源自水交社的老麵店傳承超過半世紀的好味道,隱身三官路上牛肉麵、水餃、滷味通通有,還有獨家的豆腐香腸與季節限定的招牌獅子頭,手炒的特製辣油更襯托出滷味、麵體的香氣。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,最近受疫情影響,大家都減少了外出到人多的地方,但周末困在家中相當苦悶,是時候到郊外走走,呼吸一下大自然的新鮮空氣,紓緩平日擔心口罩及生活用品存貨的精神壓力。 松哥是谷埔村的原居民,約在十多年前因為沙頭角往來谷埔的街渡被取消了,松哥跟其他村民因為要工作、讀書,只能無奈地逐一搬離谷埔村,忍痛跟這裏的一...
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【菜車】
三級警戒期間,還好有貓和廚房。除了每天蹭著無所事事的貓說話,做菜這件總是由媽媽和奶奶操刀的事情,就這麼別無選擇地發生了。
在這一段安靜的時間裡,買菜、挑菜、切菜、熱鍋、爆香、熱炒,為自己做上一道道入口竟還能保持愉快心情的餐食。
在這一段安靜的時間裡,於是想起了鄉間的菜車。
我的童年生活在雲林縣褒忠鄉田洋村,是個值得大多人一頭霧水,回以一聲「蛤?」的小地方。我的奶奶林月紗女士經常在婦女會的烹飪比賽中拿下第一名,據說拿獎拿得不好意思,只好不再參賽。
雖說月紗有著一身料理絕活,雲林又是農業大縣,要在這座小村買到蔬菜水果,卻是一件很不容易的事情。回鄉的某天中午,我和奶奶一起吃飯,外頭正好來了一台菜車。她說想買點青菜,開始緩緩挪動原本深陷在藤椅裡的身體,我搶先那一雙患有風濕性關節炎的腳,奮勇拿起錢包,奔向菜車(當時真的十分擔心菜車會像台北的垃圾車那樣快閃呢)。
菜車一來,清一色留著短髮的婆婆媽媽嬸嬸阿姨們從不明的各方冒出頭來,原本少有人聲的村莊,忽然開始出現一陣奇幻的活力。
北漂青年如我,情不自禁迷上這種新潮的購物模式,這可比7-11和屈臣有有趣多了啊。
菜車是一台加裝帆布的藍色貨卡,車身上佈著深深的鐵鏽,有如南瓜馬車來到這座小村。車上載著青菜、蔥薑蒜、蘿蔔、魚肉、水果、豆腐、糖米油鹽、菜脯、雞蛋、油麵、養樂多;而肉品就塞在一個保麗龍箱裡面,被幾瓶結冰水簇擁著,就能以冷藏宅配的姿態走完這一趟巡迴。
菜車老闆是東勢人,從西螺鎮批來果菜,路經二崙鄉和崙背鄉,再一路往西南方,通常會在正午前後來到我家門口。在雲林縣人口最少、面積最小的鄉鎮的一個村裡,人口大概只有減少的份,我對於菜車固定到來而感到欣慰,至少那些相看五六十年的老親戚和老鄰居之外,還有個頭髮尚未花白的(鮮肉)老闆來和奶奶閒聊幾句。
奶奶一邊選購,一邊吩咐我進屋拿家裡的鳳梨給老闆殺,「哇,還可以這樣喔?」我心中聲聲讚嘆,原來老闆還提供這麼跨通路的服務。菜車不但解決了偏鄉採買食材的不便,連殺鳳梨、剁甘蔗這類老人家做不來的事,菜車老闆也二話不說地完成了。如果諾貝爾設立偏鄉貢獻獎,菜車老闆無疑值得拿下十座獎盃。
我的生命始於偏鄉,偏得我誤以為她沒有故事。做了一點家族考古,才知道原來再偏再遠的地方,都曾經活在蜷窩在大時代的背彎裡。
我們家族在清代便定居台灣,1935年,糖業大好,大日本製糖株式會社在此設立「龍巖糖廠」生產蔗糖。據說家人口述,當時帶入兩三千戶就業人口。老家所在的街道被人們稱為「店仔」,外來人口聚集在此做生意,供應人口聚集所產生的採買需求。全盛時期據說曾有菜市場、教堂、鐵馬店、麵店、酒家、助產士診所、小兒科診所、漢藥店、銲錫店、桶木店、童玩店、理髮店、私娼寮,以及曾祖父經營的岸記商店。
