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[台北美食]
不知道有沒有人年紀大到知道龍山寺前面的公園早年是有點像寧夏圓環那樣的小吃聚集地?! 這間叫忠義號的就是這樣的40幾年老店，有著超傳統的炸排骨，要用一堆醃料醃過幾小時然後現點現炸，吃來實在美味又不會膩。還有超大隻的雞腿，炸的皮酥又脆，灑上一點椒鹽，吃來竟有點像以前永和最出名的『阿世排骨飯』那種炸雞腿!!
滷肉飯也相當厲害，雖然說肥滋滋油膩一點的口味對現在台北人可能不見得都喜歡(也許他們更喜歡鬍鬚張)，但老饕就是愛這一味!!
最後隱藏版的就是這邊經常有很便宜又好吃的魚，像這天吃到的馬頭魚，香嫩可口，竟只要一尾80!! (時價) 在居酒屋都要好幾百呢!!
當然還有更重要的，自助餐等級或甚至更厲害的美味配菜!! 有好吃的配菜絕對是大加分
這樣的美味老店隱藏在與捷運共構的行政中心商場內，有經過，吃個便宜又划算的一餐實在太棒了!!
忠義號便當-龍山商場/萬華美食/龍山寺必吃/艋舺老店/百元便當
台北市萬華區和平西路三段120號(萬華區行政大樓，龍山商場一樓)
營業時間： 10:30 -19:30(週一到週六) 10:30 - 15:30 (週日)
電話： 02 2308 3454
[台北美食]
不知道有沒有人年紀大到知道龍山寺前面的公園早年是有點像寧夏圓環那樣的小吃聚集地?! 這間叫忠義號的就是這樣的40幾年老店，有著超傳統的炸排骨，要用一堆醃料醃過幾小時然後現點現炸，吃來實在美味又不會膩。還有超大隻的雞腿，炸的皮酥又脆，灑上一點椒鹽，吃來竟有點像以前永和最出名的『阿世排骨飯』那種炸雞腿!!
滷肉飯也相當厲害，雖然說肥滋滋油膩一點的口味對現在台北人可能不見得都喜歡(也許他們更喜歡鬍鬚張)，但老饕就是愛這一味!!
最後隱藏版的就是這邊經常有很便宜又好吃的魚，像這天吃到的馬頭魚，香嫩可口，竟只要一尾80!! (時價) 在居酒屋都要好幾百呢!!
當然還有更重要的，自助餐等級或甚至更厲害的美味配菜!! 有好吃的配菜絕對是大加分
這樣的美味老店隱藏在與捷運共構的行政中心商場內，有經過，吃個便宜又划算的一餐實在太棒了!!
忠義號便當-龍山商場/萬華美食/龍山寺必吃/艋舺老店/百元便當
台北市萬華區和平西路三段120號(萬華區行政大樓，龍山商場一樓)
營業時間： 10:30 -19:30(週一到週六) 10:30 - 15:30 (週日)
電話： 02 2308 3454
這幾年台灣料理在日本越來越夯，也有不少台灣餐飲界進軍，但是大部分都還是日本人自己開的美食店居多。雖然好吃，但也許是為了迎合當地人口味，總覺得這裡的滷肉飯不是少了一味就是太鹹，而且一端來就是一大碗，還沒有「燙青菜」可以配。
前陣子去金澤時，我特地花了車程半小時到郊區的鬍鬚張，就是為了吃一碗記憶中的魯肉飯。鬍鬚張其實曾經在東京展店，後來目前唯一仍有在營業的就只剩下金澤工業大學附近這間。
一看到菜單，首先感到驚訝的就是那在東京看不太到的實惠價格。以前在台灣，除了在機場準備要回東京之前，會在地下街和家人一起吃之外，由於市面上有太多家競爭，我跟弟弟在基隆廟口喜歡吃的滷肉飯還不同家，總之鬍鬚張幾乎不會是第一選擇。
招牌飯（魯肉加雞肉）+小菜+燙青菜+飲料竟然千元日幣有找！重點是那盤有淋上台灣醬油膏燙青菜，光是這一盤菜在東京可能就跟這整個套餐價格一樣。我還加點了白苦瓜排骨湯，順便當場追蹤店家的IG再送一盤小菜。小鳥胃的我，帶著思鄉的情緒幾乎完食。
店員ㄧ知道我是台灣人，便說：「希望我們這裡做出來的味道和台灣ㄧ樣！」，我直說真的好好吃，很久沒吃到這麼在地的台灣料理。本來想買幾包魯肉真空包回去，可惜店員說現在只有在網路上販賣。
啊⋯⋯好希望家裡附近就有一家，隔壁再開間八方雲集，對面還有滷味攤就更好了.......😂
📒其實鬍鬚張是第一個進軍日本的台灣小吃品牌
Ps miho用日文介紹台灣電影與在日本的台灣美食IG歡迎追蹤 👏 (用日文寫很燒腦，但是為了讓更多日本人更喜歡台灣，還請多多支持🙏）
@mihostaiwan
之前整理的東京22間推薦台灣料理文章連結請看留言處
