【在家自製 #喝的保養品 ✨養生黑白銀耳露,一杯只有43kcal!】
今天是待在家裡第26天,早上照鏡子,意外發現皮膚變得啵亮!
我想大概是因為將近一個月的時間沒有曬到太陽,少了紫外線的侵襲,加上防疫在家幾乎得天天自己煮,相對也吃得比較清淡。
同時,我也會自己製作一些低卡的美容甜湯放在冰箱備著,想喝點冰涼的時候,至少不會忍不住叫外送手搖飲,把一堆糖喝進肚子裡呀!
黑白銀耳露(3人份)
🔸食材:
-黑木耳 50g
-白木耳 100g
-紅棗 10個
-枸杞 10g
-水700ml
🔸作法:
1.將所有食材洗淨,放入調理機中。
2.按下"雜糧粥”模式。
3. 36分鐘後黑白銀耳露就完成了!
(紅棗枸杞本身具有甜味,所以不需要額外加糖)
🔸熱量及營養素:(1人份)
熱量42.5
蛋白質0.5g 脂肪0g 醣類10g
🔸保健功效:
✔️養顏美容
黑白銀耳熱量極低,且含有特殊的植物膠質及維生素B1、B2,經常食用可以補充皮膚所需要的營養素,增加保水度;有些人會吃豬腳、雞爪補充膠質,但這些動物性的膠質膽固醇含量較高,吃多了可是會造成身體負擔的。
✔️排便順暢
銀耳中的豐富的水溶性纖維能夠吸收水分,使糞便比較柔軟而易於排出,若是長期待在家裡,缺乏活動或運動,腸道的蠕動也會隨之降低,補充足夠的纖維,可以使排便更順暢。
✔️增強免疫力
相信最近大家最重視的就是免疫力,銀耳具有豐富的多醣體,能夠活化免疫力;用”曬過的”銀耳,還可以同時攝取到維生素D,彌補近期日曬不足造成的維生素D缺乏。
銀耳露喝起來滑溜順口,還有點脆脆的口感,湯汁有紅棗和枸杞天然的甜味,不需要額外加糖調味也很好喝喔!
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雞爪功效 在 王獅子 Facebook 的最佳貼文
|家常菜上桌|
久久沒吃桌菜,一跟就湊上最近挺熱門的 食憶 by SUi 。本沒多想,以為只是台北常見的私廚,去個弄得美美的場地,吃吃老闆的好手藝這樣,特別,沒想過。
但食憶不光滿足味蕾這件事,還做起了點社會責任。以食物的回憶,結合「銀髮價值再造」、「共享經濟」和「體驗式餐飲」三概念,每一次用餐都由三位長者掌廚,帶來不同的體驗。也因此菜色是活的而非固定,口味多變更是隨主廚拿手與喜好,而三位長者之間的共鳴,更增添了整體的趣味性。
當日的三位大劉姐、陳媽媽與彭阿姨,三位看過去就是慈祥長輩,吉祥物樣貌其實深具好手,要說是是什麼菜色也難以定義,臺菜、北方菜,真要說就是家常菜。米粉、絲瓜、蘿蔔湯、醉雞,這還真是我家中也會出現的食材,只不過烹者在食材選用上更為用心,料理技巧也更為高端,所呈現比起家中當然美味得多。
-宜蘭的紅露酒泡製的醉雞,味不濃走清香,扎實好吃。
-米粉保持很棒的彈性,濕度也是恰恰好,自製的油蔥酥增添香氣與口感而且毫無常見的苦感。
-蘿蔔湯用上較少見的青蘿蔔,湯頭更是用蘋果、無花果、豬腱、雞爪等。鮮美不說,湯頭喝來口感更是厚實,大家狂續,續到喝不下。
-粉蒸豬肉說是竹蒸籠的功效讓肉的油脂都滴到地瓜裡頭,用三層肉代替常見的排骨,口感更是恰恰好的Q彈,但不能續就是生氣。
-絲瓜鹹蛋油條。名稱油膩但沒有鹹蛋的重口,絲瓜也是大塊口感好又鮮甜,油條增添口感很難拒絕。
-皮蛋炒雙椒。 下飯但又不重口味的一道菜,無辣有香,口感多元,豆乾Q皮蛋也Q,拿去配米粉好像很剛好。
-蒜蓉蒸蝦 OK,有吃,但基本上本人不負責對蝦評論,吃完沒發癢看來是新鮮的吧...
-全場最猛堪稱『劉氏清蒸臭豆腐』 。 豆腐還未進門,便能感受其臭的威力,對比夜市任何的臭豆腐都沒他臭。但偏偏就是臭得香,調味也鮮甜,口感上乘軟綿適中,聽說之後會開放訂購,真空包裝直接帶回家加熱臭死全家...
-甜點的開門茶堂綠豆糕,顛覆我對這玩意兒的想法,咬來不乾,加上包裹四種內餡帶來的豐富口感,雖不傳統但也因此很對我味。 馬上網頁打開直接當中秋伴手禮回家!
以上
食物這玩意兒真的是很重要的家的味道啊!
雞爪功效 在 嗨~哇是沈家鳳~ Facebook 的最佳解答
嗨~家鳳貼心問候^_^幸福平安~身體強!
秋天來臨~天氣溫差大~早晚記的加外衣喔!
入秋皮膚會告訴我你是否跟家鳳一樣開始這裏癢哪裡癢都把自己抓破皮了!嚴重的~口乾舌燥都一起來報到了~
家鳳最愛枸杞紅棗當茶喝分享給你喔!
我們一起來補補^_^蒐集了一些資料~
每個人體質不同^_^
秋天身體最適宜進補的季節,稍加滋補便能收到祛病健身的功效。老年人和患有慢性疾病的人,或冬季容易患心肺疾病者,秋天是最好的食補季節。
🙋秋冬多吃「滋陰養血潤燥」食物及藥材,幫助皮膚築一道防護罩!
食補-「秋藕最補人」,脾胃虛弱
🥦蔬菜類:菠菜、紅鳳菜、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、香菇、茄子。
🍒水果:櫻桃、葡萄、蘋果、番茄,如草莓、藍莓、覆盆子、桑椹、桑椹、黑醋栗、蔓越莓。
🍗動物性蛋白質、膠質黏液及鐵質:海參、雞蛋、牛肉、牛筋、豬腳筋、雞爪、豬肝、烏骨雞、魚肉魚皮、海蜇皮、蛤蜊、蚵仔 (若膽固醇偏高者不宜過量食用!)。
🥗藻類:海帶、珊瑚草、紫菜含有豐富的碘、鐵及維生素B12,是養血潤肌的重要營養素。
🥜油脂類:黑芝麻、核桃(一天堅果類約吃15g,不宜過多,否則熱量過高肥胖上門!)
哪些中藥材在秋天具有「滋陰養血潤燥」的該如何選者呢?
熟地 、當歸、黑芝麻、何首烏、枸杞、桑椹、山藥、紅棗。
趕緊成為家鳳的好朋友吧!
line://ti/p/@amq5578y
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