後來隨著國際糖價下跌,龍巖糖廠便在1968年關廠,原本昌盛的糖廠村被併入田洋村。人去樓空,菜市場自然就跟著退場,本來的菜市小販,就由菜車取而代之。
遊走鄉間的菜車,經商方式頗為靈活和多元。老闆不只賣菜賣肉,也兼著收購各家戶曬乾的落花生;隨著時令,在新年賣橘子,在端午賣些小魚乾和粽葉,在中秋賣些柚子。
三級警戒已經超過兩個月,身邊有些朋友靠著菜箱度日,菜箱什麼時候送上門、箱子裡裝了什麼東西都隱隱有著一股菜車感。只可惜菜箱不會說話,不會替你殺鳳梨,也沒得討價還價。
這段時間,我在台北過得像生活在雲林老家。日子很安靜,沒有哪裡要去,做好了飯菜,上桌吃一頓飽,洗好碗盤之後,晚上就坐在陽台吹晚風,就像是幼時坐在家門前吹涼風那樣。
菜車開了二十多年,聽說菜車老闆已經職業倦怠。住在老家的叔叔說,菜車已經不按時出現,本來以為老闆忙著嫁女兒娶媳婦,但日子久了(應該沒有那麼多兒女好忙),車子總是兩三天、四五天才來一次,載來的番茄也已熟爛得微微出水。
而奶奶已經過世將近三年,她的一生不知為家人煮過多少飯菜。也許是和她在一起的日子太多,我偶爾還是會夢見她,夢見她用孱弱的身子,為我煮上一頓有我愛吃的蒸蛋的午餐;我偶爾還是會想起她,想起我曾經答應她要回鄉看望。
在親人死後才想起的事情,變得只剩下可惜,只好安靜地聽著〈在你死後才想起曾經答應陪你去散步〉。https://reurl.cc/qg2r3n
* 菜車還馳騁在各個交通不便、機能不齊的地方,例如苗栗、北橫、花東、嘉義的小鄉鎮,謝謝菜車老闆們。
(文:吳宜靜;繪圖:thejane BubbleJane in the Teahouse )
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《#我家的故事》:沒多久就要結束了,許多回憶都會變得光彩奪目。
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知名能樂師觀山壽三郎,受封為人間國寶。壽三郎的妻子早逝,他與三名子女的感情疏離。長子壽一不滿父親的冷漠,成年後離家獨立生活,放棄能樂,成為一名摔角手。長女小舞與熱愛饒舌樂的拉麵店老闆結婚,育有一子。小兒子踊介當上律師,與家人保持距離。壽三郎的養子壽限無,擁有能劇天份,礙於身份(血統)無法成為繼承人。壽一離家25年後,傳來父親重病消息,即刻返家,肩負起照護的責任。然而,72歲又重病的老爸,卻戀上年輕女看護小櫻,甚至揚言要把遺產全部留給小櫻,家庭風波再起...
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「一旦放下了,就不是父子了。我在看護的工作現場,看過各式各樣的父母子女,無論怎樣扼殺自己,怎樣公事公辦,父母就是父母,孩子就是孩子,不過就是把個屎把個尿,是無法顛覆這個關係的,也因此才會時不時,無可奈何地感到悲傷。」
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到底是我運氣好,還是日劇水準真的高高高?宮藤官九郎擔任編劇的《我家的故事》,讓我看得捧腹大笑又忍不住悲傷落淚。明明是有點老土的情節:父親跟兒女間化不開的心結、壽三郎的失智症,引發健康與遺產分配的問題、壽一陷入:該要繼承家業成為能樂師,或是繼續擔任摔角手的兩難抉擇、神秘女看護小櫻的身世之謎,以及剪不斷理還亂的多角戀情,搞得觀山家雞飛狗跳、壽三郎決心在死前揭發隱瞞多年的秘密,帶來家族的強烈衝擊、壽一與弟妹間的嫌隙和怨懟日益升高、壽一與前妻由香爭奪兒子秀生的監護權,又該怎麼解決?