我的最新著作《東京·時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活，疫情之下的第一手點滴記錄。有一章節提到這些在日本的台灣料理店對遊子們來說是怎麼樣的存在，店家們的親切與善意讓我覺得彷彿回到台灣。
有興趣的話請看置頂文的書籍詳細介紹或連結唷😊
👉 https://bit.ly/MihoTokyo
#鬍鬚張 #那珍奶意外好喝
編集：まいさん💻
#台湾フライドチキン #カルディ #台湾鶏排
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科學麵（台湾版チキンラーメン・？）：https://amzn.to/2X9R7Ls
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⚠️這是6月28日拍攝的影片！我們現在在外拍攝都有配戴好口罩量體溫以及填寫實聯制健康聲明表！最近疫情緊張，大家盡量待在家裡看我們的影片喔！大家如果前往公共場所一定要戴上口罩、謹慎防疫；店家人潮眾多時不建議前往喔💪 請大家多多見諒！
⚠️この動画は6月28日撮影した動画です。現在私たちもマスクをつけたりと感染症対策をしっかり行ってます！皆さんもお体にお気をつけてお過ごし下さい☺️
#チキンラーメン #元祖 #維力雞汁麵
編集：木澤君💻
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我就不信這些口味閉著眼睛吃你們猜得出來！
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當然是魯肉飯便當和雞肉飯便當啦。 沒吃過黃金粹魯和黃金雞絲， 那就太枉費來吃鬍鬚張了！ 那麼，晚餐就來買每份只要80元的魯肉飯便當吧！ ... ... <看更多>
一碗大魯肉飯59，淋碎雞肉20元。嗯，第一眼看起來很像小碗。（小碗其實更小，好吃，飯香，肉甜，點熊貓外送還可以拿一瓶20元的茶裏王- 美食,生活, ... ... <看更多>
雞滷飯鬍鬚張 在 Re: [聘書] 台積電/聯詠offer請益- 看板Tech_Job - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
: 推 Battie : 推文回妳的至少8成都不是DE,那些都是垃圾建議 06/18 08:16
我也是豬屎屋老屁股了 看法跟你相反
很多一看就知道是豬屎屋DE 就算不是好了
如果是神山裡面的也推這個單位那當然有參考價值
下面選幾個推文做commet
: 推 s8081486107 : 認真想當designer就再找，想養老去DTP 06/18 08:23
: 推 shanks2012 : 如果最終想WLB為什麼不直接DTP呢，換工作要損失一 06/18 08:30
: → shanks2012 : 部分分紅，學的東西也不一定能100%沿用，又有遇到 06/18 08:30
: 推 dt94206052 : 滷肉沒有WLB的單位 除了…… 06/18 08:31
: → abyssa1 : 發哥螃蟹都不要你的話，選台積比較穩 真心建議 06/18 08:47
: 推 bojan0701 : 一定要被操過才會知道WLB的可貴，建議去N歷練，強 06/18 08:53
: → bojan0701 : 者會甘之如飴，就知道自己適合與否。 06/18 08:53
: 推 Lepin36500 : DTP 首選，沒有什麼之後無法跳槽問題，小弟老闆就是 06/18 09:22
: → Lepin36500 : DTP來的，現在在發哥 06/18 09:22
: → centra : 已經在GG就選DTP 第一份工作建議design house 06/18 09:53
: 推 william30520: 第一份待design house後面就不會想去晶圓廠了~ 06/18 10:31
豬屎屋生態是這樣子的
二三線除非遇到富爸爸昇天或是像疫情難得一見的拉貨狂潮
不然就是一線外商的跳板 通常是系統廠或學歷起點比較不好的人才需要考慮
原po的背景比較單純 我們就把重點擺在一線or神山的選擇
一線我們就看御三家 為什麼打基礎要選大公司?
