華的廠商,
這些廠商都是高級大餐廳、飯店供應商,
品質絕對不在話下,
而且絕對沒有買不到的問題,
貨很多貨很多貨很多~不要擔心!
🔴1.貴全牛肉店
Line ID: jacky011
花花常買的溫體菲力、超無敵好吃法式羊排,
就是在這家貴全牛肉店買的!
這件牛肉店是我媽媽買了30年的老店,
最新鮮的溫體現宰牛肉,
肉質鮮甜~~
因為品質太好,
幾乎都是九點不到就都賣完了,
以前我都得起個大早才買得到!
他可以依照你的需求切片切塊,
不只是台灣牛,
還有進口的各式進口牛羊肉,
我跟你保證~
他的法式羊排絕對是台灣最好吃的!
老闆說這個量很少,
真的是做這行很久才能有穩定少量貨源!
(會不會我說了之後連我都買不到!)
🌹花花推薦必買:
▪️溫體台灣牛菲力
▫️法式羊小排
▪️牛肋條
▫️牛雜
🔴阿樂家禽批發
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阿樂是我長期買雞鴨的廠商,
之前讓大家問了八十萬次的超便宜好吃肥鵝肝,
就是阿樂才有的!
阿樂是個很年輕的女孩,
因為媽媽在市場賣土雞,
在外頭工作一段時間後回到萬華賣雞鴨,
在市場長大的阿樂,
有個也在市場長大的精靈小女兒,
這裡的雞肉品質絕對不輸大賣場,
因為都是當天宰殺的雞肉,
外縣市就會馬上冷凍,
價格更是非常的實惠~~~
花花最愛的雞翅、全雞、無骨雞腿、雞胸,
都是跟阿樂買的!
若是要土雞也可以問問~
因為隔壁就是阿樂黑貓姊媽媽的土雞攤!
🌹花花推薦必買:
▪️無骨雞腿
▫️雞胸
▪️全雞
▫️肥鵝肝
▪️番鴨
🔴超個性菜商:
曾小姐line ID: 0965136090
我只能說這是一位很有個性,
但十分有堅持的老闆!
一開始會覺得這老闆怎麼都不笑@@
(全世界只有我不怕魚尾紋)
但我還是很喜歡跟他買菜,
因為他的生菜品質超級無敵好,
🔸超級無敵乾淨
🔹超級無敵新鮮
🔸品項超級無敵多
沒有太多的介紹
只是因為老闆很忙很少跟他聊天😅
什麼生菜都有而且價格便宜到會嚇死你....
(因為他們是某很大連鎖超商的供應商)
老闆還跟我說
「你可以請大家不要問價錢,因為每天不一樣」
從紅火焰、綠火焰......
韓國烤肉必備紅捲
(上次我妹一直說要去超市買,我說我幫他訂,他看到那一大包給了我一千,結果才200元,我妹當場傻眼!)
包含生菜、花花常常拿來假掰的食用花,
還有超好吃珠蔥!
你可以問問老闆有什麼東西唷!
(應該一般蔬菜曾小姐都可以幫忙準備)
🌹花花推薦必買:
▪️各式生菜(絕對是CP值第一名🥇)
▫️珠蔥
▪️食用花
#拜託大家多多分享
#廠商真的很辛苦
#反正大家也搶不到貨
#絕對不會讓你失望
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1. 保證不只熱的好吃,連冷掉也超好吃!👏👏
2. 嚴選台灣生鮮雞肉,保證肉質不柴有滿滿肉汁哦!😋
3. 保證沒有雞腥味,不會死鹹哦!👍
4 保證大人小孩一隻接一隻,停不下來啊😂
📣夜市鹹香好滋味!允指回味無窮啊🤤🤤
📣只有中翅哦!是最好吃的部位😋
想必大家去夜市經過那個攤位都會先來點這一份點心,鹹香鹹香的味道咬起來 #多汁又鮮嫩豆乳的味道,完全鎖在雞翅裡,讓人不自覺的想一隻接著一隻吮指回味無窮這一道就是我們的👉👉【豆乳胖胖雞翅】🎉🎉
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🔸規格重量:500公克(15~17支)
🔸保存期限:冷凍1年
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👌已調味好,方便食用
👌炸、烤、煎、氣炸
正餐、點心、宵夜
🍳調理方法:
1.
平底鍋,放入煎至二面黃金色即可上桌
2.
氣炸鍋及烤箱,生肉放入,預熱180度,烤8-10分鐘,翻面5分鐘
🍳料理方式:煎、烤、炸、氣炸
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