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光看劇情摘要,以為《我家的故事》會是一部重口味(灑狗血)的作品,然而,影片整體調性比我預期的要輕盈許多,淚水沒那麼氾濫,戲劇衝突沒那麼排山倒海,劇集中段,喜劇感甚至壓過悲傷感。
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《我家的故事》的好看,在於影片對傳統技藝的尊敬與宣揚,不懂能劇的朋友,可以在這部作品裡,學到些能劇小知識。《我家的故事》的迷人,在於壽一這個角色實在太有魅力:一個粗線條的人,性格有點孩子氣,不太懂得規劃未來,但極具行動力(像水一樣,能夠很快適應環境),與人相處相當直率,具有把散沙般的家庭與朋友給凝聚一起的能力(壽一本身沒有意識到這一點)。
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《我家的故事》的溫柔,在於劇中沒有壞人,只有受傷的人,受傷的人儘管對人與事有著不滿和埋怨,但這些抱怨的背後,藏著一顆渴望獲得家人或伴侶的關愛與肯定的心。《我家的故事》的精采,在於本片的演員群戲整齊,西田敏行、桐谷健太、戶田惠梨香等人,都有精湛動人的演出,飾演壽一的 #長瀨智也,則是光彩奪目,愛死他或木訥或粗心或正直或傻氣的模樣,影片看到中段,深深覺得壽一就是一棵大樹,很堅強地立在風雨前,幫親愛的家人擋住迎面襲來的大風大雨!
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接著,來亂聊一些《我家的故事》雜感。
完整文章:https://mypaper.pchome.com.tw/hatsocks75/post/1380667300
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最近受疫情影響,大家都減少了外出到人多的地方,但周末困在家中相當苦悶,是時候到郊外走走,呼吸一下大自然的新鮮空氣,紓緩平日擔心口罩及生活用品存貨的精神壓力。
松哥是谷埔村的原居民,約在十多年前因為沙頭角往來谷埔的街渡被取消了,松哥跟其他村民因為要工作、讀書,只能無奈地逐一搬離谷埔村,忍痛跟這裏的一草一木說再見。起初要搬出市區時,松哥很不習慣市區的生活,覺得太過嘈吵,而且和鄰里毫不認識,不像在谷埔村住的時候,家家戶戶都認識,能說出對方的名字。他更說:「以前在谷埔村住時,我的家不用關門,很安全。」而且他閒時經常也會跟其他村民聚在一起,聊聊天、游泳和燒烤,非常寫意。可惜後來大家都搬了出去,再也過不到這些日子了。松哥也因為對谷埔村這個地方十分不捨,於是在假日時相約其他村民回來聚舊,更會煮幾道小菜給大家一起品嚐,好讓他們能夠在這裏重拾昔日美好的時光,久而久之更跟一班山友成為好友,煮小菜時也會叫他們過來坐坐,吃點小菜補充體力。後來因為松哥小菜太吸引,而且每星期也有不同款式,一班山友便請他每星期都來煮煮,好讓他們有機會一嚐地道農家菜,這一煮便是十幾年。現在很多山友不管順路與否,也會特意過來跟松哥打招呼、聊天才離開。
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多人聚居的北面榕樹灣一帶有12條村,最細單位350呎,租金約6,500至8,000元,加上坐船出中環僅27分鐘,難怪一直不乏外國人及年輕人入島。
周嘉良個多月前搬到南丫島,鄰近洪聖爺沙灘,由榕樹灣碼頭走回家約需半小時,差不多全是山路,更要行約百多級樓梯。拍攝當日氣溫約攝氏35度,記者和攝影師走到終點,衣服幾近全濕。「這裏太偏僻,在這間屋,網絡接收很差,除了應付到WhatsApp、ig,不能打機,平時只可以看書或游水。變相逼你去做健康的事。我平日會踏單車到碼頭,踩得快,十分鐘就到,不過現在天氣熱,如果在市中心買完食物回來,就像去完健身一樣。」一臉稚氣、年僅23歲的嘉良說。
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