Amrut 雅沐特 -基隆艾克猴品酒會
一般印象中印度威士忌都是不符合法規亂調的生產國，雅沐特身為印度最優質的威士忌，一定要來喝喝啦～
灯灯一開始以酒廠原生產Rum為第一支酒，香氣很足但入口偏淡但滑順的。
Peated 新酒很清新沒有過多新酒的刺激反而帶點果香。
今日酒單最驚訝的是雪莉原酒 認識我的都知道我不愛雪莉 但這支算是很乾淨的雪莉 不苦尾 。
Peated 原酒，泥煤來自蘇格蘭，很平衡的一款酒，我覺得偏煙燻風味一點。
Kadhambam 三重奏這支完全展現雅沐特的過桶特色：雪莉桶、白蘭地桶、蘭姆酒桶，初聞是很甜的。
但最愛的還是波本原酒啦～～😅
最後附上一張2年前Amrut 代表-Mr.Prasad來台灣時與凱莉兒的合照 。
當時剛接觸威士忌，覺得印度人很有趣愛笑、最愛的是Fusion，想不到多年後已轉變為波本桶原酒了～這期間也多次接觸到雅沐特，但除了2年前的品酒會，就屬今日最完整了解了，想當初喝新酒還會皺眉呢！
感謝灯灯輕鬆又不失專業的分享。
PS:這週因有Amrut 品酒會，因此前幾天已抓了雙桶及PX 單桶先預習了一下～下一篇會來分享。
今日酒單：
Rum
Unpeated New Make
Peated New Make
Fusion 50%
Kadhambam 三重奏 50%
Bourbon Cask Strength 61.8%
Intermedia Sherry Batch03 57.1%
Peated Cask Strength 62.8%
#台灣 #基隆 #艾克猴 #Amrut #威士忌 #Whisky #凱莉兒微醺頻道