現在豬屎屋的作業已經很成熟
大公司你有可能常常做同樣的事情
你花在處理狗屁倒灶的時間會比較少 經驗值上升比較快
(這只是相對的 比方說 有專門的team處理EDA 但有可能in-house flow也會搞)
以上是一般論 任何公司都有屎缺就不做討論
神山是一個自成一格的體系 在IC製造領域已經攻頂
你不容易換跑道或接受降格 但也並非絕對
譬如豬屎屋缺工時你只要有電資背景就不難進去
主管級的也是 那個位置技術是其次了
DTP這種單位 是製造大船上面的非戰鬥單位而是服務單位
打個不像樣的比方 不是地勤也不是開飛機修飛機的 比較像空姐
反之豬屎屋除非是搞架構演算法工具的 有可能你隨時被專案追著走
(老闆跟你以為的IP team是IP re-use)
工程師的職涯收入 簡而言之 水漲船高
在哪艘船比較重要 船上做甚麼是其次 除非你是船長大副
打個比方
大M以前經歷過E9 300保衛戰 前兩年有些E8就摸得到了
業績是你小小工程師甚至老闆決定的嗎 當然不是
人耐不耐操 沒試過不知道 有人說先試難的再說 這也不是錯
但耐的住的人做甚麼都無所謂 耐不住的人就是白白浪費時間了
今年很多大缺工進來的看到分紅下來腰斬 工作一樣多也是唉唉叫
我也是有同事這兩年在一線當紅退下來
你可能很納悶為什麼不撐到公司掉下來再換 但這是個人選擇
換位思考 業界大好比較好跳 等到大家一起冷反而不容易了
所以說 那些建議要苦幹實幹的 有考慮過陣亡的人嗎
發孫都有人撐不住了 錢不一定就推的動人往上爬
更何況 在發孫拿I- 或是在鬍鬚張不賣雞魯飯 在螃蟹不當帝王蟹
連錢可能都少一截
公司規模越大 工程師有可能天花板還是工程師
就算是初階管理也要會開規格
到了40幾還在看新的spec是很正常的事情 不進則退
風水就是輪流轉的 賽的時候你會羨慕工作內容單純的人
紅的時候是反過來看別人開獎流口水
大公司都會出ESG 可以看一下公司的結構
以下舉個實例好了
https://corp.mediatek.tw/about/sustainability/talent/talent-strategy
發孫21年底全球員工1萬8
初階管理跟底層大概1:10 白話就是二級下面平均帶10個人
大概有7.x%的人可以做到這個位置
對照年齡的話 40-50歲有22.6%
你做到資深 3人中有1人會做主管職
當初階的主管(現在幾乎是要E10) 或是
當老E9老E10幫一二級主管打雜這就你個人選擇
發孫因為大擴張的關係 年輕人的比例是比鬍鬚張高很多的
每家公司的年齡結構也會反應公司對於用人的考量
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.53.112 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1687060961.A.53A.html
想看的人就看 不想看的就跳過 又沒逼你 XD
我講的是我的經驗 對你們來說可能是廢話 對其他人有用就好了
如果你只適合懶人包 那你的人生也只有一種建議 一句總結嗎
※ 編輯: mooto (218.161.53.112 臺灣), 06/18/2023 14:22:18
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